menus hiver entrée hotel
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menus hiver entrée hotel
Formule à 17 € Un plat chaud (dans le menu à 25 €) & café gourmand Les midis, du mercredi au vendredi (hors jours fériés) Menu à 25 € Le pressé d’automne aux champignons, espuma aux cèpes Ou La terrine de foie de volaille maison ***** Le poisson du marché, crème de moules et fenouil Ou Le filet mignon laqué de cochon, jus réduit aux lardons et oignons rouges ***** Le plateau de fromages affinés (3 au choix) Ou (et + 5 €) Le chariot de desserts maison (3 au choix) Le menu à 25 € n’est pas servi le dimanche et les jours fériés Menu à 37 € (le dimanche, hors fête des mères, pentecôtes…menus spéciaux) Une entrée du menu à 25 € au choix Ou Le foie gras de canard maison mi-cuit (+ 5 €) ***** Le magret de canard laqué, jus léger miel, soja et épices Ou Le filet de bar, sauce crémée aux herbes fraîches ***** Le plateau de fromages affinés (3 au choix) ***** Le chariot de desserts maison (3 au choix) Tous nos plats sont faits maison