Des fromages d`exception provenant de Gotland

Des fromages
d’exception provenant
de Gotland
Bienvenue à la
Ferme Laitière de Stafva
Des ingrédients d’exceptions pour des
fromages d’exceptions
Nos fromages sont produit dans notre ferme laitière situé à Barlingbo , un
trou de verdure au centre de Gotland . Le lait frai pour nos fromages est
collecté chaque jours , il provient de nos propres vaches laitières et est
pasteurisé directement dans nos propres cuves.
Nous avons des truffes noirs de Bourgognee grandissant librement à l’intérieur
de notre ferme et nous avons aussi nos propres truffe d’élevage : ce sont celle
ci que nous utilisons lorsque nous faisons notre fromage aux truffes.
Nos produits
Stafva Vit – Un doux Camembert.
Stafva Blå – Un Bleu.
Stafva GROTT BLÅ – ÖVERSÄTTNING SAKNAS.
Stafva Ockra – Un Taleggio.
Tryffelost – Un fromage aux truffes noirs corsé.
Stafva Couvré – Un fromage venant du lait de vache
apparenté aux fromages de chèvre.
Stafvas Goda – Un Gouda.
Stafva Färskost – Un fromage crémeux assaisonné en accord aux saisons.
Stafvas smör – Un beurre fait maison : szalé selon vos envies
Nos produits ne contiennent
ni additif ni conservateur.
Avec le respect et
l’amour de Gotland
La Ferme laitière de Stafva a comme projet commercial de produire sa nourritures en respectant le bien être se ses animaux. Nos produits sont fait
principalement sur notre propriété, par nos propres vaches.
L’amour réside au coeur de notre démarche commercial.
L’amour de l’environnement - Nous sommes continuellement à la recherche
de nouvelles solutions pour tous nos produits, dans le but qu’ils soient considéré comme les plus respectueux possibles de l’environnement. La Ferme
a sa propre source d’énergie , par exemple, éolienne, panneaux solaires et
chauffage à combustion.
L’amour de Gotland - C’est merveilleux d’être capable de faire des produits
venant de notre île d’origine. Gotland est une marque à elle toute seul.
Combiné à la Ferme Stafva, elle devient
encore plus forte. Nos fromages ont déjà
trouvé leurs adeptes et sont extrêmement
recherché actuellement. Les fromages
VISBY
sont disponible dans quelques magasins
qui vendent nos produits en exclusivité
dans toute la Suède.
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L’amour de la gastronomie - C’est
certain! Ayant l’opportunité de travailler avec les meilleurs ingrédients et la
curiosité pour développer des produits
de qualité, c’est normal que vous nous
demandiez de faire des produits irréprochable et attractif.
BARLINGBO
Stava
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En savoir plus sur
www.stafva.se
Stafva Gårdsmejeri AB | Inger & Patrik Von Corswant | Barlingbo Stava 300 | 621 78 Visby, Sweden
TEL +46 498 - 310 05 | E-MAIL [email protected] | www.stafva.se
t i l l o s s . s e F o t o : B i l d v i s i o n . T r y c k : S n a bb a T r y c k A B , V i s b y 1 0 0 9 .
L’amour des animaux - Nous croyons qu’il y a au moins quelques
milligrammes de bonheur dans le lait de nos vaches. Qu’en pensez vous?