Biscuit boite nov13 ConfACIA

Cuisine l’Angélique is happy to offer
a variety of organic, gluten-free
and casein-free bakery and pastry
products. Nutritional and completely
natural, they will take you back to the
“good old days”! A divine moment
to share with your family.
Visit us at
www.cuisinelangelique.com
INGRÉDIENTS : MÉLANGE DE FARINES* (RIZ BRUN, QUINOA), SUCRE DE
CANNE*, FÉCULE DE TAPIOCA*, FLOCONS DE QUINOA*, POUDRE À PÂTE SANS
ALUN, BICARBONATE DE SODIUM, GOMME DE GUAR, MUSCADE*, SEL DE MER,
GOMME DE XANTHANE. *BIOLOGIQUE
Fabriqué dans un environnement SANS : blé & gluten, caséine
(lait), arachide, noix, soja, maïs, pomme de terre et sésame.
Made in an environment FREE of : wheat & gluten, casein
(milk), peanut, tree nut, soy, corn, potato and sesame.
GLUTEN FREE
CASEIN FREE
Dairy Free
Mélange à biscuits Cookie Mix
Nutrition Facts for Choco-Banana recipe
PRÉPARATION / PREPARATION
BISCUITS CHOCO-BANANE
· 1 préparation à biscuits «3 façons»
· 1 oeuf large biologique
· 2 bananes mûres biologiques
· 1/2 tasse (125 ml) d'huile d'olive biologique
· 1/2 tasse (125 ml) de pépites de chocolat biologiques
· 1 c. à thé (5 ml) d'essence de vanille biologique
1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Écraser les bananes, et les mêler ensuite avec l'oeuf,
l'huile et la vanille.
3. Dans un bol, combiner la préparation à biscuits, les pépites
de chocolat et le mélange des bananes.
4. Bien brasser le tout à l'aide d'une cuiller de bois.
5. Laisser reposer au réfrigérateur un minimum
de 20 minutes.
6. Déposer à la cuiller sur une plaque à biscuits recouverte
d'un papier parchemin.
7. Écraser légèrement les biscuits à l'aide d'une
fourchette mouillée.
8. Cuire au four sur la grille du haut, de 12 à 15 minutes,
jusqu'à bien doré.
9. À la sortie du four, attendre 2 minutes avant de retirer
les biscuits délicatement à l'aide d'une spatule.
10. Laisser refroidir sur une grille.
Le temps de cuisson peut varier d'une cuisinière
à une autre.
Sans produit laitier
Autres recettes
CHOCO-BANANA COOKIES
à l’intérieur
· 1 bag of cookie mix
Other recipes
· 1 large organic egg
inside box
· 2 ripe organic bananas
· 1/2 cup (125 ml) organic olive oil
· 1/2 cup (125 ml) organic chocolate chips
· 1 teaspoon (5 ml) organic vanilla extract
1. Preheat oven to 350°F (180°C).
2. In one bowl, finely mash the bananas; then mix-in egg,
oil and vanilla.
3. In a larger bowl, combine cookie mix, chocolate chips and
add banana mixture.
4. Using a wooden spoon, mix all the ingredients together.
5. Refrigerate for 20 minutes.
6. Spoon cookie mixture onto a baking tray lined with
parchment paper.
7. Press down on the cookies lightly using a wet fork.
8. Bake on top rack for 12 to 15 minutes — until slightly golden.
9. Remove from oven, and let cool on baking sheet
for 2 minutes.
10. Using a spatula, transfer cookies to a wire rack
and let cool completely.
Cooking time may vary from one oven to another.
