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Croix de Basson Rosé - Vin biologique
Correns est fier de son piton rocheux sur une des ses collines. Une croix y
est implantée. elle est le symbole de Grand Pardon.
Une tradition instaurée en 972 et toujours en vigueur. Ce vin est le meilleur
témoignage.
TERROIR
Au coeur du petit village provençal de Correns, se trouve le terroir de CROIX de
BASSON .
Calcaire et doté d’un ensoleillement généreux, il s'étend de la vallée d'Argens, passe
par les abords du village, pour aller s'étirer vers les plateaux plus étroits, au pied du
Bessillon. Le travail des vignerons de Correns, depuis longtemps axé sur la qualité et la
quête permanente de l'amélioration de leurs produits, se conjugue parfaitement avec la
démarche en agriculture biologique.
VINIFICATION
Vendange mécanique nocturne. Courte macération pelliculaire. Pressurage.
Fermentation alcoolique thermo-régulée malolactique bloquée. Vinification
traditionnelle en cuve inox, températures maitrisées.
CÉPAGES
Grenache : 50%, Cinsault
DÉGUSTATION
Ce vin d’un rose tendre discret explose au nez sur un parfum intense de fraise des
bois. Le vin remplit la bouche de ses arômes fruités où une pointe de miel vient donner
de la longueur et de la complexité.
SERVICE
Servir à 8-10°C.
À consommer dans les 18 mois.
ACCORDS METS-VINS
Ce rosé bio sera apprécié avec des grillades de viandes blanches marinées au citron
ou en apéritif.
AVIS & RÉCOMPENSES
Médaille d'Argent
Concours des Vins de Provence 2015 - Argent
Type de bouteille
Code article
Gencod bouteille
Gencod carton
Bordelaise Eléa
89541
3760061031128
3269210101724
Contenance
Cols par
carton
Cols par
palette
Dimensions palette
(HxLxP en cm)
75cl
6
600
80x120
Estandon Bio
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.
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