Recette à la Crème de marrons au miel de

Recette à la Crème de marrons au miel de châtaignier
MADELEINES
Ingrédients :
200 g de Crème de marrons au miel de châtaignier
100 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de farine tamisée
90 g de beurre doux, fondu
2 cuillères à soupe de rhum
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre.
Ajoutez la farine tamisée et la levure.
Dans un autre bol, mélangez la Crème de marron au miel de
châtaignier, le beurre ramolli, le rhum et la vanille.
Incorporez l’appareil au mélange œufs/farine.
Beurrez un moule à madeleines et verser la pâte aux 3/4.
Enfournez à 200°C pendant 5 min
Baissez à 180°C et continuez la cuisson pendant 8 min.
Sortez les madeleines du four, démoulez-les immédiatement
sur une grille pour laisser refroidir.
© Photo et recette : Mimi Thorisson