Weißweine - Ratskeller

Angebote Neuigkeiten Raritäten
Seasonals rarities vintages
Ratskeller München
0,75 FLASCHE
MOET & CHANDON „ICE“
€ 115,00
N.V. | Eparnay | Cuvée Pinot Noir, P. Menieur, Chardonnay
Halbtrocken
Demi sec
NAPANOOK
€ 98,00
2004 | Napa Valley, Yountville | Dominus Estate |
Cuvée Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Petite Verdot, Merlot, Malbec | Vol. 14 %
Trocken, tiefes Granatrot, fruchtiges Bouquet, Himbeeren, Nelken und Kirschen mit einem Touch
Schokolade, samtig mit verführenden Tanninen und langem Abgang
Dry, Cuvée of Cabernet, Petite Verdot, Merlot, deep garnet, fruity nose, intense aroma of clove, raspberry,
cherries and chocolate, velvety in the mouths with lingering tannins and pleasant, long finish.
CHATEAU LA FLEUR PÈTRUS
€ 289,00
2010 | Pomerol | Chr. Moueix | Cuvée Merlot, Cabernet Franc | Vol. 14,5 %
Trocken, tiefes Granatrot, Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Vanille, Mokka
und Gewürznelke, sehr dicht, verführerisch, gereifte, gut eingebundene Tannine, Weltklasse!
Cuvée, dry, deep garnet with extreme density, bouquet of vanilla, coffee and clove, great texture and concentration,
full-bodied, velvety tannins elegant, long finish
1
JULIUSSPITAL Würzburg
Franken | Bavaria
Weißweine - white wines
0,75 FLASCHE
IPFHÖFER MÜLLER-THURGAU
€ 15,00
A.J. | VDP. 1. Lage | Müller-Thurgau
Trocken, Aromen von Apfel und Stachelbeere |
Franconian Müller-Thurgau, dry, notes of apples and gooseberries
SCHEUREBE
€ 18,00
A.J. | Scheurebe
Halbtrocken, leicht, Aromen von Pfirsich, Apfel und Birne
Franconian scheurebe grape, off-dry, light, notes of green fruits and peach
WÜRZBURGER BACCHUS
€ 18,00
A.J. | Bacchus
Halbtrocken, leicht, Grapefruit im Vordergrund, saftig
Franconian bacchus grape, light, demi sec, notes of grapefruit
JULIUSSPITAL CUVÉE WEISS
€ 24,00
A.J. | Cuvée Riesling, Bacchus, Johanniter
Trocken, Kiwi-, und Kräuternoten, würzige Mineralität
Franconian blend , dry, hints of herbs and kiwis
RÖDELSEER KÜCHENMEISTER
€ 24,00
A.J. | VDP 1. Lage | Silvaner |
Trocken, Aromen von Birne und Melone, mit Tiefe und Schmelz
Franconian silvaner, dry, aromas of melon and pears
SAUVIGNON BLANC
€ 24,00
Ausgetrunken
A.J. | Sauvignon Blanc
Trocken, mineralische Note, Grapefruit und Passionsfrucht,
sold out rassige Säure
Franconian sauvignon blanc, dry, notes of greens, grapefruit and exotic fruits,
WEISSER BURGUNDER
€ 27,00
A.J. | Weißer Burgunder
Trocken, Aromen von Ananas und Apfel, saftig
Franconian pinot blanc, dry, with note of pineapple and apple
WÜRZBURGER ABTSLEITE
€ 30,00
A.J. | VDP. 1. Lage | Riesling
Trocken, Aromen von Pfirsich, Mandarinen und Grapefruit, angenehme Säure
Franconian riesling, dry, note of peaches, tangerines and grapefruit, elegant and expressive
WÜRZBURGER STEIN
0,25 Lt
€ 9,00
A.J. | Traminer |
Feinherb, leicht, Bouquet von Muskat und Rosen
Franconian traminer grape, demi sec, bouquet of nutmeg and roses
Jahrgangsänderungen vorbehalten
3
Changes of vintage may occur
Premiumsortiment Juliusspital
Franken | Bavaria
Weißweine - „Premium labels“ white wines
0,75 FLASCHE
WÜRZBURGER ABTSLEITE
€ 28,00
2015 | VDP. 1. Lage | Muskateller | 11,5% Vol.
Feinfruchtig, sortentypische Nase von Nektarinen, Litschi und Ananas, erfrischende Säure,
hervorragend zu Käse und exotischen Speisen
Franconian „muscat“, off-dry, typical aromas of pineapple, tangerines and litchis, medium acidity,
excellent to cheese and exotic plates
WÜRZBURGER STEIN
€ 50,00
2014 | Grosses Gewächs | Silvaner | 14 % Vol.
Trocken, mittleres Zitronengelb, Bouquet von Quitten und Stachelbeeren, kräuterwürzig mit Schmelz,
feinem Holz und animierendem Säurespiel
Franconian“grand crue“, dry, intense lemon color, quince and gooseberry notes, complex, rich and refreshing
WÜRZBURGER ABTSLEITE TRAMINER
€ 52,00
2014 | VDP 1.Lage | Traminer | 13,5 % Vol.
Trocken, mittleres Strohgelb, Bouquet von Lavendel, Litschis und Granatapfel, vergoren und gereift
in Barrique, vollmundig mit Schmelz und Noten von Honig, Mokka und Orangenzesten
Dry, medim gold color, bouquet of lavender, lychee and pomegranate, fermented and matured in barrique, full-bodied,
with hints of honey and orange zests, long-tasting
WÜRZBURGER STEIN
€ 56,00
2014 | Grosses Gewächs | Riesling | 14 % Vol.
