Cuisine Vietnamienne et Thailandaise authentique et raffinee

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Cuisine Vietnamienne et Thailandaise
authentique et raffinee
Apportez votre vin
7061 Rue Jarry Est, Anjou, Québec, H1J 1G3
T: 438-380-8808
Khai Vị / Hors d'oeuvres / Appertizers
1) Chä Giò gà..............................................................................................................(1) $ 2,95 (2) $ 5,95
Rouleau Impérial au poulet
Chicken Imperial Roll
2) Chä Giò Tôm Cua...................................................................................................(1) $ 3,95 (2) $ 7,95
Rouleau Impériau aux crevettes et crabe
Shrimp and crab Imperial Roll
3) Bì Cuốn...................................................................................................................(1) $ 2,95 (2) $ 5,95
Rouleau au porc émincé
Sliced pork roll
4) GÕi CuÓn Tôm, ThÎt…..............................................................................................(1) $ 2,95 (2) $ 5,95
Rouleau Printanier aux crevettes et porc
Shrimps and pork Spring Roll
5) GÕi CuÓn Bò……......................................................................................................(1) $ 3,50 (2) $ 6,95
Rouleau Printaniers au Bœuf
Beef Spring Roll
6) Dumpling Tôm ..............................................................................................................................$ 7,95
Dumpling aux Crevettes à la Sauce d'Arachide (épicé)
Shrimps Dumpling with Peanut Sauce (Spicy)
Gỏi / Salades / Salads
7) GÕi Xoài ........................................................................................................................................$ 12,95
Salade de Mangue aux Crevettes ou au Poulet
Mango Salad with Shrimps ou Chicken
8) GÕi Tôm ThÎt.................................................................................................................................$ 12,95
Salade de Chou aux Crevettes et au Porc
Cabbage Salad with Shrimps and Pork
9) GÕi Çu Çû Bò...................................................................................................................................$ 12,95
Salade de Papaye Verte au bœuf grillé
Green Papaya Salad with grilled Beef
Súp / Soupes / Soups
Moyenne Grande
10) Hoành Thánh ............................................................................................................. $ 7,95 $ 8,95
Soupe Wonton au Poulet
Chicken Wonton Soup
11) Mì Hoành Thánh ...........................................................................................................................$ 9,95
Soupe Wonton au poulet avec nouilles aux œufs
Chicken Wonton Soup with yellow noodle
12) Phª Tái............................................................................................................................$ 8,95
$ 9,95
13) Phª Tái, Nåm..................................................................................................................$ 8,95
$ 9,95
Soupe Tonkinoise au bœuf saignant
Beef Tonkinoise Soup (rare)
Soupe Tonkinoise au bœuf saignant et incrusté
Beef Tonkinoise Soup (rare and inlaid)
14) Phở Çặc biệt......................................................................................................................$ 9,95
$ 10,95
15) Phª Bò Viên .....................................................................................……………………….$ 8,95
$ 9,95
Soupe Tonkinoise Spéciale au bœuf
Special Beef Tonkinoise Soup
Soupe Tonkinoise aux boulettes de boeuf
Beef Ball Tonkinoise Soup
16) Phở áp chảo................................................................................................................................…..$ 13,95
Vermicelle de riz sur le Wok
Wok rice vermicelli
17) Bún Bò Huế......................................................................................................................$ 9,95
$ 10,95
18) Bún Suông.........................................................................................................................$ 9,95
$ 10,95
Soupe Annam au bœuf épicé
Spiced Annam Beef Soup
Soupe aux crevettes roulées
Shrimp roll Soup
19) Hû Ti‰u MÏ Tho..............................................................................................................$ 8,95
$ 9,95
Soupe Cochinchine aux Crevettes et Porc
Cochinchine Soup with Shrimps and Pork
20) Mì Hương Xưa (Bánh Tôm Chiên)............................................................................................... $ 10,95
Soupe Huong Xua avec crevettes pannées, porc et nouilles jaunes
Huong Xua soup with bread crumb shrimp, pork and yellow noodles
21) Súp Rau Cäi và gà..........................................................................................................................$ 9,95
Soupe aux légumes et poulet (Poulardine)
Vegetable Soup and chicken (Poulardine)
22) Canh Chua Cá hay Tôm hay Gà..................................................................................................... $ 16,95
Soupe Aigre-Douce au Poisson ou aux Crevettes ou au Poulet
Sweet and Sour Soup with Fish or Shrimps or Chicken
23) Canh Chua ÇÒ bi‹n...........................................................................................................................$ 18,95
Soupe Aigre-Douce aux Fruits de Mer
Seafood Sweet and Sour Soup
24) TomYum Gà..................................................................................................................$ 10,95
$12,95
Soupe Pimentée de Poulet à la citronnelle
Hot and Sour Lemongrass Chicken Soup
25) TomYum Tôm …………………………………………………………………………….…$10,95
$13,95
