MENU/ LA CARTE - Restaurant Italien Pizzeria Del Arte

MENU
/ LA CARTE
MANGEZ L’ITALIE.
B I E N V E N U E C H E Z D E L A RT E . C H O I S I S S E Z U N E D E N O S S PÉ C I A L I T É S
OU DÉCOUVREZ NOS NOUVELLES SUGGESTIONS ET VOUS
C O M P R E N D R E Z P O U R Q U O I O N E N F A I T T O U T U N P L AT.
« Parce que les
­allergies alimentai­
res peuvent causer
certaines compli­
ca­
tions chez les
­enfants comme chez
les adultes, les
­restaurants Del Arte ont mis en place un
guide permettant de connaître le contenu
en allergènes de ses produits. Mieux infor­
mer pour mieux prévenir, c’est l’engagement
Del Arte. Retrouvez tous les éléments sur
delarte.fr ou en restaurant sur le meuble de
présentation des cartes. »
APERITIVI
/ APÉRITIFS
C O M M E N C E Z L’ A V V E N T U R A U N V E R R E À L A M A I N E T U N E D E N O S S P É C I A L I T É S À G R I G N O T E R
D A N S L’ A U T R E . U N A P É R I T I F C H E Z D E L A R T E , C ’ E S T L’ I N S TA N T O Ù L E P L A I S I R C O M M E N C E .
COCKTAILS
L'ITALIE EN TRANCHES FINES
Spianata calabrese, speck,
rostello ou coppa, nos charcuteries
ont un goût authentique car
elles arrivent tout droit d’Italie.
Del Arte 4€50
Americano maison 5€70
Mojito 5€50
Amaretto, Martini bianco, jus d’orange,
sirop de grenadine, 23 cl
Martini bitter, Martini rosso, rondelle
d’orange, 9 cl
Feuilles de menthe fraîche, sucre roux,
rhum blanc, Perrier, citron vert, 21 cl
Piña colada 5€50
Rhum blanc, jus d’ananas, jus de noix
de coco, sirop de sucre de canne, 23 cl
Marco Polo 4€90
COCKTAILS
SANS ALCOOL
Colibri 3€90
Mojito (sans alcool) 4€20
Venise 3€90
Jus d’orange, jus de citron, jus d’ananas,
nectar de mangue, sirop de grenadine,
23 cl
Feuilles de menthe fraîche, sucre roux,
Perrier, citron vert, 21 cl
Cocktail exotique, jus de pamplemousse
rosé, nectar de goyave, sirop de grenadine,
23 cl
Rhum blanc, cocktail exotique, sirop de
grenadine, 23 cl
PIATTO À PARTAGER
Embellissez votre apéritif en grignotant des
cicchetti, des piadines ou de la charcuterie
italienne, seul ou à plusieurs.
