docEntrée + Plat + Dessert
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Entrée + Plat + Dessert
MENU Midi (Plat + Salade Verte) 13.90 € (Entrée + Plat) ou (Plat + Dessert) 18.70 € (Entrée + Plat + Dessert) 24.20 € Entrées Ravioles de Royan à la crème de basilic et gratinées au parmesan Small Ravioli of Royan with Basilic cream, browned in the Parmesan cheese Gaspacho de légumes de saison, sucette de sainte-maure en persillade Gazpacho of fresh vegetables, cheese lollipop with parsley Terrine de foie gras de canard maison au piment d’Espelette, compotée de figues et gingembre (sup 2€) Terrine of duck foie gras with Espelette pepper and ginger figs compote Rillettes de sardines, brunoise de tomate et olives Sardines rillettes with tomato and olives on toast Piémontaise de crevette, saumon et rouget Potatoes salad with shwimps, tomato, basil, olive, salmon and red mullet Plats Crumble d’Agneau au citron vert et tomates confites Tomato gratin with mozzarella Ballottines de poulet au chorizo, tomates confites et mozzarella Staffed chicken with chorizo, mozzarella and preserved tomato Wok d’émincé de bœuf aux poivrons doux, pâtes au basilic Wok minced beef with sweet pepper with pasta of basil Papillon de saumon, huile d’olive aux herbes fraîches, riz et ratatouille Salmon fillet with olive oil and fresh herbs with rice and ratatouille Filet de bar, sauce vierge au basilic (sup 1.50€) Sea bass filet, virgin sauce in the basil Desserts Crème brûlée au citron confit et à l’orange Crème brûlée in the crystallized lemon and in the orange Gratin d’Abricot et sa glace calisson Oven-grilled apricots, calisson ice cream Moelleux au chocolat Valrhona, sorbet orange sanguine Chocolate fondant with blood orange sorbet Verrine de mascarpone au citron vert et fraise Glass Cup of mascarpone with lemon and strawberry Café ou thé Gourmand (sup 1.50€) Gourmet tea or coffee Toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanale de la maison Christine CHAMPAULT rue Montfaucon paris VIème Prix Nets MENU Soir Plat 15.50 € (Entrée + Plat) ou (Plat + Dessert) 22.50 € (Entrée + Plat + Dessert) 28.50 € Entrées Ravioles de Royan à la crème de basilic et gratinées au parmesan Small Ravioli of Royan with Basilic cream, browned in the Parmesan cheese Gaspacho de légumes de saison, sucette de sainte-maure en persillade Gazpacho of fresh vegetables, cheese lollipop with parsley Terrine de foie gras de canard maison au piment d’Espelette, compotée de figues et gingembre (sup 2€) Terrine of duck foie gras with Espelette pepper and ginger figs compote Rillettes de sardines, brunoise de tomate et olives Sardines rillettes with tomato and olives on toast Piémontaise de crevette, saumon et rouget Potatoes salad with shwimps, tomato, basil, olive, salmon and red mullet Plats Crumble d’Agneau au citron vert et tomates confites Tomato gratin with mozzarella Ballottines de poulet au chorizo, tomates confites et mozzarella Staffed chicken with chorizo, mozzarella and preserved tomato Wok d’émincé de bœuf aux poivrons doux, pâtes au basilic Wok minced beef with sweet pepper with pasta of basil Papillon de saumon, huile d’olive aux herbes fraîches, riz et ratatouille Salmon fillet with olive oil and fresh herbs with rice and ratatouille Filet de bar, sauce vierge au basilic (sup 1.50€) Sea bass filet, virgin sauce in the basil Desserts Crème brûlée au citron confit et à l’orange Crème brûlée in the crystallized lemon and in the orange Gratin d’Abricot et sa glace calisson Oven-grilled apricots, calisson ice cream Moelleux au chocolat Valrhona, sorbet orange sanguine Chocolate fondant with blood orange sorbet Verrine de mascarpone au citron vert et fraise Glass Cup of mascarpone with lemon and strawberry Café ou thé Gourmand (sup 1.50€) Gourmet tea or coffee Toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanale de la maison Christine CHAMPAULT rue Montfaucon paris VIème Prix Nets MENU Week-End (Plat + Salade Verte) 14.10 € (Entrée + Plat) ou (Plat + Dessert) 19.90 € (Entrée + Plat + Dessert) 25.90 € Entrées Ravioles de Royan à la crème de basilic et gratinées au parmesan Small Ravioli of Royan with Basilic cream, browned in the Parmesan cheese Gaspacho de légumes de saison, sucette de sainte-maure en persillade Gazpacho of fresh vegetables, cheese lollipop with parsley Terrine de foie gras de canard maison au piment d’Espelette, compotée de figues et gingembre (sup 2€) Terrine of duck foie gras with Espelette pepper and ginger figs compote Rillettes de sardines, brunoise de tomate et olives Sardines rillettes with tomato and olives on toast Piémontaise de crevette, saumon et rouget Potatoes salad with shwimps, tomato, basil, olive, salmon and red mullet Plats Crumble d’Agneau au citron vert et tomates confites Tomato gratin with mozzarella Ballottines de poulet au chorizo, tomates confites et mozzarella Staffed chicken with chorizo, mozzarella and preserved tomato Wok d’émincé de bœuf aux poivrons doux, pâtes au basilic Wok minced beef with sweet pepper with pasta of basil Papillon de saumon, huile d’olive aux herbes fraîches, riz et ratatouille Salmon fillet with olive oil and fresh herbs with rice and ratatouille Filet de bar, sauce vierge au basilic (sup 1.50€) Sea bass filet, virgin sauce in the basil Desserts Crème brûlée au citron confit et à l’orange Crème brûlée in the crystallized lemon and in the orange Gratin d’Abricot et sa glace calisson Oven-grilled apricots, calisson ice cream Moelleux au chocolat Valrhona, sorbet orange sanguine Chocolate fondant with blood orange sorbet Verrine de mascarpone au citron vert et fraise Glass Cup of mascarpone with lemon and strawberry Café ou thé Gourmand (sup 1.50€) Gourmet tea or coffee Toutes nos glaces et sorbets sont de fabrication artisanale de la maison Christine CHAMPAULT rue Montfaucon paris VIème Prix Nets
