starters - Garden Of Punjab

STARTERS
1. Vegetable Samosa - €5.00
Beignet frit avec un remplie de savoureux de légumes saisonné d’un mélange d’épices
Beignet frit met een smakelijke groente verscholen op smaak gebracht met een mengsel van kruiden
Fried pastry with a savory filling of vegetables seasoned with a blend of spices
2. Aloo Vada - €5.50
Boulette de pomme de terre frit, trempée dans du gingembre épicé Servi avec de la sauce vert
(chutney) à la coriandre et la sauce de tamarin acidulé.
Aardappel bol gedoopt in gember Spicy Geserveerd met groene saus (chutney) met koriander en zure
tamarinde saus.
Deep fried potato dumplings tempered in ginger garlic and mix of spices dipped in gram flour batter. Served with green coriander chutney and tangy tamarind sauce.
3. Onion Bhaji - €5.00
Croustillants beignets d’ognons frit saisonné d’épice.
Krokant gebakken uitjes gebakken gekruid specerijen.
Fried crisp onion fritters made with gram flour and seasoned with spices
4. Vegetable Pakoras - €5.50
Légumes frit, fait avec de la farine et saisonné de épices.
Gebakken groenten, gemaakt met meel en op smaak gebracht met kruiden
Fried crisp vegetable fritters made with gram flour and seasoned with spices
5. Paneer Pakoras - €6.50
Fromage fris, fait avec de la farine et saisonné de épices.
Gebakken kazen, gemaakt met meel en op smaak gebracht met kruiden
Fried crisp cottage cheese fritters made with gram flour and seasoned with spices
6. Paneer Tikka - €5.50
Du paneer coupé en cube marinée dans du yogourt, grillé dans le four /tandoor
Paneer in kubus in yoghurt gemarineerd gesneden, geroosterd in de oven/ tandoor
Paneer cubes marinated in yoghurt and mild spices and grilled in clay oven/tandoor
7. Chili Panneer - €7.50
Du panneer mariné avec paprika rouge et des oignons
Pareer in kubus with red paprika and onions
Paneer gemarineerd rode paprika en uien
8. Punjab Mix Vegetarian - €12.95
Veg Samosa ,Paneer Tikka, Aloo Vada, Onion Bhaji
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STARTERS
9. Chicken Samosa - €5.50
Beignet frit avec un remplie de poulet hachées
Beignet frit met een smakelijke groente verscholen op smaak gebracht met een mengsel van kruiden
Fried pastry with mildly spiced filling of minced chicken and served with yoghurt mint chutney
10. Chicken Tandoori - €5.50
Recette classique du poulet marinée dans du jus de citron d’yaourt avec des épices et cuit dans le
tandoor traditionnel
Klassieke recept van kip gemarineerd in yoghurt en citroensap met kruiden en gekookt in traditionele
tandoori
Classic recipe of chicken marinated in yoghurt lemon juice and mix of spices and cooked in traditional clay
tandoor
11.Chicken Tikka - €5.50
Marceau de poulet avec du jus de citron d’yaourt, des épices et cuit dans le tandoor
Marceau kip met yoghurt en citroensap, kruiden en gebakken in de tandoor
Boneless chicken pieces with yoghurt lemon juice and mix of spices and cooked in traditional clay tandoor
12. Seekh Kebab - €6.50
De la viande hachée assaisonnée avec des épices et du jus de citron, elle est grillée sur des brochettes au four
Gemalen vlees op smaak gebracht met kruiden en citroensap, wordt gegrild op spiesjes in de oven
Minced meat seasoned with spices and lemon juice and grilled on skewers in clay oven
13. Shami Kebab - €6.50
Viande hachée ( agneau ) avec des pois, l’oeuf
gehakt vlees (lam) met erwten, ei
minced meat (lamb) with peas, egg
14. Fish Pakoras - €6.50
Croustillants beignets de poisson frit saisonné d’épice
Krokant gebakken vees gebakken gekruid specerijen
Fried crisp fish fritters made with gram flour and seasoned with spices
15. Scampi Pakoras - €6.50
