CARTE DU MARCHÉ - Grand Hôtel Henri

CARTE
DU
MARCHÉ
Proposée au Déjeuner du Mercredi au Vendredi
Exemple de carte – nouvelle carte chaque semaine
A LA CARTE
Carpaccio de chou-rave aux fruits de la passion
11 €
Poisson mariné au citron vert
Cromesqui d’Œuf mollet
12 €
Fricassée de Champignons au jus de persil plat
Darne de Saumon à l’unilatéral
21 €
Lentilles Beluga, légumes croquants et beurre d’agrumes
Faux filet de Bœuf poêlé
21 €
Légumes d’Automne glacés aux baies roses et jus court
La Sélection de Fromages affinés par René PELLEGRINI
12 €
(Les Comptoirs d’Epicure - Apt)
Pâtisserie à la Française Rodolphe JANOT (un dessert au choix)
9€
(Saveurs et Créations - L’Isle-sur-la-Sorgue)
MENUS RETOUR DU MARCHÉ
Entrée - Plat
25 €
Plat - Dessert
25 €
Entrée - Plat - Dessert
32 €