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RESTAURANT CAL SOGRE – HOTEL MARIA DEL
MAR
Carrer de Ponent, 11. Tel. 972 37 17 04
XVIe JOURNÉES
GASTRONOMIQUES DU RIZ
Du 1er au 31 mai 2016
MENUS DU RIZ
RESTAURANT AMÈRICA
- Verre de bienvenue et amuse-bouche Cal Sogre :
bonbons au foie gras et noix avec coulis de framboise ;
mini cornets au chocolat, morue crue et grosses crevettes
; ravioli croquant au porc ibérique et jambon à l’oignon
au Porto ; ravioles bauletti méditerranéennes et gambas
au pil-pil
- Sorbet au citron avec marc de champagne
- Riz Bomba moelleux, médaillons de lotte, coques,
sucette aux gambas et mousse au homard du littoral
- Coulant au limoncello, terre de glace à la menthe et
macarons au chocolat
- Pain, eau minérale, vin rosé Campanas DO Navarra ou
vin rouge Alcorta Crianza DO Rioja
38 € TTC
Avinguda d’Amèrica, 32 (Fenals). Tel. 972 36 64 17
RESTAURANT CAN BOLET
- Timbale de saumon et escalivada* aux copeaux de
levure de bière
*Aubergine, poivron et oignon grillés
- Hamburger végétarien, mousse aux herbes et huile de
ciboulette
- Marmite de riz au poisson du littoral
- Millefeuilles à l’orange, crème au citron et fruits secs
croustillants
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura Verdejo DO Rueda
et café
26,90 € TTC
Carrer de Sant Mateu,12. Tel. 972 37 12 37
- Bouquet de salades et fine tartine grillée aux anchois
- Poivrons del piquillo farci au boudin de perol,
champignons et raisins secs
- Riz juteux aux seiches et supions
ou Riz au poulpe et aux pétoncles
- Sorbet à la pomme acide et texture de fraise
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura Verdejo DO Rueda
et café
34,50€ TTC
RESTAURANT ATHENE PIZZERIA DI NAPOLI
Carrer del Pla de Fenals, 3 (Fenals). Tel. 972 36 94 39
RESTAURANT EL RACÓ DE FENALS
- Entrées : tapa aux palourdes du pêcheur, toast au
jambon et fromage de chèvre gratiné, tapa au poulpe à
la galicienne, canapé de saumon avec beurre d’avocat et
mangue, tapa aux petits calamars
- Riz juteux au homard
- Gâteau au fromage assorti d’un soupir de riz au lait ou
coulant au chocolat
- Pain, eau minérale et vin blanc ou rosé Campanas DO
Navarra
24,90 € TTC
- Coupe de cava de bienvenue et amuse-bouche maison
- Salade de poulpe de roche du littoral et vinaigrette aux
poivrons rouges
- Cannelloni au canard, foie gras naturel à la plancha,
pomme caramélisée et sauce au Porto
- Riz moelleux au homard et aux palourdes
- Dame rose : mousse à la vanille de bourbon, fraise
gélifiée sur pain d’épice aux amandes et glaçage rouge
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura Verdejo DO Rueda,
café et petits fours
42 € TTC
RESTAURANT AUTÈNTIC
RESTAURANT EL ROSSELL
- Amuse-bouche maison : supion à la mangue et tomate
- Tartare de saumon, avocat et poire au limoncello
- Riz croquant trois couleurs, pomme au four et sauce au
miel et soja
- Brochettes de poulpe à la galicienne
- Riz moelleux au homard
- Gâteau au chocolat et orange amère
- Pain, eau minérale et vin blanc Campanas DO Navarra
39,00 € TTC
- Coupe de cava de bienvenue et amuse-bouche maison
- Noix de Saint-Jacques à la sauce de porc ibérique
- Carpaccio de morue
- Riz au homard et aux fruits de mer
- Soufflé glacé à la mandarine impériale
- Pain, eau minérale, vin blanc Campanas DO Navarra ou
vin rouge Alcorta Crianza DO Rioja, café et pousse-café
34 € TTC
RESTAURANT BARCA D’OR - RIGAT PARK HOTEL
Avinguda de la Vila de Blanes, 8. Tel. 972 37 29 04
Passeig de Camprodon i Arrieta, 38. Tel. 972 36 44 75
Carrer de l’Havana, 11 (Fenals). Tel. 972 37 09 21
Avinguda d’Amèrica, 1 (Fenals) . Tel. 972 36 52 00
- Apéritif de bienvenue
