Crumble de coings aux fruits secs

Crumble de coings aux fruits secs
#SugarAddict
Bonjour!
Voila une super recette de saison pour un dessert au top: un crumble de coing avec des dattes et des
figues sèches pour encore plus de gourmandise! Tu peux évidemment retravailler cette recette pour
qu’elle soit plus à ton goût, n’hésite pas à ajouter de la pomme ou de la poire aux coings et à varier les
fruits secs.
Difficulté:
Préparation:
Cuisson:
Personnes:
facile
20min
25min
4
Catégorie:
Dessert
INGRÉDIENTS
5 coings
50 g. de sucre
1 noisette de beurre
1/4 cc. de 4 épices
50 g. de dattes
50 g. de figues sèches
POUR LA PÂTE À CRUMBLE
100 g. de farine
80 g. de poudre d’amande ou de noisette
80 g. de cassonade
80 g. de beurre
1
Réalise la pâte à crumble en travaillant tous les ingrédients du bout des doigts pour créer
une pâte sableuse.
2
Pèle les coings et enlève le coeur dur et les pépins puis coupe-les morceaux grossiers.
3
Dans une poêle, fais fondre la noisette de beurre et ajoute les coings avec le sucre, le 4
épices et 5 cl. d'eau, laisse cuire 15 minutes à feu moyen.
4
Détaille les fruits secs en morceaux grossiers et ajoute-les aux coings.
5
Verse les coings dans un plat et répartis la pâte à crumble dessus.
6
Enfourne dans un four préchauffé à 180°c pour 20-25 minutes de cuisson.
7
Sers ton crumble chaud, tiède ou froid. Tu peux l’accompagner d’un peu de crème fouettée
ou d’une boule de glace. Bon app’.