Blue Cheez

Debic
Blue Cheez
Préparation
Chauffez la Debic Crème Brûlée jusqu'au point d'ébullition. Ajoutez le fromage et le
lait. Mélangez le tout jusqu'à obtention d'une masse onctueuse. Faites revenir les
poires dans du Debic Cuire & Rôtir et laissez refroidir. Répartissez les morceaux de
poires dans les verres et nappez de crème brûlée au fromage blue. Remplissez une
pipette de vieux porto et piquez celle-ci dans la crème brûlée avant de servir. Afficher ingrédients pour 25 Pièces
Ingrédients
1000
ml
Debic Crème Brûlée Bourbon
150
g
Bleu Stilton
125
ml
de lait entier
5
ml
de porto rouge
500
g
de poires Williams
25
ml
Debic Cuire & Rôtir
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