Recette de tarte au sirop d`érable et aux amandes
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Recette de tarte au sirop d`érable et aux amandes
Recette de tarte au sirop d'érable et aux amandes Ingrédients Une pâte pour tarte 125 ml de sirop d'érable 30 g de fécule de mais 50 ml de lait (froid) 50 g de beurre 100 g d'amandes hachées grillées Préparation de la recette Source : lesnoix.com Préchauffez le four à 200 F. Déposez votre pâte et garnir le moule à tarte puis réservez au frigo. Recouvrez le fond de la tarte avec les amandes. Faites bouillir votre sirop d'érable dans un chaudron avec un peu d'eau (une c.à soupe). Dans un plat, mélangez avec un petit fouet la fécule avec le lait (froid). Versez ensuite, doucement, le sirop d’érable bouillant dessus en mélangeant puis incorporez le beurre. Versez le tout dans la tarte. Mettez au four et cuire 20-25 minutes. À la sortie du four, laissez reposer 20 minutes sur le comptoir avant de servir.