Croustillants beignets de scampis frit saisonné d’épice
Krokant gebakken scampi’s gebakken gekruid specerijen
Fried crisp scampi fritters made with gram flour and seasoned with spices
16. Fried Squids - €5.50
Du calamar fris dans de la farine et servie avec une douce sauce chili
Inktvis gebakken in meel en geserveerd met een zoete chilisaus
Fried calamar dipped in gram flour served with sweet chili sauce
17. Punjab Mix - €13.95
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CHICKEN
18. Chicken Tikka Masala - €14.95
Morcaeux de poulet avec oignons et piments cuits avec des herbes et épices
Stukjes kip met uien pepers, kruiden en specerijen
Chiken pices with onions and peppers cooked with herbs ans spices
19. Bhoona Chicken - €13.95
Morceau de poulet avec des piments cuit au épices douces
Stikken kip met pepers en zachte specerijen
Chicken piece with green peppers cooked in mild spices
20. Chiken Curry - €13.95
Poulet cuit dans la sauce curry
Kip bereid in kerriesaus
Chicken cooked in curry sauce
21. Ginger Chicken - €14.95
Filets de poulet au curry et gingembre frais
Kipfilets in kerrisaus met verse gember
Chikenfillet in curry sauce and fresh ginger
22. Dhaba Chicken - €13.95
Du poulet au curry
Chicken with curry
Kip met curry
23. Chicken Saag - €13.95
Poulet au épinard
Chicken with spinach
Kip met spinazie
24. Chicken Vindaloo - €13.95
Morceau de poulet dans une sauce au oignons, garnis de coriandre fraiche
Stukjes kip in uiensaus, versierd met verse koriander
Diced chicken in onion sauce, garnished with fresh coriander
25. Chicken Shahhi Korma - €13.95
Morceau de poulet cuits dans une sauce à la crème et au amandes
Stukjes gekook kip in een roomsaus met amandelen
Diced chicken cooked in cream sauce with almonds
26. Chicken Dhansak - €13,95
Du poulet saisonner de puré de légumes
Chicken with puree of vegetable
Kip met vruchtenmoes
27. Chicken Jalfrezy - €14,95
Morceau de poulet au paprika épicée
Piece of chicken spicy paprika
stuk kip van pittige paprika
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LAMB
30. Lamb Tikka Masala - €15.95
Morcaeux de moutons avec oignons et piments cuits avec des herbes et épices
Stukjes lamsvlees met uien pepers, kruiden en specerijen
Moutton pices with onions and peppers cooked with herbs ans spices
31. Lamb Korma - €15,95
Morceau de moutons cuits dans une sauce à la crème et au amandes
Lamsvlees bereid met roomsaus en amandelen
Lamb cooked in creamed almond sauce
32. Saag Gosht - €15.95
Morceau de moutons cuits avec des épinards dans une sauce au beure
Lamsvlees bereid met gekapte spinazie in botersaus
Lamb cooked with chopped spinach in butter sauce
33. Lamb Do Piaza - €15.95
Du mouton au curry avec le double de la quantité d’oignons normalement utilisé.
Mutton curry with double the amount of onions normally used.
Schapenvlees curry met het dubbele van de hoeveelheid uien normaal gebruikt.
34. Kadahi Gosht - €15.95
Morceau de moutons dans une sauce aux oignons frits garnis de coriandre
Lamvlees, bereid met uien en versierd met koriander
Lamb cooked in an onion sauce, garnished with coriander
35. Lamb Dhansak - €15,95
Du mouton au purée de légumes
Moton with purée of vegetables
Schapen met lamsvlees
36. Lamb Jalfrezy - €15,95
Morceau de mouton au paprika épicée
Piece of mutton spicy paprika
Lamsvlees pittige paprika
37. Lamb Rogan Josh - €15,95
Mouton marinée dans une sauce de oignons, yaourt, l’ail, le gingembre et d’épices aromatiques.
Piece of mutton marinated in a sauce of onion, yogurt, garlic, ginger and aromatic spices.
Stuk schapenvlees gemarineerd in een saus van ui, yoghurt, knoflook, gember en aromatische kruiden.