- Pyramide de foie gras, gelée de Pedro Ximénez et
confiture à la rose
- Marmite de riz juteux au homard en morceaux
- Glace à la vanille de Tahiti, soupe au chocolat, fruits
rouges et Strudel aux amandes
- Pain, eau minérale, vin rouge Azpilicueta DO Rioja et
café
39 € TTC (mínim 2 persones)
RESTAURANT CA L’AMIC
Carrer de la Carnisseria Vella, 5. Tel. 972 36 78 57
- Amuse-bouche de bienvenue : carpaccio de melon
artisanal du Segre, purée de pommes de terre du
Solsonès avec champignons et lard
- Salade catalane
- Marmite de riz de Pals, ratatouille et boudin noir
- Petits morceaux de pomme de l’Armentera, glace,
mousse au lait cuit et petits fours
- Pain, eau minérale, vin blanc Campanas DO Navarra
et café
41 € TTC (minimum 2 personnes)
Av. Pla del Rossell, 1 – Serra Brava. Tel. 972 36 95 11
RESTAURANT EL TORO
- Coupe de cava de bienvenue
- Tartine grillée et omelette à l’ail tendre
- Riz juteux au homard
- Desserts à la carte
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura Verdejo DO Rueda ou
vin rouge Alcorta Crianza DO Rioja et café
28,50 € TTC
RESTAURANT EL TRULL
Cala de Canyelles, s/n. Tel. 972 36 49 28
- Tataki de thon, escabèche de gingembre et petites
fèves
- Salade de tourteau, mousseline aux oursins et sa tuile
croquante
- Riz Parellada, poisson pêché au chalut et joues de
cabillaud
- Lingot de citron, tuile aux céréales et glace au riz
- Pain, eau minérale et vin blanc Aura Verdejo DO Rueda
46,50 € TTC
RESTAURANT EL VENTALL
Carretera de Blanes a Lloret, s/n . Tel. 972 33 29 81
- Coupe de cava de bienvenue et amuse-bouche maison
- Sashimi de saumon mariné, tartare de petits légumes et
mayonnaise au plancton marin
- Saint-Jacques, Parmentier aux pois et vinaigrette au
corail d’oursins
- Riz crémeux, salsifis de La Selva, petits calamars et
tuile au parmesan
- Coupe d’ananas confit avec son sorbet, écume de crème
catalane
- Pain, eau minérale et vin blanc Aura Verdejo DO Rueda
42,50 € TTC
RESTAURANT FENALS INTERNACIONAL
Carrer de Domènech Carles, s/n (Fenals). Tel. 972 36 69 23
- Coupe de cava de bienvenue
- Assortiment de mets fumés
- Épinards gratinés à la catalane au fromage de chèvre
- Riz juteux de Pals, étrilles et calamars pêchés à la
potera
- Biscuit maison au caramel garni de pignons
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura Verdejo DO Rueda,
café et pousse-café
29 € TTC
RESTAURANT FREU – HOTEL GUITART
MONTERREY
Avinguda de la Vila de Tossa, s/n. Tel. 972 36 93 26
- Coupe de cava de bienvenue
- Focaccia aux anchois de L’Escala
- Anguille fumée et asperges
- Croquette aux oursins et aux moules
- Croquant au riz noir, poulpe, aïoli et sauce romesco
- Ventrêche de thon, pois, menthe et parmesan
- Risotto aux langoustines, poivrons gnora et petits
légumes écologiques de Palafolls, carpaccio de terrine
de porc
- La fraise dans toute sa splendeur, orgeat et pistaches
- Pain, eau minérale et vin blanc Aura Verdejo DO Rueda
42 € TTC
RESTAURANT GIORGIO
Av. Mare de Déu de Gràcia, 21. Tel. 972 36 01 60
- Coupe de Lambrusco de bienvenue et amuse bouche
: cannelloni au saumon et ananas farci à la mousse de
mascarpone et aneth
- Salade asiatique aux légumes croustillants, noix,
orange, magret de canard et vinaigrette au soja
ou
- Gambas en tempura aux deux sauces du chef
- Risotto noir pescatore assorti d’oursins, calamars, petits
encornets et gambas
ou
- Risotto montanara, cèpes, champignons shiitake,
jambon de canard et foie gras au parfum de truffe
blanche
- Tiramisu au Baileys
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura de Verdejo DO Rueda
ou vin rouge Azpilicueta Crianza DO Rioja
31,50 € TTC
