Huile piment de Cayenne - Olives et gourmandises
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Huile piment de Cayenne - Olives et gourmandises
Piment de Cayenne Cette huile, provenant de notre moulin de Tunisie réservé exclusivement aux produits biologiques, est obtenue en pressant plu s d e 5,4 kg (1 2 lb) de piments entiers bien mûrs pour chaque gallon (3,8 litres) d'huile d'olive vierge extra. Le mélange d'huile et de piments frais est chauffé durant deux heures, puis décanté et filtré. Cet ingrédient typique donne une saveur nordafricaine aux couscous, fruits de mer, grillades, relishs et salsas, à l’agneau et au poulet rôti. Les amateurs de piments en sont friands! Pays d’origine : Tunisie Suggestion de mariage : Avec balsamique aux piments jalapenos