FT Mélonix (Vin de France)

Domaines Landron
MELONIX
Appellation :
VIN DE FRANCE
Cépage :
100% Melon B.
Sol :
Argilo sableux, situation en plateau.
Observation :
Dans la réglementation française de l’étiquetage des vins de table, il n’est pas
autorisé de faire mention du cépage, du millésime, de vin issu de raisins de
l’agriculture biologique.
Melonix:
Melonix est une marque créée par Jo Landron reprenant le nom du cépage
(Melon B.) complété du suffixe "ix" pour faire allusion au terme gaulois
(rappelons-nous que le muscadet est produit à Nantes qui est rattaché à la
Bretagne. En fait "Melonix" se veut être un nom de vin rustique, non dompté et
libre.
Vinification :
Vigne de 20 ans cultivée en agriculture biologique ; récolte manuelle,
pressurage en pressoir pneumatique.
Les moûts ne sont pas débourbés ni sulfités, pas de chaptalisation, la
fermentation s’effectue grâce aux levures indigènes, malolactique faite.
Vin mis en bouteille par gravité sans collage ni filtration, ni addition de SO2.
En fait, ne serait-ce pas un vin naturel là où l’homme est juste intervenu pour cueillir et surveiller…
Vins issus de raisins de l’agriculture
biologique, contrôlés et agréés par
ECOCERT sas F32600
Vins biologiques et
biodynamiques depuis le
millésime 2011
DOMAINE DE LA LOUVETRIE – CHATEAU DE LA CARIZIERE
EARL DES DOMAINES LANDRON – 3 Impasse du Fief du Breil - 44690 LA HAYE FOUASSIERE (France)
Société civile Agricole au capital social variable de 69645€ - R.C.S. Nantes 323 277 459 - SIRET 323 277 459 000 18
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