RESTAURANT-PIZZERIA IL POMODORO
Passeig de sa Caleta, 26. Tel. 972 36 92 03
- Coupe de cava de bienvenue
- Carpaccio de pieds de porc aux arômes de foie gras
accompagné de toasts
- Beignets de morue, pomme caramélisée et ail confit
- Petite gamba rouge du port de Blanes poêlée à l’ail et
au persil
- Paella du pêcheur maison
- Duo de sorbet de mangue et glace à la noix de coco
assorti de mûres, litchi et kiwi
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura Verdejo DO Rueda,
vin rosé Campanas DO Navarra ou vin rouge Alcorta
Crianza DO Rioja, cafés ou infusions, pousse-café
35 € TTC
RESTAURANT L’ARROSSERIA DE FENALS
Carrer de les Antilles, 5 (Fenals). Tel. 972 36 12 64
- Coupe de cava Capdevila Pujol brut nature de bienvenue
- Brochette de gambas de Blanes, pâte Kataïfi et sauce
aigre-douce
- Carpaccio de pieds de porc, champignons et huile de
fruits secs
- Raviolis croustillants au boudin noir et pomme rôtie
- Riz mielleux aux noix Saint-Jacques, palourdes et fèves
tendres
- Pain d’épice à la carotte et glace à la barbe à papa sur
mer de chocolat
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura verdejo DO Rueda ou
vin rosé Campanas DO Navarra, café et pousse-café
37,50 € TTC
RESTAURANT LA CANTINA BY THE BEACH
RESTAURANT MIRAMAR LOUNGE – HOTEL
MIRAMAR
Passeig de Jacint Verdaguer, 6. Tel. 972 37 44 59
- Coupe de cava de bienvenue
- Croquettes de cèpes
- Tataki de thon, perles de citron, tomate confite et sauce
au soja
- Riz juteux aux morilles, Saint-Jacques et langoustines
assortis d’une touche de poivrons gnora
- Ravioli croustillant aux pommes, chocolat et glace au
biscuit
- Pain, eau minérale et vin blanc Aura de Verdejo DO
Rueda
35 € TTC
RESTAURANT PAPALÚS
Ctra. de Lloret a Blanes, km 3, s/n. Tel. 972 37 00 49
- Délice au melon et corn flakes de jambon ibérique
- Salade La Cantina
- Canoli au lard ibérique au fromage Idiazabal
- Moules de roche du pêcheur
- Riz mielleux au homard, seiche et palourdes
- Fantaisie de chocolat en différentes textures
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura verdejo DO Rueda ou
vin rouge Tarsus Roble DO Ribera
29 € TTC
- Coupe de cava de bienvenue et amuse-bouches variés
: pain fin au jambon ibérique, calamars à la romaine,
petites gambas de Blanes à la plancha à l’ail et au persil
- Paella du pêcheur à la Papalús
- Crème catalane
ou
- Glace à la vanille, crème fraîche et noix caramélisées
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura Verdejo DO Rueda ou
vin rouge Alcorta Crianza DO Rioja, café ou infusion
28 € TTC (mínim 2 persones)
RESTAURANT LA LONJA
RESTAURANT PEZ COLORAO
-Œufs brouillés aux gambas, petites fèves et asperges
ou
- Tartine grillée au jambon Bodega
- Riz mielleux au homard, seiche et palourdes
- Desserts maison au choix
- Pain, eau minérale et vin blanc, rosé ou rouge Campanas
DO Navarra
20,90 € TTC
- Amuse-bouches de bienvenue : oursin farci, mezze de
poulpe grillé
- Salade grecque
- Le riz aux poissons pêchés au chalut, filets de vive
rayée et lotte
- Desserts à la carte
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura de Verdejo DO Rueda
et café
28,50€ TTC
Passeig de sa Caleta, 12. Tel. 972 36 63 27
Carrer de Sant Cristòfol, 2. Tel. 972 36 74 99
RESTAURANT LA TERRASSA VIVES
Passeig de Jacint Verdaguer, 23. Tel. 972 37 27 94
- Brochette de cannelloni aux pieds de porc, pomme et
sphérification de Pedro Ximénez
- Poulpe de la criée en deux cuissons
- Risotto noir au homard
- Quatre cieux de chocolat blanc
- Pain, eau minérale et vin blanc ou rosé Campanas DO
Navarra
35 € TTC
RESTAURANT MARSOL – HOTEL MARSOL
Passeig de Jacint Verdaguer, 7. Tel. 972 36 57 54
