Fêtes de fin d`année - Avenue restaurant à Nivelles

Fêtes de fin d’année
MENUS À EMPORTER
La cuisine de l’Avenue dans vos assiettes :
2 magnifiques menus
et des plateaux de fruits de mer
Ne passez pas votre soirée en cuisine,
profitez également de la fête!
Avenue Général Jacques, 1 | 1400 Nivelles
Tel : 067/87 88 70 | Gsm : 0494/77 36 35
[email protected] | www.avenue-restaurant.be
MENU DE NOËL - 27 €
MENU DE L’AN - 33 €
Saumon fumé au chêne
fait maison et sa garniture
Ravioles de homard
bisque d’écrevisses, noix de macadamia
– Ou –
– Ou –
Duo de terrine de chevreuil et marcassin
Foie gras au torchon et sa brioche
Filet de faisan, sauce fine champagne
pommes de terre aux Meaux de Provence
Cassolette de ris de veau
et coucou de Malines forestier
– Ou –
– Ou –
Ballottine de dinde farcie,
duxelle de champignons, sauce aux pois
Pata Negra basse température,
Quinoa sauce nougat
– Ou –
Buche de Noël
Goût praliné, vanille et chocolat
Agneau aux herbes de Provence
sauce moutarde
Tiramisu de marrons glacés
caramel de café
MISES EN BOUCHE - 1 €/pièce
Praline de foie gras au chocolat
Mousse truite et anguille, gelée de Sauternes
Saumon gravelax, miel d’acacia
Mousse de caviar d’aubergines
Mousse de mascarpone et ricotta tartufata
PLATEAUX DE FRUITS DE MER
SPÉCIAL HUITRES - 48€
pour 1 à 2 personne(s)
8 Fines de Claires, 4 Gillardeau, 6 normandes
PLATEAU ROYAL - 85€
pour 2 personnes
8 normandes, 4 Fines de Claires,1 homard, 2 langoustines,
6 crevettes bouquets, 100 g crevettes grises, bulots
Nos plateaux de fruits de mer sont accompagnés
de pain à huîtres, de citron et de vinaigre à l’échalote
INFORMATIONS PRATIQUES :
Les plats sont très faciles à réchauffer.
Une explication détaillée vous sera fournie.
Afin de vous servir au mieux, il serait souhaitable de passer votre commande
avant le 21 décembre 16h pour le Réveillon de Noël
et avant le 28 décembre 16h pour le Réveillon de Nouvel An
au 0494 77 36 35