ZONDAGMENU - MENU DE DIMANCHE

ZONDAGMENU - MENU DE DIMANCHE
02/10/2016
VOORGERECHTEN – ENTRÉES
Pompoensoep / Groene kool / Kip
Soupe de potiron / Chou vert / Poulet
----Risotto / Geitenkaas / Spinazie / Gepocheerd ei
Risotto / Fromage de chêvre / Épinard / Oeuf poché
----Carpaccio rund / Parmezaan / Rucula / Pesto
Carpaccio de Boeuf / Parmesan / Rucula / Pesto
----“Plat special”: rundtong, gehaktballetjes, champignons, tomatensaus met Madeira
“Plat special”: langue de boeuf, boulettes, champignons, sauce tomate au Madère
HOOFDGERECHTEN – PLATS PRICIPAUX
Steak met peper – of champignonsaus
Steak à la sauce champignon ou poivre vert
-------Presa Iberico / Zoete aardappel / Peperkoek / Noten / Amandelkroketten ( Aanbevolen )
Presa Iberico / Patates douces / Pain d´epices / Noix / Croquettes aux amandes ( Recommandé )
-------Zalmfilet / Serranoham / Dille / Komkommer / Mosselsaus
Filet de saumon / Jambon Serrano / Aneth / Concombre / Sauce de moules
-------Sterrenkijkerfilet / Couscous / Spinazie / Prei
Filet de Uranoscopidae / Couscous / Épinards / Poireaux
NAGERECHTEN - DESSERTS
Coupe brésilienne
Coupe brésilienne
------Crèpe Suzette / Chocoladeijs
Crèpe Suzette / Glace chocolat
------Biscuitrol / Passivruchtencrème / Pistache / Ijs van marcarpone en framboos
Rouleau de biscuit / Crème de fruit de la passion / Pistache / Glace mascarpone et framboise
------Irish coffee
KOFFIE – CAFÉ
25€
DEGUSTATIEMENU - MENU DE DEGUSTATION
Voorgerecht / Entrée
Soep / Soupe
Sorbet
Hoofdgerecht / Plat principal
Nagerecht / Dessert
Koffie / Café
30€
Restaurante Sunset Beach - 966703448 - [email protected]
MENÚ DE DOMINGO - SUNDAY MENU
02/10/2016
ENTRADAS - STARTERS
Sopa de calabaza / Col verde / Pollo
Pumpkin soup / Green cabbage / Chicken
----Risotto / Quesdo de cabra / espinacas / Huevo poche
Risotto / Goat cheese / Spinach / Poched egg
----Carpaccio de Ternera / Parmesano / Rucula / Pesto
Carpaccio of Beef / Parmesan / Rucula / Pesto
----“Plat special”: lengua de ternera, albondigas, champiñones, salsa tomate al vino de Madeira
“Plat special”: tongue of beef, meat balls, mushrooms, tomato sauce with Madeira wine
PLATOS PRINCIPALES - MAIN COURSES
Tournedos al champiñon o pimiento verde
Steak with mushroom or green pepper sauce
-------Presa Iberico / Boniata / Pan de jengibre / Nueces / Croquetas al almendra ( Recomendado )
Presa Iberico / Sweet potatoe / Ginger bread / Nuts / Croquettes with almonds ( Recommended )
-------Filete de salmon / Jamon Serrano / Eneldo / Pepino / Salsa mejillon
Fillet of salmon / Serrano ham / Dill / Cucumber / Mussel sauce
-------Filete de miracielo / Couscous / Éspinacas / Puerro
Fillet of stargazer / Couscous / Spinach / Leek
POSTRES - SWEETS
Helado de vanilla con nueces y salsa caramelo
Vanilla ice cream with nuts and caramel sauce
------Crèpe suzette / Helado de chocolate
Crèpe Suzette / Chocolat ice cream
------Brazo gitano / Crema de maracuya / Pistacho / Helado de mascarpone y frambuesa
Biscuit rol / Cream of passion fruit / Pistachio / Ice cream of mascarpone and raspberry
------Irish coffee / Café Irlandes
CAFÉ - COFFEE
25€
MENÚ DE DEGUSTATION - TASTING MENU
Entrada / Starter
Sopa / Soupe
Sorbete / Sorbet
Plato principal / Main plate
Postre / Sweet
Café / Coffee
30€
Restaurante Sunset Beach - 966703448 - [email protected]