grill grill de la mer pOUlet sandWicHs et BUrgers

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grill grill de la mer pOUlet sandWicHs et BUrgers
Tous les plats suivants (sauf le linguini à la Neptune) sont servis
avec un choix de frites, pomme de terre nature au four,
purée de pommes de terre à l’ail, riz ou des légumes vapeur.
cÔtes
All the following meals (except Linguini a la Neptune) are
served with a choice of fries, plain baked potatoe,
garlic mashed potatoes, rice or steamed vegetables.
BaBY BacK riBs
levées
Nos côtes levées Madisons proviennent exclusivement de porcs
élevés naturellement sans utilisation d’hormone ni de stéroïde
Côtes levées (10 oz)
Côtes levées (16 oz)
Côtes levées (10 oz) et poitrine de poulet grillée
Côtes levées (10 oz) et crevettes tigrées géantes sautées (3)
Madisons baby back ribs are exclusively from pork raised
naturally without added hormones or steroids
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grill
grill
Nos grillades sont servies avec un choix
de salade César ou maison.
All plates from the grill are served with a choice
of Caesar or house salad.
Madisons est fière de n’utiliser que du boeuf canadien
de qualité “Certified Angus Beef®”,
le haut de gamme du AAA canadien, vieilli pendant 28 jours.
Le boeuf “Certified Angus Beef ®” est le gage
d’une viande savoureuse, tendre et juteuse.
Bifteck haut de surlonge Baseball (6 oz)
(8 oz)
Un bifteck de cette épaisseur ne peut être cuit plus que medium-saignant (10 oz)
Bifteck d’entrecôte (16 oz)
Contre-filet New York (12 oz)
Terre et Mer
Baby Back Ribs (10 oz)
Baby Back Ribs (16 oz)
Baby Back Ribs (10 oz) and Grilled Chicken Breast
Baby Back Ribs (10 oz) and Sautéed Giant Tiger Shrimp (3)
Madisons is proud to only be using Canadian
“Certified Angus Beef®”, the top of Canadian AAA,
aged for 28 days quality meats. The Certified Angus Beef®
brand is abundantly flavorful, incredibly tender and
naturally juicy.
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Bifteck de haut de surlonge Baseball (6 oz) et queue de homard
Top Sirloin Baseball cut (6 oz)
(8 oz)
(10 oz) Medium rare is the most we can cook a steak that thick
Rib Steak (16 oz)
New York Cut Strip Loin (12 oz)
Surf & Turf
Top Sirloin Baseball cut (6 oz) and a Lobster tail
Filet mignon (8 oz)
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Filet Mignon (8 oz)
Côte de boeuf au jus (10 oz)
(14 oz)
Côte de boeuf au jus Madisons avec os (20 oz)
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35
Roast Prime Rib “au Jus” (10 oz)
(14 oz)
Madisons’ Roast Prime Rib Bone-in “au Jus” (20 oz)
Complétez votre repas en ajoutant :
Crevettes tigrées géantes sautées (3)
Queue de homard de l’Atlantique
Pattes de crabe d’Alaska (1/2 lb)
de
10
16
20
la mer
Complete your dish by adding
Sautéed Giant Tiger Shrimp (3)
Atlantic Lobster Tail
Alaskan Crab Legs (1/2 lb)
FrOm tHe sea
Grilled Atlantic Salmon (10 oz)
Saumon de l’atlantique grillé (10 oz)
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Steak de thon de qualité sushi (8 oz)
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Seared Sushi Grade Tuna Steak (8 oz)
Queues de homard de l’Atlantique (2)
Pattes de crabe d’Alaska (1 lb)
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Atlantic Lobster Tails (2)
Alaskan Crab Legs (1 lb)
Trilogie de la mer:
Queue de homard de l’Atlantique,
pattes de crabe d’Alaska (1/2 lb) et
crevettes tigrées géantes sautées (3)
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Trilogy From the Sea:
Atlantic Lobster Tail,
Alaskan Crab Legs (1/2 lb) and
Sautéed Giant Tiger Shrimp (3)
Linguini à la Neptune
25
Linguini a la Neptune
servi avec sauce gingembre et lime, garnie de salsa à la mangue
avec graines de sésame noires et blanches,
servi avec sauce gingembre et lime, garni de salsa à la mangue
crevette géante, pétoncle, pince de crabe,
oignon vert et poivron, servis avec sauce rosée
Prise du jour (prix du marché)
pOUlet
served with ginger lime sauce and garnished with mango salsa
with black & white sesame seeds served with ginger lime sauce
and garnished with mango salsa
giant shrimp, scallop and crab claw,
shallot and pepper, served in rosée sauce
Catch of The Day (market price)
cHicKen
Filets de poulet panés
Poitrine de poulet marinée et grillée classique
Classique avec crevettes tigrées sautées géantes (3)
Soho
17
17
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19
Chicken Tenders
Grilled Marinated Chicken Breast Classic
Classic with Sautéed Giant Tiger Shrimp (3)
Soho
Madisons
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Madisons Style
garnie de courgettes et poivrons rouges grillés,
fromage de chèvre et sauce jardinière
Cheddar, Monterey Jack, tomates, oignons verts
et servi avec un accompagnement de salsa
sandWicHs
Cheddar and Monterey Jack cheese, tomatoes
and shallots served with a side salsa
sandWicHes & BUrgers
et BUrgers
Madisons est fière de n’utiliser que du boeuf canadien
de qualité “Certified Angus Beef®”, le haut de gamme du AAA
canadien, vieilli pendant 28 jours.