Soupe Pimentée de Crevettes à la citronnelle
Hot and Sour Lemongrass Shrimps Soup
26) TomYum ÇÒ Bi‹n......................................................................................$12,95
$16,95
Soupe Pimentée de Fruits de Mer à la citronnelle
Hot and Sour Lemongrass Sea food Soup
Đồ Nướng / Grillades / Grill
27) Bánh ÇÆp.........................................................................................................................................$ 13,95
Grillade de Porc servie avec galettes de riz (pâtes) et beignets de crevettes
Grilled Pork served with rice girdle cake (rice pasta) and breadcrumb shrimps
28) Nem NÜ§ng Bánh Tráng ................................................................................................................$ 13,95
Boulettes de porc grillé servi avec vermicelles et feuilles de riz
Grilled meat ball served with vermicelli and rice paper
29) CÖm Gà NÜ§ng ..............................................................................................................................$ 10,95
Poulet Grillé servi avec du riz & salade
Grilled Chicken served with rice & salad
30) CÖm Bò NÜ§ng................................................................................................................................$ 11,95
Boeuf Grillé servi avec du riz & salade
Grilled Beef served with rice & salad
31) CÖm Tôm NÜ§ng ...........................................................................................................................$ 13,95
Crevettes Grillées servies avec du riz & salade
Grilled Shrimps served with rice & salad
32) CÖm ThÎt NÜ§ng …........................................................................................................................$ 10,95
Porc Grillé servi avec du riz & salade
Grilled Pork served with rice & salad
33) CÖm SÜ©n NÜ§ng ...........................................................................................................................$ 10,95
Côtelette de Porc Grillé servi avec du riz & salade
Grilled Pork Chop served with rice & salad
34) CÖm SÜ©n Bì………….....................................................................................................................$ 11,95
Côtelette de Porc Grillé, et Porc émincé servi avec du riz & salade
Grilled Pork Chop, and sliced pork served with rice & salad
35) CÖm SÜ©n Chä…………..................................................................................................................$ 11,95
Côtelette de Porc Grillé & pâté Vietnamien servi avec du riz & salade
Grilled Pork Chop & meat cake served with rice & salad
36) CÖm SÜ©n Bì Chä…………..............................................................................................................$ 12,95
Côtelette de Porc Grillé, Porc émincé & pâté Vietnamien servi avec du riz & salade
Grilled Pork Chop, sliced pork & meat cake served with rice & salad
37) CÖm SÜ©n Tôm rim…………...........................................................................................................$ 14,95
Côtelette de Porc Grillé et Crevettes sautées servi avec du riz & salade
Grilled Pork Chop and sauted shrimps served with rice & salad
38) CÖm Tay Cầm ...............................................................................................................................$ 13,95
Riz croustillant au poulet; aux crevettes et bambou
Shrimps and chicken crispy rice with shoot bambou
39) Bún Chä Giò....................................................................................................................................$ 9,95
Rouleaux Impériaux servis avec Vermicelles et Salade Verte
Imperial Roll served with Vermicelli and Green Salad
40) Bún ThÎt NÜ§ng .............................................................................................................................$ 10,95
Porc Grillé servi avec Vermicelles et Salade Verte
Grilled Pork served with Vermicelli and Green Salad
41) Bún ThÎt NÜ§ng Chä Giò ...............................................................................................................$ 12,95
Porc Grillé et Rouleau Impérial servis avec Vermicelles et Salade Verte
Grilled Pork and Imperial Roll served with Vermicelli and Green Salad
42) Bún Bò NÜ§ng ................................................................................................................................$ 11,95
Boeuf Grillé servi avec Vermicelles et Salade Verte
Grilled Beef served with Vermicelli and Green Salad
43) Bún Bò NÜ§ng Chä Giò...................................................................................................................$ 13,95
Boeuf Grillé et Rouleau Impérial servis avec Vermicelles et Salade Verte
Grilled Beef and Imperial Roll served with Vermicelli and Green Salad
44) Bún Gà NÜ§ng ..............................................................................................................................$ 10,95
Poulet Grillé servi avec Vermicelles et Salade Verte
Grilled Chicken served with Vermicelli and Green Sal
45) Bún Gà NÜ§ng Chä Giò..................................................................................................................$ 12,95
Poulet Grillé et Rouleau Impérial servis avec Vermicelles et Salade Verte
Grilled Chicken and Imperial Roll served with Vermicelli and Green Salad
46) Bún Nem NÜ§ng ............................................................................................................................$ 12,95
Boulettes de porc grillé servi avec vermicelles et Salade Verte
Grilled meat ball served with vermicelli and Green Salad
