Menu Tradition « Saveurs Régionales » Le Rive Gauche
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Menu Tradition « Saveurs Régionales » Le Rive Gauche
Menu Tradition « Saveurs Régionales » Entrée/Plat 28.50 € Plat/ Dessert 26.50 € Entrée/Plat/Dessert 32.00 € Fromage 9.00 € Entrée/Poisson/Viande/Dessert 42.50 € Eveil du Palais *** Cannelloni de chèvre de chez Mr Sillauray au saumon et nori, betterave et pistou aux pickles de légumes Ou Escargot « Maison Royer » caille en deux cuissons, pana cotta de fenouil, champignon, persil crème d’ail des ours *** Ballottine de volaille fermière d’Ancenis aux langoustines, asperges, gâteau de pomme de terre aux gésiers, crème de crustacés Ou Lieu jaune de nos côtes, à la gravelax, choux fleurs en déclinaison, ananas, céleri, jus de crevette *** Finger chocolat « Valrhona » au poivre de Timut Ou Fraise, agrume crémeux yuzu, sablé breton, sorbet bergamote Tout changement entre les menus entraînera un supplément Prix nets TTC (TVA à 10 %) Le Rive Gauche