vente a emporter - Château de Rochecotte
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vente a emporter - Château de Rochecotte
VENTE A EMPORTER Petits fours sucrés 12 pièces : 12 € Petits fours sucrés 20 pièces : 20 € Entrées Foie gras confit au pain d’épices, compote de cassis Feuillantine d’écrevisses, salsifis et ris de veau, jus de crustacés 8,50 € Amuse bouches 12 pièces : 10 € Amuse bouches 20 pièces : 18 € 13 € Millefeuille de crabe et foie gras, fondant de fenouil, vinaigrette au gingembre 11 € Tarifs TTC à la portion Plats principaux Blanquette de homard, petits légumes et champignons 17 € Sauté de chevreuil aux airelles et fricassée de châtaignes et royale de topinambours 14 € Pommes de ris de veau braisé, crème de Sainte Maure de Touraine, écrasé de potimarron et confit d’oignons rouges 19 € Desserts Bûche « Douceur aux griottes et Cointreau » 5€ Biscuit amande, mousse au chocolat blanc et Cointreau, praliné feuilletine Bûche « Edelweiss aux marrons et noix de pécan » 5€ Dacquoise aux noix de pécan, crème à la vanille au chocolat blanc, chantilly aux brisures de marron Bûche « Saveur des Îles » 5€ Biscuit rocher, ananas caramélisés, crémeux exotique, meringue au chocolat au lait Bûche « Sensation caramel » Vous pouvez passer vos commandes Jusqu’au 15 décembre 2016 au soir. Vos commandes sont à retirer au Château de Rochecotte jusqu’au 24 décembre, 18h. 5€ Biscuit dacquoise à la noisette, caramel fleur de sel, crème brulée caramel, crème onctueuse au caramel, croustillant praliné. (Choix d’une bûche pour 4 personnes minimum) Photos non contractuelles Vente à emporter Des plats raffinés et préparés par Emmanuelle Pasquier, Franck Joly et leurs équipes qui agrémenteront vos fêtes. Château de Rochecotte 43 rue Dorothée de Dino – 37130 Saint-Patrice Tél. : 02 47 96 16 16 www.chateau-de-rochecotte.fr [email protected]