INGREDIENTS: FLOUR MIX* (BROWN RICE, QUINOA), CANE SUGAR*, TAPIOCA
STARCH*, QUINOA FLAKES*, BAKING POWDER NO ALUN, SODIUM
BICARBONATE, GUAR GUM, NUTMEG*, SEA SALT, XANTHAM GUM. *ORGANIC
CUISINE L’ANGÉLIQUE
COATICOOK (QUÉBEC) CANADA J1A 2A3
www.cuisinelangelique.com
CERTIFIÉ PAR / CERTIFIED BY : ECOCERT CANADA
BIOLOGIQUE
Nutrition Facts
For 32 g of dry mix
2 prepared cookies (54 g)
Amount
Dry Mix Prepared†
Calories
120
250
Fat 0.5 g*
1%
18 %
1%
16 %
Saturated 0.1 g*
+ Trans 0 g*
Cholesterol 0 mg*
% Daily Value
0%
4%
6%
4%
Carbohydrate 26 g* 9 %
11 %
Sodium 95 mg*
Potassium 165 mg* 5 %
Fibre 1 g*
Sugars 9 g*
4%
7%
8%
Protein 2 g*
Vitamin A
Vitamin C
Calcium
Iron
Thiamin
Niacin
Vitamin B6
Pantothenate
Phosphorus
Magnesium
Zinc
Copper
Manganese
*† Dry mix amount
2%
2%
4%
8%
4%
4%
4%
3%
10 %
10 %
5%
4%
25 %
Valeur nutritive pour recette Choco-bananes
2%
2%
4%
10 %
4%
6%
7%
5%
12 %
15 %
7%
8%
30 %
12 g fat, 3 g saturated, 0 g + trans,
1.5 g polyunsaturated, 0.9 g omega-6,
0 g omega-3, 8 g monounsaturated,
15 mg cholesterol, 95 mg sodium,
240 mg potassium, 32 g carbohydrate,
2 g fibre, 14 g sugars, 3 g protein.
ORGANIC
Sans Gluten Free
Calories
3 Styles” Cookies
“
”
s
Biscuits “3 façon
3 recettes incluses
Choco-banane
Pommes et épices
Croustillants à la mélasse
3 Recipes Included
Choco-Banana
Apple Spice
Crunchy Molasses
Fait à partir de farines
non raffinées
Made with unrefined flours
Valeur nutritive
Pour 32 g de poudre
2 biscuits préparés (54 g)
Teneur
Source de 6 éléments nutritifs essentiels
Source of 6 essential nutrients
Poudre Préparé†
120
250
1%
18 %
1%
16 %
Sodium 95 mg*
0%
4%
6%
4%
Glucides 26 g*
9%
11 %
2%
2%
4%
8%
4%
4%
4%
3%
10 %
10 %
5%
4%
25 %
2%
2%
4%
10 %
4%
6%
7%
5%
12 %
15 %
7%
8%
30 %
Lipides 0.5 g*
% valeur quotidienne
saturés 0.1 g*
+ trans 0 g*
Cholestérol 0 mg*
Potassium 165 mg* 5 %
Fibres 1 g*
Sucres 9 g*
385g
Présentation suggérée
Suggested serving
4%
7%
8%
Protéines 2 g*
Vitamine A
Vitamine C
Calcium
Fer
Thiamine
Niacine
Vitamine B6
Pantothénate
Phosphore
Magnésium
Zinc
Cuivre
Manganèse
*† Teneur de la poudre
Cette boîte est fabriquée à 100% de fibres recyclées.
This box is made with 100% recycled fibres.
Cuisine l’Angélique est fière de vous présenter
sa gamme de produits de boulangerie et de
pâtisserie biologiques, sans gluten et sans
caséine. Nutritifs et entièrement naturels, ils
vous rappelleront le vrai bon goût « d’antan »!
Un rendez-vous avec un déliCIEUX
moment à partager en famille!
Venez nous visiter au
www.cuisinelangelique.com
SANS CASÉINE
SANS GLUTEN
12 g lipides, 3 g saturés, 0 g + trans,
1.5 g polyinsaturés, 0.9 g oméga-6,
0 g oméga-3, 8 g monoinsaturés,
15 mg cholestérol, 95 mg sodium,
240 mg potassium, 32 g glucides,
2 g fibres, 14 g sucres, 3 g protéines.