il faut manger des fruits et des légume

PLUS DE LÉGUMES ET DE FRUITS DANS L’ASSIETTE DES ENFANTS!
À la télévision, à la maison, à l’école, tout le monde le dit et le répète : il faut manger des fruits et des légumes
pour être en bonne santé.
Souvent, les enfants n’aiment pas trop les fruits et surtout les légumes. Ils préfèrent manger des pâtes, des
pommes de terre, des bonbons et des gâteaux ! Mais il faut savoir que les fruits et les légumes sont très
importants pour la santé. Ils sont souvent peu caloriques, contiennent peu de graisses et beaucoup de fibres.
Voici une collation santé qui contient des pommes!
Bon appétit!
BISCUITS À L’AVOINE ET AUX POMMES
TEMPS DE PRÉPARATION: 15 minutes
TEMPS DE CUISSON: 15 minutes
NOMBRE DE PORTIONS: 16 biscuits
INGRÉDIENTS:
· ½ tasse (125 ml) d’huile végétale;
· ¼ tasse (60 ml) de lait 1% M.G.;
· 1 œuf;
· 1 c. à thé (5 ml) d’essence de vanille;
· 1 tasse (250 ml) de farine de blé entier;
· ½ tasse (125 ml) de cassonade;
· 2 c. à thé (10 ml) de cannelle moulue;
· ½ c. à thé (2 ml) de sel;
· ½ c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude;
· 1 ½ tasse (375 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide;
· 1 pomme avec la pelure, coupée en petits dés;
· ¾ tasse (175 ml) de raisins secs;
· ½ tasse (125 ml) de graines de tournesol (facultatif).
PRÉPARATION:
1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Dans un bol, mélanger les ingrédients humides.
3. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.
4. Mélanger le mélange humide au mélange sec.
5. Façonner 16 biscuits et déposer sur la plaque à biscuits préalablement enduite d’huile.
6. Cuire au four pendant 15 minutes.
L’équipe de Jeunes en santé www.jeunesensante.org