Salade de CAROTTES et RADIS NOIR à la japonaise

Salade de CAROTTES et RADIS NOIR à la japonaise
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients (4 Portions) :
2 carottes moyennes
1 radis noir moyen
5 cl de vinaigre
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 cuillère à café de sel
Quelques brins de ciboulette
1 poignée de graines de sésame grillées
Préparation :
Éplucher et râper les carottes et le radis. Conserver au frais.
Mélanger le vinaigre avec sucre et sel jusqu'à dissolution. Ajouter cette sauce aux légumes râpés (goûter
petit à petit pour pas que ça ne soit trop fort).
Servir en entrée dans des ramequins et saupoudré de ciboulette et de sésame !
Source : Marmiton