Grain de Vanille - Les Maisons de Bricourt
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Grain de Vanille - Les Maisons de Bricourt
«Grain de Vanille» L’équipage de vous souhaite un grand vent de bonheur pour cette nouvelle année. Pour Noël et le Nouvel An veuillez passer vos commandes respectivement au plus tard le 22 et 29 décembre avant 16 h. Avec nos remerciements pour votre compréhension. Les Maisons de Bricourt 12, place de la Victoire 35260 CANCALE Tél. 02 23 15 12 70 Ouvert de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30 Pour la période des fêtes le magasin sera ouvert tous les jours sauf l’après-midi du 25 décembre, ainsi que le 1er janvier toute la journée. Yannick GAUTHIER Les bûches 2015 Prix pour 4 pers : 18.60 d 6 pers : 27.00 d 8 pers : 36.00 d Le mille-feuille à la vanille bourbon 1 du 24 au 3 e r décemb La bûche «Chocolat 3 continents» Pour le moelleux : chocolat du Vietnam. Pour le crémeux : chocolat de Madagascar. Pour la mousse : chocolat du Venezuela. La bûche «Vent de Bretagne» Nouveauté Nouveauté Pain de Gènes au blé noir et confit de mûre. Crème de riz au lait et mousse au chocolat blond. Perles et sablé aux pépites de caramel beurre salé. La bûche «Élégance» Un moelleux au cédrat, un confit d'abricot et une compotée de citrons au safran. Le tout enrobé d’une crème légère à la mascarpone et vanille de Tahiti ‘Tahaa». La bûche «Pomme d’Emeraude» Pommes semi confites, bavaroise au caramel beurre salé et galette «Cancalaise». La bûche traditionnelle vanille et marron confit Biscuit roulé garni d’une crème mousseline à la vanille et brisure de marron confit. La bûche traditionnelle au café et pralin Biscuit roulé au café garni d’une crème moka et brisure de pralin. La bûche traditionnelle au chocolat Biscuit roulé garni d’une crème au chocolat des caraïbes et écorce de cacao. t uniquemen c. 24 et 25 dé de Madagascar «ensirabée». s 15 et 18 heure A retirer entre décembre. Prix de la part 3,20 d 31 pour les 24 et «La bûche glacée» Crème glacée au nougat, caramel à la cacahuète, mousse glacée au chocolat et poudre de macaron. Taille unique pour 6 pers Prix 24.00 d «Le vacherin» 1 du 24 au 3 décembre Sorbet aux fruits rouges, sorbet pomme verte à la citronnelle et meringues pistache. 1 du 24 au 3 Taille unique pour 6 pers décembre Prix 24.00 d «Le Saint-Sylvestre» Biscuit et crumble noisette, garnie d’une mousse au chocolat de Papouasie et compoté de mandarine au yuzu. t uniquemen Taille unique pour 6 pers le 31 déc. Prix 27.00 d «Le Rocher de Cancale» Meringue façon «Jacquelin» crème et croquant au praliné amande noisette. Taille unique pour 6 pers Prix 21.00 d «Le Passion Ananas» Ananas aux fruits de la passion, biscuit citron et crème fouettée à la vanille. Taille unique pour 6 pers Prix 21.00 d Nos feuilletés apéritifs épicés Nos macarons et chocolats Nos glaces et sorbets en 1/2 litre Nos cakes et pains d’épices