Piatto di cicchetti Piatto di salumi
Tartines de pain ciabatta aux olives accompagnées
de roquette, d’une crème ricotta aux herbes et
agrémentées de coppa*, saumon fumé, gorgonzola
et émincé de poulet
4 cicchetti 6 cicchetti 8 cicchetti Piatto di salumi
4€ 90
6€ 70
7€ 90
NUOVO
9€ 90
Un assortiment de charcuteries italiennes : coppa,
speck, rostello (jambon italien aux herbes), spianata
calabrese (saucisson piquant), accompagné de
roquette, tomates confites, câpres à queue (caprons),
pains Del Arte
Piatto degustazione 9€ 90
Un assortiment de produits typiquement italiens :
3 piadines, 3 cicchetti, coppa*, câpres à queue
(caprons), pains Del Arte
* Charcuterie italienne
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Prix nets
APÉRITIFS
Julieta Aperol Spritz Vin rosé Italiano 12°,
sirop de pamplemousse, 15 cl 3€ 30
Martini tonic Martini bianco, Schweppes, 15 cl 4€ 30
Kir royal à l’italienne Amaretto, Prosecco Martini DOC,
15 cl
Kir cassis ou mûres 4€ 30
3€ 90
15 cl Martini rosso ou bianco 3€ 90
6 cl
Martini bitter Au parfum délicat d’orange et
aux saveurs de gentiane, cascarille
et autres plantes aromatiques, 6 cl Aperol, Prosecco Martini DOC,
Perrier, rondelle d’orange, 10 cl
Cocktail Martini Prosecco Martini bianco, Prosecco
Martini DOC, 15 cl
4€ 30
Marsala amandes 6 cl Whisky William Lawson’s 4 cl Whisky Jack Daniel’s old n°7 4 cl Ricard 3€ 70
4€ 90
6€ 90
3€ 70
2 cl 4€ 10
4€ 90
Mauresque ou tomate Aperol
Spritz
Ricard 2 cl et sirop
(orgeat ou grenadine)
3€ 70
CHAMPAGNE & VINS PÉTILLANTS
Prosecco Martini DOC Vin pétillant italien aux arômes subtils de
pomme et de poire
Coupe de 12 cl
3€ 90
Bouteille de 75 cl 17€ 00
Moscato d’Asti DOCG Bouteille de 75 cl VINS
AU VERRE
(15 CL)
VINS ROUGES
Nero d’Avola IGT
Montepulciano
d’Abruzzo DOC
Maestrelle Toscana IGT
Torcicoda Salento IGT
16€ 40
VINS ROSÉS
3€10
3€40
3€90
5€10
Champagne Canard Duchêne Charles VII La Grande Cuvée
Bouteille de 75 cl 42€ 00
IGT : Indicazione Geografica Tipica.
DOC : Denominazione di Origine Controllata.
DOCG : Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
VINS BLANCS
Rosato Puglia IGT
3€10
Sauvignon IGT 3€10
Bardolino
Chiaretto DOC 3€40
Moscato d’Asti DOCG
(vin pétillant) 3€40
BIÈRES
Heineken pression
Bière blonde premium
25 cl
50 cl
3€ 30
5€ 90
Affligem 4€30
Bière blonde d’Abbaye Belge, 30 cl Panaché
3€ 10
5€ 70
25 cl
50 cl
Moretti
NUOVO
Bière italienne, 33 cl
4€ 30
LA BURRATA
La véritable burrata
SODAS ET
JUS DE FRUITS
Jus de fruits Pampryl
Orange*, Pomme*,
Tomate, 25 cl 3€ 30
Nectar Pampryl
Abricot, Ananas, Cocktail
de fruits et fraise, 25 cl 3€ 30
Sodas
Schweppes (Indian Tonic, Agrum’),
Orangina, Lipton Ice Tea, 25 cl
Pepsi Cola, Pepsi Max (sans sucre),
Seven up, 33 cl
Perrier, Oasis Tropical, 33 cl
3€ 30
3€ 40
3€ 30
EAUX MINÉRALES
Vittel, S. Pellegrino,
Perrier fines bulles
50 cl
100 cl
/ ENTRÉES
ANTIPASTI
C H A U D E O U F R O I D E , E N I TA L I E L’ E N T R É E
N’EST JAMAIS UNE FORMALITÉ.
Misto di verdure 4€ 90
Roquette, artichaut, tomates cerise marinées
Insalata
NUOVO
salmone e carciofi 6€ 20
Pains Del Arte agrémentés de crème ricotta aux
herbes et de saumon fumé, roquette, artichaut,
tomates cerise marinées
La véritable burrata
7€ 20
Burrata (mozzarella au cœur crémeux), huile
d’olive et basilic, roquette, poivrons marinés,
crème de balsamique
Chèvre chaud à l’italienne 5€ 70
3€ 00
3€ 90
Découvrez cette variété de
mozzarella au cœur très
crémeux. Elle est délicieuse
arrosée d’un filet d’huile
d’olive et parsemée
de basilic.
