LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI ANIMATION ÉTÉ

INSTITUTION JEANNE D'ARC REPUBLIQUE
Semaine du 06 au 10 juin 2016
LES
HORS
D'ŒUVRE
LUNDI
MARDI
MERCREDI
Betteraves vinaigrette
Pâté de campagne
Concombre râpé* en vinaigrette
Taboulé
Oeuf mayonnaise
Pâté de foie
Duo de saucissons
Tomates* farcies au thon
Melon*
Asperges, œuf et tomates*
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LES
PLATS
CHAUDS,
LEURS
GARNITURES
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LE
PRODUIT LAITIER
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LES
DESSERTS
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Pâtes à la Bolognaise
Sauté de dinde aux champignons
Tajine d'agneau aux fruits secs
Sauté de veau Marengo
Poisson du jour
Rougail de saucisse
Pâtes
Julienne de légumes
Printanière de légumes
Semoule
JEUDI
ANIMATION ÉTÉ
VENDREDI
Riz au thon
Bruschetta aux légumes
Toast à la sardine
Salade de Cavaillon*
Céleri rémoulade
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Cheeseburger
Pommes rissolées
Dos de colin sauce au vin blanc
Escalope Viennoise
Riz
Poêlée de légumes
Carottes au jus
Purée
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Fromage ou Laitage
Fromage ou Laitage
Fromage ou Laitage
Fromage ou Laitage
Fromage ou Laitage
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Muffin aux pépites
Bavarois aux fruits
Yaourt velouté
Fruit frais*
Mousse au chocolat
Milk shake à la banane et aux fruits
rouges
Entremets
Poire au chocolat
Tarte Créole à la noix de coco
Laitage au choix
Fruit frais*
Riz au lait
Fruit frais*
Betteraves vinaigrette
Pâté de campagne
Sauté de dinde aux
champignons
Printanière de légumes
Salade de Cavaillon*
Riz au thon
Cheeseburger
Pommes rissolées
Dos de colin sauce au vin blanc
Fromage ou Laitage
Fromage ou Laitage
Fromage ou Laitage
Fromage ou Laitage
Yaourt velouté
Fruit frais*
Milk shake à la banane et aux
fruits rouges
Muffin aux pépites
Pâtes à la Bolognaise
PRODUIT DE SAISON
*Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison
PRODUITS LOCAUX
Les pommes du GAEC Touchais, Chaumeré
Fruit frais *
Carottes au jus
Ce menu pourra être modifié exceptionnellement en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent.
VITRE