CAKE AU CHEVRE ET A LA COURGETTE

CAKE AU CHEVRE ET A LA COURGETTE
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FACILE
Préparation : 25 minutes
6 personnes
Coût faible
Cuisson 45 minutes
1 fouet, 1 sauteuse, 1 saladier et 1 moule
à cake
Ingrédients :
2 courgettes
200 gr de fromage de chèvre
3 œufs
150 gr de farine
4 cuillères d'huile d’olive
12.5 cl de lait
100 gr de gruyère râpé
1 sachet de levure
Herbes de Provence, sel et poivre
Préparation :
1 – Faire Préchauffer votre four à 180°C (th 6).
2 - Coupez le chèvre en morceaux et réserver.
3- Laver et couper les courgettes en morceaux et les faire revenir dans une sauteuse
avec de l’huile d’olive pendant 10 minutes.
4 – Dans un saladier mélanger avec un fouet la farine, les œufs, la levure, le sel, le
poivre, les herbes de Provence, 2 cuillères d’huile d’olive et le lait.
5 – Ajouter le gruyère, le chèvre et les courgettes.
6 – Verser dans un moule à cake et faire cuire 45 minutes.
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