38. Lamb Vindaloo €15,95
Morceau de mouton dans une sauce au oignons, garnis de coriandre fraiche
Lamsvlees in uiensaus, versierd met verse koriander
Mutton diced in onion sauce, garnished with fresh coriander
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TANDOOR
39. Tiger prawns grill - €18,95
Scampi épicés rôti au tandoor servis avec des aubergines frites
Gekruide langoestinestaarten in tandoor, versierd met gebakken melanzaan
Spiced scampi roosted in tandoor served with fried aubergines
40. Fish grill - €17,95
Poisson grillé au tandoor
Geroosterd vis in tandoor
Tandoor roasted fish
Pink
Green
mariné dans le yahourt et tandoori masala
germarined in yoghurt en tandoori masala
marinated in yoghrt and tandoori masala
gariné dans du yahourt,de la coriandre, menthe fraiche et épice
germarined in yoghurt, koriandor, verse munt en specerijen
marinated in yoghrt, coriander, fresh mint and spices
41. Murg tandoori grill - €14,95
Poulet mariné au yahourt et épicé, grillé au tandor
Kip germarineerd in yoghurt en kruiden, geroosterd in tandoor
Chiken marinated in yoghurt and herbs, grilled in tandoor
42. Murg malai grill - €13,95
Morceau de poulet épicé, grillé au tandoor.
Piece of spicy chicken, grilled in the tandoor.
Stuk van pittige kip, gegrild in de tandoor .
43. Boti kebab grill - €15.95
Brocettes de mouton avec piments, oignons,et épices
Lamvleesbrochetten in pepers, uien en zacht gekruid
Pieces of lamb, onions, spieced and grilled on skervers
44. Lamb chop grill - €15,95
Agneau grillé aux épices et yaourt.
Grilled lamb with spices and yogurt.
Gegrild lamsvlees met kruiden en yoghurt.
45. Tandoori mixed grill (2pp) - €35,95
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VEGETABLE
46. Saag Paneer - €10,95
Epinards et fromages frits cuits dans des épices douces
Spinazie en kas delakken in zachte specuijen
Spinache and fried cottage cheese cooked in mild spices
47. Matar Paneer - €10,95
Petits poids et fromages frit cuits dans des épices douces et oignons
Crutjes en kas gebakken in zachte specerijen met uien
Peas and fried cottage cheese cooked in mild spices and onions
48. Baingan Bharta - €10,95
De la purée d’aubergine fumée mixé avec la coriandre, du chili, ognon et de l’huile de moutard.
De rook aubergine puree gemengd met koriander, chili, ui en mosterdolie.
Smoked and mashed eggplant mixed with fresh cilantro (coriander leaves), chili pepper, onion and mustard oil.
49. Aaloo Matar - €10,95
Pomme de terre et petit poids cuits aux oignons servis avec une sauce tomate
Aardappelen en erwtjes bereid met uien in tomatensaus
Potatoes and peas coored with onions in tomato sauce
50. Aaloo Gobi - €10,95
Chou-fleur et pomme de terre cuits au herbes aromatiques et épices
Bloemkool en aardappelen bereid met kruiden en specerijen
Cauliflower and potatoes cooked in herbs and spices
51. Aaloo Palak - €10,95
Pomme de terre et épinards aux épices douces
Aardappen en spinazie bereid met zachte kruiden
Potatoes and spinach cooked in mild spices
52. Chana Masala - €10,95
Pois chiches cuit dans des herbes aromatiques et des épices
Kapucijners beraid met kruiden en specerijen
Chick peas cooked in herbs and spices
53. Daal Makhani - €10,95
Lentilles cuites dans une sauce au beurre doux
Linzen gebakken in een zachte boteraus
Lentils cooked in mild butter sauce
54. Bhindi - €10,95
Okras cuits dans des oignons avec ail, épices douces et tomates fraiches
Okras gekood in ajuin met look, zachte kruiden en verse tomaten
Ladies fingers cooked in onions garlic, sweet spices and fresh tomatoes
55. Kadai Vegetable - €10,95
Mélange de légumes cuit dans une sauce à la crème et au amandes
Gemengde groenten, gekookt in een roomsaus met amandelen
Mixed vegetables cooked in a cream with almonds
56. Bomay Aloo - €10,95
Préparation de pomme de terre délicatement épicées
Preparation of softly spiced potatoes.
