Cake sans gluten mozzarella et légumes du soleil
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Cake sans gluten mozzarella et légumes du soleil
RADIOMELODIE.COM : Comme un Chef ! Cake sans gluten mozzarella et légumes du soleil Chronique publiée le 03/03/2016 Ingrédients 4 oeufs 120gr de beurre 70gr de maïzena 70gr de farine de riz 1 courgette 1 aubergine 60gr de tomates confites 1 pincée de sel et poivre- 1 pincée d'herbes de Provence Quelques feuilles de basilic 1 boule de mozzarella 1 càc de levure sans gluten Préparation Préchauffer le four Th 6 Laver et émincer le basilic Fouetter les oeufs, ajouter le beurre ramolli Ajouter la farine, la maïzena, la levure, sel et poivre, herbes de Provence et basilic Mélanger pour obtenir une pâte homogène Laver et éplucher les légumes, couper en dés(2cm) Tailler la mozzarella en dés Incorporer les légumes et le fromage dans la pâte délicatement Verser dans un moule beurré Four 35 à 40mn Pour d'autres articles, connectez-vous sur radiomelodie.com