47) Bún Tôm NÜ§ng.............................................................................................................................$ 13,95
Crevettes Grillées servies avec Vermicelles et Salade Verte
Grilled Shrimps served with Vermicelli and Green Salad
48) Bún Tôm NÜ§ng Chä Giò ..............................................................................................................$ 15,95
Crevettes Grillées et Rouleau Impérial servis avec Vermicelles et Salade Verte
Grilled Shrimps and Imperial Roll served with Vermicelli and Green Salad
49) Bánh HÕi ThÎt NÜ§ng Chä Giò ......................................................................................................$ 14,95
Pork Grillé et Rouleau Impérial servis avec Vermicelles minces et Salade Verte
Grilled Pork and Imperial Roll served with thin Vermicelli and Green Salad
50) Chåo Tôm Bánh HÕi........................................................................................................................$ 14,95
Crevettes à la canne à sucre servies avec vermicelles & salade verte
Shrimps in sugar cane served with vermicelli & green salad
51) Bò Lá LÓt........................................................................................................................................$ 18,95
"Cigares au boeuf" avec feuille de vigne
"Beef cigars" with vine feaves
52) Bò Mª Chày....................................................................................................................................$ 18,95
"Cigares au boeuf" au goût de graisse parfumé
"Beef cigars" with perfumed grease
53) Bò Saté............................................................................................................................................$ 18,95
"Cigares au boeuf" au saté (épicé)
"Beef cigars" with saté (spicy)
54) Bò Ba Món .....................................................................................................................................$ 25,95
Trois sortes de "Cigares au boeuf ‘’
Three kinds of "Beef cigars"
Món Đặc Biệt / Crêpe & Galettes de riz
Crêpe & Steam Rice Paper
55) Bánh Xèo ....................................................................................................................................$ 13,95
Crêpe Vietnamienne aux porc, crevettes & salade verte
Vietnamese crepe with pork, shripms & green salad
56) Bánh Ü§t Chä Løa.........................................................................................................................$ 10,95
Galettes de riz à la vapeur (pâte de riz) avec saucisse vietnamienne
Steam rice girdle cake (rice pasta) with vietnamese sausage
57) Bánh Ü§t ThÎt NÜ§ng Chä Løa......................................................................................................$ 13,95
Galettes de riz à la vapeur (pâte de riz) avec porc grillé et saucisse vietnamienne
Steam rice girdle cake (rice pasta) with grilled pork and vietnamese sausage
Tôm / Crevettes / Shrimps
58) Tôm Rim Xä §t..............................................................................................................................$ 14,95
Crevettes Sautées épicé et Citronelle
Sauteed Shrimps with Hot Spices and Lemongrass
59) Tôm Rang MuÓi Tiêu.....................................................................................................................$ 14,95
Crevettes Sautées au Sel et Poivre
Sauteed Shrimps with Salt and Pepper
60) Tôm Xào Rau Cäi..........................................................................................................................$ 14,95
Crevettes Sautées aux Légumes
Sauteed Shrimps with Vegetable
Bò / Boeuf / Beef
61) Bò Xào Rau Cäi.............................................................................................................................$ 13,95
Boeuf Sauté aux Légumes
Sauteed Beef with Vegetables
62) BòXào Xã §t..................................................................................................................................$ 14,95
Boeuf Sauté épicé et Citronelle
Stir fry beef with Hot Spices and Lemongrass
63) Bò lúc lắc.......................................................................................................................................$ 15,95
Boeuf Sauté en cube
Stir fry beef in dice
64) BòXào Xã......................................................................................................................................$ 13,95
Boeuf Sauté à la citronelle
Stir fry beef with Lemongrass
65) Mì Xào Bò.....................................................................................................................................$ 14,95
Nid d'Hirondelle au bœuf et légumes (Nouilles Croustillantes)
Beef and Vegetables Bird Nest (Crispy Noodles)
Gà / Poulet / Chicken
66) Gà Xào ÇÆu Ph¶ng (Thái)...............................................................................................................$ 14,95
Poulet Sauté au beurre d’arachides (Thai)
Sauteed Chicken with Peanut butter sauce (Thai)
67) Gà Général Tao............................................................................................................................$ 12,95
Poulet Général Tao
General Tao Chicken
68) Gà Xào GØng...............................................................................................................................$ 14,95
Poulet au Gingembre
Ginger Chicken
69) Gà Xào Xã §t...............................................................................................................................$ 14,95
Poulet Sauté épicé et Citronelle