Tartines de pain ciabatta aux olives agrémentées
de crème ricotta aux herbes, mozzarella et
fromage de chèvre, salade de saison, copeaux de
fromage italien
Carpaccio de bœuf
all'italiana 5€ 90
Fines tranches de bœuf cru (viande française**)
marinées à l’huile d’olive et basilic, copeaux de
fromage italien
Tomates mozzarella
di Bufala NUOVO
5€ 30
Mozzarella di Bufala Campana au pur lait de
bufflonne, tomates fraîches, salade de saison,
huile d’olive et basilic
LA SUGGESTION DEL ARTE
Entrez dans le vif
avec un verre de Sauvignon IGT.
* Jus de fruits à base de concentré.
** Née, élevée, abattue et transformée en France.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Prix nets
LA CUCINA
/ LA CUISINE
I C I L E S C H O S E S D E V I E N N E N T S É R I E U S E S . N O U S AV O N S S É L E C T I O N N É P O U R V O U S
L E M E I L L E U R D E S S P É C I A L I T É S I TA L I E N N E S : M O Z Z A R E L L A , C A R P A C C I O S , P I A D I N E S O U O S S O B U C O .
À N O U S L E B O U I L L O N N E M E N T D E L A C U I S I N E , À V O U S L’ E M B A R R A S D U C H O I X .
GRANDES SALADES
Insalata Caesar 12€ 10
Bacon, émincés de poulet, mélange d’épices
et d’aromates, sauce caesar Del Arte, salade
iceberg, roquette, pains Del Arte, copeaux de
fromage italien
Insalata
NUOVO
terra e mare 15€ 80
Gamberi (gambas) marinées aux épices
citronnées et poêlées, bacon, asperges vertes,
salade iceberg, salade de saison, tomates cerise
marinées, pains Del Arte, crème ricotta aux
herbes, saumon fumé, citron
LA SUGGESTION DEL ARTE
Accompagnées de Bardolino
Chiaretto DOC, nos grandes salades
prennent une nouvelle dimension.
Piadines Roma
LA PIADINE
C’est une de nos spécialités !
Ces rouleaux de pâte à pizza, garnis de
délicieux ingrédients, sont préparés par
nos cuisiniers spécialement pour vous.
Piadines Roma
NUOVO
13€ 90
Piadines (crème ricotta aux herbes, salade
iceberg, tomates confites et bacon), émincés
de poulet, mélange d’épices et d’aromates,
salade iceberg, salade de saison, artichaut,
tomates confites, copeaux de fromage italien,
oignons rouges
Grande assiette
de cicchetti 13€ 00
Tartines (pain ciabatta aux olives, roquette,
crème ricotta aux herbes garni de coppa*,
saumon fumé, gorgonzola et émincé de
poulet), tomates fraîches, mozzarella di Bufala
Campana, huile d'olive et basilic, salade de
saison, copeaux de fromage italien
CARPACCIOS
Nos carpaccios sont accompagnés
de la garniture de votre choix.
