concours de patisserie - Hôtel Restaurant Le Paris Nice

CONCOURS DE PATISSERIE
Pour la troisième année consécutive Claire et David organise au Paris Nice à
Joigny le concours de pâtisserie.
Le thème de cette année 2014 est le « clafoutis aux fruits » pour les grands et
les petits.
Sans oublier aussi pour les apprentis cuisiniers, pâtissiers par contre le thème
est différent « l’éclair » à effectuer en 3 exemplaires identiques pour le bon
déroulement de la dégustation.
Le concours aura lieu le dimanche 16 novembre à 17h. Les gâteaux devrons
être cuit, démoulé bien sur pas brulé et présenté sur un plat.
Il doit être absolument aux fruits.
Un jury fera la dégustation et les trois premiers de chaque catégories recevrons
un magnifique cadeau et le premier le trophée du meilleur clafoutis 2014 et du
meilleur éclair 2014.
Les inscriptions se font directement au restaurant en dehors des heures de
service de préférence le matin ou dans l’après midi.
Attention nous acceptons que 60 gâteaux donc les 60 premiers appels
A vos fourneaux
Claire et david et toute l’équipe du Paris Nice