Sauteed Chicken with Hot Spices and Lemongrass
70) Gà Xào Rau Cäi...........................................................................................................................$ 14,95
Poulet Sauté aux Légumes
Sauteed Chicken with Vegetable
71) Gà Xào Cà Ri (Thái).....................................................................................................................$ 14,95
Poulet Sauté aux Feuilles Basilic avec Cari (Thai)
Sauteed Shrimps with Basilic Leaves in curry (Thai)
72) Mì Xào Gà..................................................................................................................................$ 14,95
Nid d'Hirondelle au poulet et légumes (Nouilles Croustillantes)
Chicken and Vegetables Bird Nest (Crispy Noodles)
Đồ Biển / Fruits de mer / Seafoods
73) DÒ Bi‹n Rau Cäi..........................................................................................................................$ 18,95
Fruits de mer sautés aux Légumes
Stir fry Seafood with Vegetables
74) M¿c Rang MuÓi Tiêu...................................................................................................................$ 15,95
Calmars Sautés au Sel et Poivre
Sauteed Squid with Salt and Pepper
75) Tôm M¿c Rang MuÓi Tiêu...........................................................................................................$ 18,95
Crevettes et Calmars Sautés au Sel et Poivre
Sauteed shrimps and Squid with Salt and Pepper
76) Mì Xào ÇÒ Bi‹n............................................................................................................................$ 18,95
Nid d'Hirondelle aux Fruits de mer et Légumes (Nouilles Croustillantes)
Seafood and Vegetables Bird Nest (Crispy Noodles)
Cơm Chiên / Riz Frit / Fried Rice
77) CÖm Chiên Gà Tôm (Thái) ...........................................................................................................$ 13,95
Riz Frit au Poulet et CrevettesThailandais
Thailandese Chicken and shrimps Fried Rice
Đồ Chay / Végétarien / Vegetarian
78) DÆu Hû Rang MuÓi Tiêu.............................................................................................................$ 13,95
Tofu Sautés au Sel et Poivre
Sauteed Tofu with Salt and Pepper
79) Rau Xào Chay ............................................................................................................................$ 13,95
Tofu sautés aux Légumes
Stir fry Tofu with Vegetables
Cá / Poisson / Fish
80) Cá hay Thit Kho T¶ .................................................................................................................$ 15,95
Poisson ou Porc Mijoté en Marmite
Fish or Pork in a Hot Pot
81) Cá Chiên NÜ§c M¡m GØng................................................................................................... Giá theo mùa
Poisson frit avec sauce au gingembre
Fried fish with ginger sauce
Prix en saison
Tráng Miệng / Dessert / Desert
82) ChuÓi hay ThÖm Chiên.............................................................................................................$ 5,95
Banane ou Anana Frits
Fried Banane or Pineapple
83) Kem Chiên.................................................................................................................................$ 8, 95
Crème Glacée Frite
Fried Iced Cream
84) Bánh Khoai Mì...........................................................................................................................$ 5,95
Gâteau manioc
Manioc cake
85) Bánh Flan..................................................................................................................................$ 4,95
Crème Caramel
Caramel Cream
86) Cà Phê Sữa Dá..........................................................................................................................$ 4,50
Café au Lait Froid
Iced Milk Coffee
80) Che
Ba ...............................................................................................................................$
Mau....................................................................................................................$ 4,95
87) Chè
ba màu
4,50
81)Dessert
Bánh Flan
........................................................................................................................$
4,95
aux fèves
Beans
desert
Crème
Caramel
Les repas combinés
COMBO A : $ 14,95
COMBO B : $ 14,95
COMBO C: $ 14,95
Soupe du jour / House Soup
Rouleau Impérial / Imperial Roll
Poulet aux légumes / Vegetables chicken
Nouilles croustillantes / Fried noodle
Boeuf à la citronelle / Beef lemon grass
Vermicelles et salade / Vermicelli and salad
Pak Thai au Poulet / Chicken Pak Thai
COMBO D : $14,95
COMBO E : $ 14,95
COMBO F: $ 15,95
Poulet Général Tao / General Tao Chicken
Riz blanc / Steam Rice
Tofu aux légumes / Tofu vegetable
Poulet Grillé / Grilled Chicken
Boeuf Grillé / Grilled Beef
Salade et Riz / Salad and Rice
COMBO G : $ 16,95
COMBO H : $ 17,95
COMBO I : $ 17,95
Crevettes Grillées / Grilled Shrimps
Poulet sauté au beurre d’arachide /
Sauted chicken with peanut butter sauce
COMBO J: $19,95
COMBO K : $ 21,95
COMBO L : $ 17,95
Poisson Grillé / Grilled Fish
Pétoncles Grillés / Grilled Scallops
Poulet sauté au gingembre /
Sauted chicken with ginger
BON APPETIT ! ENJOY!
Toutes nos spécialités peuvent se cuisiner plus ou moins épicées. Faites
part à nos serveuses ou serveurs d'assaisonner le plat à votre goût.
All our dishes can be made to be more or less spicy. Please ask our
waitresses or waiters to flavor your preferred dishes to your taste
Les prix sont sujets à changer sans pré-avis

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