Vin Noir 2015 - Rouge

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Domaine du Tunnel - Cornas
Vin Noir 2015 - Rouge
LE DOMAINE
Stéphane Robert exploite 7 hectares de vignes en coteaux sur un terroir granitique et
argilo-calcaire culminant de 150 m sur Cornas, jusqu'à 250 m en Saint-Joseph. La
conduite et la culture sont raisonnées, pas d'insecticide, ni fongicide, avec travail manuel
des sols. En cas de nécessité un effeuillage et des vendanges vertes sont de mise afin
de limiter les rendements. Producteur de Saint-Joseph rouge et de Cornas, le domaine
propose également trois cuvées de Saint Péray, jouant ainsi avec les deux cépages
blancs de cette appellation, que sont la Marsanne et la Roussanne, vinifiés séparément ,
puis assemblés pour la cuvée prestige. La renommée du domaine ne cesse
d'augmenter... Ses vins deviennent rares et difficile à obtenir... Surtout qu'il favorise une
clientèle de proximité et de passage. Respect!
Propriétaire : Stephane Robert
LE VIN
Ages des vignes : 100 ans très vieilles vignes en côteaux Mode de palissage :
sur échalas Attachage de la vigne : avec du jonc Eraflage : 70 % cuvaison
longue 3 semaines Elevage dans des petites cuves inox Pigéage et
remontage Elevage 14 mois en fût de 3 vins Mis en bouteilles decembre Vin
racé et velouté avec une garde exceptionnelle.
Cépage(s) : Syrah (100%)
Volume : 75 cl
Garde : >15 ans
Prix Fixe
Prix Pro
44.80 €
39.95 €
Prix TVAC (21%)
Rhône Vins | Rue de Crombize, 44 | 7181 FELUY
TVA BE0543536035 | ACCISES BE2M000518700 | Banque Dexia BIC GKCCBEBB IBAN : BE52 0688 9856 7409