Carte Campêche 12.02.2016

Le Campêche Déjeuner
Les Entrées / Starters
Les accras de morue par 9, 15 ou 20 pièces
Salted cod ‘accras’ by 9, 15 or 20
12.00, 19.00 ou 25.00
La salade césar au poulet ou crevette
Salade, tomate, œufs, parmesan, croutons, anchois, sauce césar
Green salad, tomato, croutons, Caesar dressing, black olive
16.00
Le loup des Caraïbes à la tahitienne
Carotte, oignon, concombre, lait de coco, citron vert
Local seabass « à la tahitienne », vegetables, coconut milk, lime
17.00
Le gaspacho de giraumon à l’eau de coco
Vinaigre balsamique et coriandre sauvage
Giraumon gazpacho with coconut water, balsamic vinegar & wild coriander
15.00
La cassolette de crabe farci
Emietté de crabe, épices locales
Stuffed crab “cassolette” with local spices
18.00
Les Pizzas
La Margarita
Tomate, mozzarella, origan
Tomato, mozzarella, oregano
14.00
L’Italia
Tomate, mozzarella, origan, pistou, jambon cru, olives noires
Tomato, mozzarella, oregano, pesto, smoked ham, black olives
17.00
La Langouste
Tomate, mozzarella, origan, langouste, olives noires
Tomato, mozzarella, oregano, lobster, black olives
49.00
La Cheesy
Tomate, mozzarella, origan, double cheddar, chèvre, bleu d’auvergne
Tomato, mozzarella, oregano, double cheddar, goat cheese, blue cheese
Prix nets / Net prices
20.00
Les Plats / Main Courses
Avec une garniture au choix / with one garnish of your choice
5.00€ pour chaque garniture supplémentaire / 5.00€ for each more garnish
Le club sandwich au poulet boucané
Club sandwich with smoked chicken
20.00
Le Cap Est burger
Double boeuf, salade, bacon, double cheddar, tomate, sauce barbecue
Cheese & bacon beef burger, salad, bacon, cheddar, tomato, bbq sauce
24.00
Le colombo de volaille traditionnel
Traditional chiken colombo
17.00
Le poisson du moment, sauce chien
Grilled local John Dory, spicy creole sauce
23.00
La pièce de boeuf grillée & son jus corsé
Grilled piece of beef with gravy sauce
25.00
La langouste grillée, sauce chien
11.00 / 100 grammes
Grilled local lobster, spicy creole sauce Si vous l’attrapez vous-même 9.00 / 100 grammes
If you get it yourself !
Interdit aux personnes mineures
Forbidden under 18 years old people
Les garnitures au choix sont /Garnitures choices are :
gratin de légume, frites classiques, frites de patate douce,
riz blanc, légumes péyi, salade verte
veg gratin, french fries, sweet potato chips, white rice, local vegegtables, green salad
Prix nets / Net prices
Les Desserts
Muffin coco
Coconut muffin
8.00
Baba au rhum vieux
Old rum baba
8.00
Entremet au chocolat
Chocolate mousse
8.00
Eton Mess à l’Ananas rôti
Roasted pineapple Eton Mess
8.00
Salade de fruits frais
Fresh fruit salad
8.00
3 boules de glaces ou sorbets
3 scoops of sherbets or ice-cream
8.00
Café gourmand
Gourmet coffee
11.00
Chef de cuisine : Jordan Delamotte
Second de cuisine : Grégoire Major
Prix nets / Net prices