Erdbeer-Bubble Wodka

Erdbeer-Bubble Wodka
Zutaten
50 g
100 ml
250 ml
1 TL
½
Erdbeeren
Wodka
Erdbeersaft
Zucker
Zitrone
Minze (Dekoration)
Zubereitungszeit
Zubereitung: ca. 10 Minuten
Wartezeit: 3 Stunden
Wie wird es gemacht?
Die tiefgefrorenen Erdbeeren auftauen und mit dem
Stabmixer AEG SB 7500 pürieren.
Pürierte Erdbeeren, Wodka, Erdbeersaft, Zucker und
Zitrone in den ISI 1603 Sahnespender geben.
Umrühren bis der Zucker gelöst ist. Deckel festschrauben.
Eine ISI Sodakapsel (CO2) laden, warten bis das Gas in den
Sahnespender eingedrungen ist. 5 x schütteln.
Im Kühlschrank 3 Stunden stehen lassen.
ISI Sahnespender aus dem Kühlschrank nehmen, aufrecht
hinstellen. Ein Tuch vor die Spritztülle halten, den Hebel
ziehen und den Druck mit dem überschüssigen Gas
entweichen lassen.
ISI Sahnespender aufschrauben und den Erdbeer-Bubble
Wodka in Gläser füllen.
Mit Minze dekorieren.
Tipp: Willst du deinen Erdbeer-Bubble Wodka mit noch
mehr Bubble, lässt du die pürierten Erdbeeren weg, nimmst
nur Erdbeer-Saft, dann kannst du den Drink - ohne
vorheriges aufschrauben - über die Spritztülle in die Gläser
füllen.
Anmerkung: Dieses Getränk enthält Alkohol! Durch die Erdbeeren, die Zitrone und den Zucker
schmeckst du hauptsächlich die Frucht des Getränkes. Genieße es in Grenzen.
Du kannst dieses Getränk auch ohne Alkohol mit verschiedenen Fruchtsäften ausprobieren. Es perlt
soooo schön.
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