Trocken, intensives Zitronengelb, Zitrusfrüchte, Ingwer und Pfirsich im Bouquet, pikant und complex
mit langem Abgang
Franconian“grand crue“, dry, deep lemon color, citrus, ginger and apricots in the bouquet, complex and long tasting
VOLKACHER KARTHÄUSER
€ 56,00
2014 | Grosses Gewächs | Weißer Burgunder | 14 % Vol.
Trocken, intensives Zitronengelb, Pfirsich, Quitte und Apfel; spielerisch wirkender Wein im Barrique gereift,
feine Holznote, vollmundig, cremige Textur
Franconian „grand crue“, dry, bouquet of peach green fruits and quince, medium acidity, full bodied, lees aged
and oak matured with creamy texture
JULIUSSPITAL B.T .
€ 56,00
2014 | Cuvée „Benedict Then“ | 14,5% Vol.
Trocken, mittleres Strohgelb, Bouquet von Pfirsich, Haselnuss, im Holzfaß vergoren und gereift,
langhaltend mit Schmelz und feiner Mineralität
Franconian blend, dry full bodied, nose of orange and peach, lees aged and oak matured
with hints of biscuit and toast, elegant and complex
WÜRZBURGER STEIN AUSLESE
0,5 Lt
€ 55,00
2015 | VDP. 1.Lage | Riesling | 11 % Vol.
Edelsüss, Fruchtfülle nach Nektarinen, Pfirsich und Maracuja, langer Nachhall, als Dessertwein
auch im offenen Ausschank erhältlich
Franconian Riesling „late harvest“, sweet, hand picked grapes, peaches, and maracuja aromas, excellent to dessert
Jahrgangsänderungen vorbehalten
4
Changes of vintage may occur
Weißweine
WHITE WINES
Frankreich - France
0,75 FLASCHE
BOURGOGNE BLANC RESERVE
€ 31,00
2014 | Coteaux de Moines, Burgund | Bouchard Père et Fis | Chardonnay | 12,5 % Vol.
Trocken, mittleres Zitronengelb, üppiges Bouquet von Birnen und grünen Früchten,
vollmundig mit weicher Struktur und Hefenote, lang anhaltend
Burgundian chardonnay, dry, pale gold, intense bouquet with notes of pears, stonefruit, smooth with lees touch, long-tasting.
PETIT CHABLIS BIO
€ 31,20
2014 | Grand vin de | Chablis | Domaine S. Tremblay | Chardonnay | 12 % Vol.
Trocken, Zitronengelb mit grünem Schimmer, Bouquet von Akazien und Zitrusfrüchten, klassische
mineralische und pikante Note mit ausgewogener Säure
French chardonnay, dry, medium lemon yellow with greenish tinge, aromas of acacia and citrus notes over a mineral base,
zesty in the mouth with balanced acidity, organic produced
SANCERRE
€ 33,00
2015 | Loire Tal | Domaine Merlin-Cherrier | Sauvignon blanc | 12,5 % Vol.
Trocken, mittleres Zitronengelb, im Duft Stachelbeeren und Brennnessel, Noten von Limone, Kiwi
und Pfirsich, gut eingebundene Säure im langen Finale
French Sauvignon Blanc grape, dry, bouquet of gooseberry and nettle; delicate lemon, kiwi and peaches in the taste,
well balanced in the finish
MEURSAULT BIO
€ 56,00
2013 | AC Meursault, Burgund | Domaine Jean Javillier et Fils| Chardonnay | 13 % Vol.
Trocken, leuchtendes Gelb, intensives Bouquet von Steinobst und Butter, mineralisch, würzig und opulent
Chardonnay, dry, medium lemon-green, bouquet of stone fruits, autolytic with mineralic hints, deep texture
medium bodied, long-tasting.
0,375 L
SUDUIRAUT Les Lions de
€ 31,00
2011 | 1. Cru classé, Sauternes, Bordeaux | Château Suduiraut | Cuvée Semillon & Sauvignon blanc | 14 % Vol.
Edelsüß, tiefes Goldgelb, üppiger Duft von Aprikosen und Honig, Aromen von kandierten Orangen;
aus überreifen und edelfaulen, handgelesene Trauben mit dem unverwechselbaren Aroma
Semillon & Sauvignon Blanc grape, sweet, bouquet of apricots, honey with aromas of candied oranges
and the tipical notes provided by botrytis affected and overripe grapes
Rosé
MAGALI
€ 25,20
2015 | St. A. de Figuière, Provence | Weingut Combard |
Cuvée Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet | Vol. 13 %
Trocken, Zitrusfrüchte im Bouquet, Aromen von Pampelmuse und Aprikosen, Frische im Finale
French rosé, dry, blended, dry, bouquet of lemon fruits, aromas of apricots and grapefruits, fresh and supple on the finish
ROTLING
€ 18,00
A.J. | Cuvée rosé aus Domina, Dornfelder und Pinot Noir | Vol. 12 %
Feinherb, leicht, weich, Duft von Kirschen und Erdbeeren, fruchtig
Franconian blend rosé, off-dry, smooth, with cherry and strawberry notes, fruity
Jahrgangsänderungen vorbehalten
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Changes of vintage may occur