VENDANGES 2013 DEAR ALL,

VENDANGES 2013
DEAR ALL,
29 AOÛT 2013 …4 semaines avant le début de nos vendanges 2013…voici
un beau repas de vignerons !
Photo: Nicolas Tempier
Il y a ceux de la Grêle 2012 et d’autres qui se sont rajoutés à la ronde,
dans le même esprit d’entraide, car la grêle a encore frappé dans nos
rangs – et à bien d’autres endroits en France et en Europe !
Nous autres ici, nous avons eu de la chance ! Après une taille bien
spéciale, la saison 2013 s’est particulièrement bien déroulée. Sans avoir à
faire de compromis, ni sur la qualité, ni sur le contenu de notre travail,
nous avons même réussi une forte avancée sur le front des nouvelles
plantations.
2,30 ha de jeunes vignes viendront s’ajouter à notre production cette
année déjà. Il s’agit de Cinsault, Syrah et Vermentino – greffés « en
place » ! Nous sommes allés chercher les bois de greffage dans le Rhône
( Mas de Libian, Domaine du Trapadis ) et en Corse ( Jean Charles
Abbatucci ) pour le Vermentino, bien sûr …
Et pour ne pas perdre la main, nous venons de déboiser plus de 4ha
d’anciennes « restanques » qui n’avaient pas vu la main de l’homme depuis
une bonne centaine d’années ! En partie, nous grimpons à plus de 400m
d’altitude ! La moitié de ces nouvelles expositions sera plantée de racinés
( le porte greffe ) cette année pour être greffée l’année prochaine…et ainsi
de suite.
Souffle un vent de renouvellement du vignoble ! Nous pourrons certainement découvrir des expressions encore plus différenciées à l’avenir.
Revenons-en à la vendange 2013 : elle fut simple, facile, en somme, sans
contrainte ! 2013 avait démarré tardivement, avec un printemps plutôt
frais et convenablement arrosé – idéal pour le « deep south » ! Les
maturités sont venues vers fin septembre, à point. A la fin de douze jours
de cueillette, il y en avait plus que je n’avais pu espérer :
moins 30% par rapport à un rendement normal ! Superbe résultat quand
on pense à l’impact foudroyant de la grêle sur la totalité du vignoble le
1er Juillet 2012 … !
Nous retrouvons ainsi nos principales cuvées, avec en tête, le rosé
CORAIL, nos deux blancs, Petit Salé ( Clairette ) et Les Genêts (
Vermentino ) suivis de deux cuvées de rouge : Gueule de Loup et Les
Mûres.
Partant des deux rouges 2011 ( Les Mûres et La Pourpre ), en passant
par les Grêle Rouge n°2 ( il en reste ) et n°1 qui mûrit pour l’automne,
pour arriver aux vins de 2013, nous avons une belle variété de bouteilles à
proposer !
Je ne tiens plus vraiment à vous faire l’éloge de nos vins. En revanche,
autant à la vigne qu’en cave, je suis là, avec mon équipe, pour faire bon et
«buvable » … je suis certain que vous aurez beaucoup de plaisir avec nos
témoins liquides !
En toute amitié !
Raimond de Villeneuve