Le boeuf “Certified Angus Beef ®” est le gage
d’une viande savoureuse, tendre et juteuse.
Madisons is proud to only be using Canadian
“Certified Angus Beef®”, the top of Canadian AAA,
aged for 28 days quality meats. The Certified Angus Beef®
brand is abundantly flavorful, incredibly tender and
naturally juicy.
Burger Madisons
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Madisons Burger
Burger Cheddar
Sandwich à la côte de boeuf au jus
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Cheddar Burger
Prime Rib Sandwich “au Jus”
fromage Monterey Jack, bacon, oignon rouge,
tomate, laitue et notre sauce à burger Madisons
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topped with grilled zucchinis and red peppers,
goat’s cheese and jardinière sauce
Monterey Jack cheese, bacon, red onion, tomato,
lettuce and our unique Madisons burger sauce
14-09-04 12:38 PM
Appetizers
Entrées
Pain à l’ail gratiné aux trois fromages
Trempette aux épinards et au fromage Reggiano
Trempette aux crevettes et à l’avocat
Cocktail de crevettes tigrées géantes (3)
Crevettes tigrées géantes sautées (3)
Beignets de crabe
Calmars frits
Saumon fumé
Filets de poulet panés
Légumes grillés
Chaudrée de palourdes Madisons ou soupe du jour
Salade César
Salade maison
Salade grecque
Three Cheese Garlic Bread
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Creamed Spinach & Reggiano Cheese Dip
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Shrimps and Avocado Dip
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Giant Tiger Shrimp Cocktail (3)
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Sautéed Giant Tiger Shrimp (3)
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Crab Cakes
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Fried Calamari
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Smoked Salmon
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Chicken Tenders
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Grilled Vegetables
8
Madisons Clam Chowder or Soup of the Day
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Caesar Salad
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House Salad
7
Greek Salad
9
Salads
Salades
Nos vinaigrettes : italienne, ranch, miel et moutarde,
lime et gingembre, arachides et soya, fromage bleu
Salade César Salade maison
Salade grecque Salade de poulet à l’orientale Salade de thon de qualité sushi
graines de sésame noires et blanches, vinaigrette gingembre et lime,
garnie de salsa à la mangue
Salade de saumon grillé
poivron rouge et asperge grillé, vinaigrette gingembre
et lime, garnie de salsa à la mangue
Our dressings: Italian, Ranch, Honey Mustard,
GingerLime and Peanut Soya, Blue Chesse
Caesar Salad
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House Salad
10
Greek Salad
15
Oriental Chicken Salad
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20Sushi Grade Tuna Salad
black & white sesame seeds, ginger lime dressing and garnished
with mango salsa
22Grilled Salmon Salad
grilled red peppers and asparagus with ginger lime dressing and
garnished with mango salsa dressing
Personnalisez votre SALADE et ajoutez:
Customize your SALAD by adding:
7
Poulet (filet ou poitrine marinée)
Chicken (filet or marinated chicken breast)
Saumon
Salmon
9
Haut de surlonge, thon de qualité sushi ou crevettes tigrées
10
Top Sirloin, Sushi Grade Tuna or Tiger Shrimp
Accompagnements
Side Orders
Rondelles d’oignon
Pomme de terre au four « Nature »
Pomme de terre au four « Classique »
6
4
5
Onion Rings
“Nature” Baked Potato
“Classic” Baked Potato
Pomme de terre au four « New York »
5
“New York” Baked Potato
bacon, Cheddar, Monterey Jack, oignons verts, crème sure et beurre
ciboulette, crème sure, ail, avocat et bacon
bacon, Cheddar, Monterey Jack, shallots, sour cream and butter
chives, sour cream, garlic, avocado and bacon
“Yukon Gold” Garlic Mashed Potatoes
Purée de pommes de terre à l’ail « Yukon Gold »
5
French Fries
Frites
4
Creamed Spinach & Reggiano Cheese Dip
Trempette aux épinards à la crème et au fromage Reggiano
7
Steamed Vegetables
Légumes vapeur
6
with a sprinkle of Reggiano cheese
parsemés de fromage Reggiano
Champignons sautés
Boissons
8
Sautéed Mushrooms
Beverages
DIN 0914 B
Soft Drinks
Boissons gazeuses
3
Café, thé
3
Coffee, Tea
Tisane
3
Herbal Tea
Espresso, allongé
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Espresso, allongé
Cappuccino, latté
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Cappuccino, latte
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