- Coupe de cava de bienvenue et amuse-bouche maison
- Saint-Jacques sur lit de poireau caramélisé et tuile
de jambon ibérique servies avec un coulis de tomate au
parfum de cerises
- Riz sec aux fruits de mer, seiche et jus extrait de son
corail
- Millefeuilles aux fraises farcis de crème et de glace au
biscuit baignée au chocolat chaud
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura Verdejo DO Rueda ou
vin rouge Alcorta Crianza DO Rioja
31 € TTC
RESTAURANT MAS ROMEU
Avinguda de Mas Romeu, 2. Tel. 972 36 79 63
- Amuse-bouche maison et coupe de cava
- Carpaccio de morue, tomate, huile d’origan et bouquet
de scarole
- Morilles farcies de foie gras sur petits légumes de
printemps à l’étouffée
- Le riz aux poissons pêchés au chalut des pêcheurs de
Lloret
- Mousse au citron, glace au mojito et petites fraises des
bois
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura de Verdejo DO Rueda
et café
43 € TTC
Carrer de Joan Durall, 5. Tel. 972 37 19 25
RESTAURANT PINOCCHIO
C. Josep Tarradellas, 4. Tel. 972 36 11 78
- Coupe de cava de bienvenue
- Moules vapeur
- Carpaccio de thon, roquette et tomate
- Riz au poisson et fruits de mer de la femme du pêcheur
- Gâteau au chocolat
ou
- Tiramisu
- Pain, eau minérale et vin blanc Aura de Verdejo DO
Rueda
29,50 € TTC
RESTAURANT POPS
Passeig de Camprodon i Arrieta, 28. Tel. 972 36 22 03
- Coupe de cava de bienvenue et amuse-bouche maison
- Raviolis aux courgettes farcis d’étrilles agrémentés
d’une réduction d’agrumes
- Crème de melon froide et jambon ibérique
- Délice de fèves del ganxet, champignons variés et
palourdes
- Riz au vert, lotte, seiche, gambas et moules
- Fruits caramélisés, mousse de yaourt de brebis et
gélatine de miel
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura de Verdejo DO Rueda
ou vin rouge Azpilicueta Criança DO Rioja
39,50€ TTC (mínim 2 persones)
HOTEL SANTA MARTA
Platja de Santa Cristina, s/n. Tel. 972 36 49 04
- Anchois de L’Escala sur fine tartine grillée et confiture
de poivrons rouges
- Huîtres glacées au cava Brut Reserva Col•lecció de
Masia Vallformosa, DO Cava
- Riz mielleux, pois du Maresme et seiches dans leur
encre
- Bandes d’agneau persillé
- Charlotte aux poires et chocolat en compagnie de
sorbet aux groseilles noires
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura Verdejo DO Rueda
ou vin rouge Azpilicueta Crianza DO Rioja, café et petits
fours
55 € TTC
RESTAURANT SYBIUS CALA CANYELLES
Platja de Canyelles, 2 . Tel. 972 37 12 01
- Coupe de cava de bienvenue
- Jambon de porc ibérique élevé aux glands
- Crème de courge au fromage Idiazabal
- Carpaccio de gambes de Blanes à la vinaigrette de
cèpes et de truffe
- Gratin d’oursins de crique farcis de fruits de mer
- Riz Parellada aux concombres de mer et langoustines
de Blanes
- Carpaccio d’agrumes et glace à la vanille
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura Verdejo DO Rueda ou
vin rouge Azpilicueta Crianza DO Rioja et café
55 € TTC
RESTAURANT XALOC
Carrer de Ramon Casas, 2 (Fenals). Tel. 972 36 80 03
- Coupe de cava de bienvenue assorti d’arancini aux
gambas et oursins
- Duo de gâteau au saumon et thon rouge, guacamole
et soja
- Marmite de riz juteux du pêcheur aux fruits de mer
- Tiramisu maison
- Sorbet aux framboises
- Pain, eau minérale, vin blanc Aura de Verdejo DO Rueda
ou vin rouge Azpilicueta Crianza DO Rioja
27,50€ TTC
SPECIAL OFFER
Present your Rice Menu bill to obtain one free admission
to Santa Clotilde Gardens, one free admission and drink
at the Gran Casino Costa Brava and two hours of free
parking in the municipal car parks of Lloret de Mar