Appetisers . Amuse-bouches Seasonal . De saison

Enjoy a 20% off at lunchtime
Profittez-vous un 20% escompte à midi
Appetisers . Amuse-bouches
Dough bread with fresh tomato
Pain de coca à la tomate
“00” anchovies (2 p)
Anchois «00» (2p)
Ámelie oysters (1p/3p/6 p)
Huîtres Amélie (1p/3p/6p)
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Iberian cured ham (40gr/80 gr)
Jambon ibérique de Guijuelo et pain à la tomate (40 gr/80 gr)
Roasted meat croquettes (3p/6p)
Croquettes de rôti (3p/6p)
Codfish fritters (3p/6p)
Beignets de morue (3p/6p)
Guacamole cornets with oil caviar
Cornets de guacamole et caviar d’huile
Grilled pork a l’orange turnovers (3p/6p)
Friand à la plume ibérique et orange (3p/6p)
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Seasonal . De saison
Pumpkin and foie gras terrine
Terrine de citrouille et foie gras
Grilled lobster, artichokes and wild mushrooms
Homard au grill, artichauts et champignons sauvages
Catalan-style truffled chicken ravioli
Raviolis de poularde truffée à la catalane
A la llauna rice with red prawns and baby catalan sausages *
Riz à «la llauna» aux crevettes rouges et mini didalets d’Argentona *
Grilled monkfish with homemade Mole Sauce
Lotte à la sauce mole, à notre façon
Roasted codfish with a touch of smoke and salsify
Cabillaud avec une petite touche fumée et salsifis
Glazed suckling pig with Hoisin Sauce and charcoal-grilled beets
Cochon de lait Hoisin et betterave au charbon de bois
VAT included | TVA inclus
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The City classics . Les Classiques du City
Our house Caesar Salad
Notre salade César
Contemporary onion soup
Soupe à l’oignon rénovée au four à bois
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Smoked galician beef steak tartare
Steak Tartare de veau de Galice fumé
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House cannelloni with truffled béchamel sauce
Comme le veut la tradition… Cannellonis à la sauce béchamel truffée
The Central Hamburger *
L’hamburger du Central *
Roasted turbot with baby sauted vegetables
Turbot rôti aux petits légumes du potager
Veal tagliata with Café de Paris Sauce
Tagliatta grillée à la sauce café de Paris
Stewed duck meatballs with foie gras and nuts
Boulettes de canard au foie et noisettes
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Tournedos Rossini with creamy pine nut risotto
Tournedos Rossini et risotto crémeux aux pignons
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Desserts . Desserts
Hazelnut crème caramel
Flan aux noisettes
New York Cheese Cake
New York Cheese Cake
Baba au rhum with vanilla ice cream
Baba au rhum et glace à la vanille
Homemade ice cream by Sarrate
Glaces artisanales by Sarrate
Catalan crème brûlée with pineapple, rhum and coconut
Notre crème catalane, ananas au rhum et glace à la noix de coco
70% Guanaja chocolate millefeuille
Millefeuilles au Chocolat Guanaja 70%
Chef: Alberto
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Vicente.
* Vegetarian option. / Option végétarienne.
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VAT included | TVA inclus