Hôtel Restaurant du - Château de la Tour

Hôtel Restaurant du
Château de la Tour
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Menu Fête des Mères
40€
Mise en bouche
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Foie Gras mi-cuit en gelée tomato,
Tomate cerise laquée et brioche toastée
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Quasi de veau ,
Asperges vertes et polenta gratinée, sauce Maltaise,
pancetta croustillante
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Découverte de la ferme Manieu Noël
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Entremet chocolat/cerise Amarena
façon forêt noire
SAS SEHRCHAT au capital de 37000€ RCS BORDEAUX B347 849 655
RD 10 – 33410 CADILLAC BEGUEY
Tel: 05 56 76 92 00 Fax: 05 56 62 11 59 Email: [email protected]