Bereiding van zacht soorten aardappelen.
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FISH
57. Achari Fish - €16,95
Poisson au épice aromatique
Fish aromatic spice.
Vis aromatische kruiden.
58. Bhoona Fish - €16.95
lotte au curry de legumes
leeduivel in kerriesaus met groenten
fish cooked in curry sauce with capsicum
59. Fish Korma - €16.95
Lotte à la crème et aux amandes
leeduivel met roomsaus en amandelen
anglerfish with creamed almond sauce
60. Scampis Au Curry - €16.95
Scampis cuites dans de la sauce de curry
Scampis cooked in curry sauce
Langoestinestaarten in kerriesaus
61. Bhoona Scampis - €16.95
Scampis cuit au oignons, ail et tomate fraiches, corriandre fraiche et épices douces
langoestinestaarten met uien look, verse tomaten, koriander en zachte kruiden
scampis cooked with onions, garlic and fresh tomatoes, coriander and sweet spices
62. Scampis Korma - €16.95
scampis dans sauce au oignons à la crème et au amandes avec cardamome
Langoestinestaarten in uiensaus met room, amandelen en kardemon
Scampis cooked in oignon sauce with crem, almonds and cadamom
63. Vindaloo Fish - €16,95
Morceau de poisson dans une sauce aux oignons, garnis de coriandre fraiche
Visvlees in uiensaus, versierd met verse koriander
Fish diced in onion sauce, garnished with fresh coriander
64. Scampi Vindaloo - €16,95
Scampi de mouton dans une sauce aux oignons, garnis de coriandre fraiche
Scampi vlees in uiensaus, versierd met verse koriander
Scampi diced in onion sauce, garnished with fresh coriander
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BIRYANI
65. Mixed Vegeteble Biryani - €14,00
Légumes mélangés et riz basmati au beurre, amandes, raisins, cardamone, oeufs et tomates
Gomenten gromenten en basmatirijs met boter, amandelen, rozijnen, kardemom eiren en tomaten
Mixed vegetables and basmati rice with butter, almonds, rainins, cardamom, eggs and tomatoes
66. Chicken Biryani - €16.95
Poulet accompagné de riz basmati cuit dans la beure avec amandes, raisins secs, cardamone,
clous de girofle et garnis d’oeufs et de tomates
Stukken kip met basmatirijst, gerbaden in boter met amandelen, rozijn, kardemon, kruidnagels, versierd
met eieren en tomaten
Chicken with basmati rice cooked in butter with almonds, raisins, cardamom, cloves, garnished with eggs
and tomatoes
67. Lamb Biryani - €16.95
Agneau accompagné de riz basmati cuit dans la beure avec amandes, raisins secs, cardamone,
clous de girofle et garnis d’oeufs et de tomates
Stukken van lam met basmatirijst, gerbaden in boter met amandelen, rozijn, kardemon, kruidnagels, versierd met eieren en tomaten
Lamb with basmati rice cooked in butter with almonds, raisins, cardamom, cloves, garnished with eggs and
tomatoes
68. Scampi Biryani - €18.95
scampis accompagné de riz basmati cuit au beure avec œufs durs et tomates
lagoestinestaarten met basmatirijst gebraden in boter, eieren en tomaten
scampi with basmati rice cooked in buter with boiled eggs and tomatoes
Side Dishe
69.
70.
71.
72.
73.
74.
75.
76.
Chapati brown bread - €2.00
Paratha crispy brown bread - €2.50
Naan - €2.50
Cheese naan - €4.00
Garlic naan - €3.50
Basmati rice - €3.00
Polaw rice and vegetables - €5.50
Raita - €3.50
DESSERT
77.
78.
79.
80.
Gulab Jamun - €6,50
Kulfi - €6,50
Carrot Halwa - €6.50
Sorbets - €6,50
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