Valentines Day Menu

- Valentines Day Menu –
Saucisse de Saumon fumé Irlandaise avec Huître et Mollusques Gratinee
Poached Smoked Irish Salmon Sausage with Gratinated Oyster and Clams, Atlantic Seaweed Salad
Mousse aux Fromage de Chevre avec Elderberry et salade verte
Goats Cheese Mousse with Elderberry gel and Salad Leaves
Terrine de Jarret de Jambon avec Légumes Saumurés dans une Vinaigre de Miel
Ham Hock Terrine with Vegetables Pickled in Honey Vinegar
Salade d’Avocat et Pamplemousse Rose
Avocado and Pink Grapefruit Salad
Potage de Tomates et Poivrons rouges aux Croutons de Basilique et Parmesan
Red Pepper and Tomato Soup with Basil and Parmesan Croutons
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Loup de Mer, sauce tomates, avec une fondue de fenouil
Grilled fillet of Seabass, tomato Sauce and a Fennel Fondue
Cuisse de Caneton ‘Lorraine’, avec pomme de terre fondant et sauce à l’orange
Crisp ‘Silverhill’ Duck Leg with Braised Red Cabbage, Fondant Potato and Orange Sauce
Venaison braisée au Vin rouge servi avec Polenta Grillée
Venison braised in Red Wine served with Grilled Polenta
8oz Rumsteak avec une sauce de champignon forestière Wicklow
8oz Rump steak with a Wicklow Forest mushroom sauce
Rôti de pain de noix(d'écrou), purée de potiron, graines de potiron rôties
Nut Loaf Roast, Pumpkin Puree and Toasted Pumpkin Seeds
Legumes et Pommes de Terre
Vegetables and Potatoes
Assiette de Chocolat de Francesca
Francesca’s Chocolate sharing plate
Tarte aux Citron, Sorbet aux Framboise
Lemon Tart, Raspberry Sorbet
Pomme caramélisée ‘Mille Feuille’, Glace vanille
Caramelized apples in puff pastry, vanilla Ice Cream
Fromages Français et Irlandais, avec confiture de coing et Biscuits d'avoine
French and Irish Cheeses with quince jam and Oatcakes
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€ 35 per person
Or
€45 per person with a ticket to our screening of ‘When Harry Met Sally’ or ‘Chocolat’
in Brooks Private Cinema