Pensée : « Tu me manques » Biscuits à la cannelle (snickerdoodle)

Biscuits à la cannelle
(snickerdoodle)
avec la pâte à biscuits aux possibilités infinies Becel®
Pensée : « Tu me manques »
x14
Donne :
64 biscuits
Préparation :
x14
7 minutes
2 1/4 tasses farine tout usage
5 ml
1 c. à thé
1/
2 c. à thé
bicarbonate de soude
2 ml
250 ml
1 tasse
margarine Becel Or
250 ml
x14
60 ml
15 minutes
Cuisson :
550 ml
5 ml
250 ml
1 tasse
1/
4 tasse
sel
®
cassonade, tassée fermement
sucre granulé
2 gros
œufs
1 c. à thé
1 tasse
extrait de vanille
quinoa cuit
60 ml
1
/4 tasse
pépites de caramel SKOR® CHIPITS de HERSHEY’S
45 ml
3 c. à
soupe
2 c. à thé
sucre granulé
10 ml
cannelle moulue
Information nutritionnelle
pour 1 biscuit :
Calories : Calories lipidiques : Lipides : Gras saturés : Gras trans : Cholestérol : Sodium : Glucides : Fibres : Sucres : Protéines : Vitamine A : Vitamine C : Calcium : Fer : INSTRUCTIONS
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un bol de format moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de
soude et le sel; réserver.
Dans un grand bol, mélanger la margarine Becel® Or avec les sucres. Ajouter les œufs et la vanille
en remuant jusqu’à consistance homogène. Incorporer graduellement le mélange de farine et remuer
jusqu’à consistance presque homogène. Incorporer le quinoa et les pépites de caramel. Réfrigérer
pendant une heure.**
Mélanger 3 c. à soupe de sucre avec la cannelle. Déposer des cuillères à soupe combles de pâte
dans ce mélange et rouler pour enrober. Déposer sur une tôle non graissée en laissant 5 cm (2 po)
entre elles.
Cuire pendant 7 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Déposer la tôle sur une grille et
laisser refroidir pendant deux minutes; retirer les biscuits de la tôle et laisser refroidir complètement.
**Pour faciliter la manipulation de la pâte à biscuits, réfrigérer celle-ci entre les fournées.
Pour d’autres recettes, visitez BecelFaitAvecCoeur.ca
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70
30
3,5 g
5g
0g
5 mg
65 mg
9g
0g
5g
1g
4%
0%
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2%