Carpaccio de bœuf 9€ 50
Fines tranches de bœuf cru (viande
française**) marinées à l’huile d’olive et
basilic
Carpaccio de bœuf Sicilia 11€ 20
Fines tranches de bœuf cru (viande
française**) marinées à l’huile d’olive et
basilic, câpres à queues (caprons), copeaux
de fromage italien, roquette
Cabillaud
sauce vierge
VIANDES & POISSONS
Filet de poulet NUOVO
12€ 90
Filet de poulet (viande française**)
Sauce au choix : gorgonzola, napolitaine ou pesto
Escalope al marsala 15€ 90
Escalopines de veau, sauce crème parfumée au
marsala, champignons
Escalope Firenze 15€ 70
Escalope de veau panée, speck*, crème fraîche,
mozzarella et fromage italien râpé gratinés
ACCOMPAGNEMENTS
Cabillaud sauce vierge 14€ 90
Gamberi alla Sambuca 17€ 50
Cabillaud, sauce vierge, citron, ciboulette
Gamberi (gambas) à la Sambuca (liqueur
italienne anisée), accompagnées d’un risotto aux
légumes (tomates séchées, asperges vertes et olives
noires)
Osso buco Jarret de veau servi avec son os à moelle
15€ 10
Pièce du boucher (charolais) 16€ 30
Escalope de veau panée et dorée
14€ 20
Tian de légumes NUOVO
(courgettes et aubergines grillées,
concassé de tomates, oignons)
OU
Écrasé de pomme de terre
à l’huile d’olive
OU
Spaghetti nature ou sauce napolitaine
Belle pièce de bœuf à la fois tendre et savoureuse
(viande française**)
Sauce au choix : gorgonzola, napolitaine ou pesto
Escalope alla milanese Choisissez une garniture,
spécialement préparée
pour accompagner vos viandes,
poissons ou carpaccios.
OU
Risotto aux légumes (tomates séchées,
asperges vertes et olives noires)
LA SUGGESTION DEL ARTE
Nos viandes sont encore plus savoureuses
avec un verre de Torcicoda Salento IGT
* Charcuterie italienne.
** Née, élevée, abattue et transformée en France.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Prix nets
OU
Salade verte
Garniture supplémentaire
PIZZE
/ PIZZAS
C H E Z D E L A RT E , L A PI Z Z A E S T U N A RT M A J E U R .
N O S P I Z Z A I O L O S L E S P R É P A R E N T T O U T E S AV E C S AV O I R - F A I R E E T L E S M E I L L E U R S I N G R É D I E N T S ,
P O U R Q U E V O U S S AV O U R I E Z L A V Ô T R E J U S Q U ’ À L A D E R N I È R E B O U C H É E .
Margarita 8€ 90
Concassé de tomates, mozzarella, feuilles de
­basilic frais
Chèvre et miel 12€ 70
Sauce crème et miel, mozzarella, fromage de
chèvre, speck*, roquette
Pollo 13€ 50
Concassé de tomates, mozzarella, émincés de
poulet, mélange d'épices et d'aromates, poivrons
marinés
Con carne
NUOVO
10€ 90
Sauce tomate, mozzarella, viande de bœuf
française** à l’arrabbiata (sauce épicée), poivrons
marinés, oignons rouges
UN CLASSIQUE
À LA SAUCE
ITALIENNE
Notre sauce tomate
est préparée avec des
tomates d'Italie
mûries au soleil
d’Émilie-Romagne, des
oignons, des aromates,
des épices et aucun
conservateur.
Pizza Calabrese
Regina rostello 10€ 50
Sauce tomate, mozzarella, rostello* (jambon
italien aux herbes), champignons, olives noires.
A déguster ouverte ou en calzone
Carbonara 11€ 40
Frutti di mare 13€ 20
Crème mascarpone, mozzarella, bacon, œuf,
copeaux de fromage italien
Speciale pizzaiolo 9€ 90
Sauce tomate, mozzarella, jambon (viande
française**), œuf, crème fraîche, ciboulette
Calabrese
NUOVO
11€ 90
Sauce tomate, mozzarella, spianata calabrese*
(saucisson piquant), artichaut, œuf
Pomodoro e burrata 15€ 90
Sauce tomate, mozzarella, cocktail de fruits de
mer (crevettes, moules, écrevisses, calamars et
encornets), persillade, citron
Concassé de tomates, tomates cerise marinées,
roquette, burrata (mozzarella au cœur crémeux),
huile d’olive et basilic, rostello* (jambon italien
aux herbes)
Catania NUOVO
Marocco 10€ 80
10€70
Sauce tomate, mozzarella, thon, persillade,
oignons rouges, olives noires
Sauce tomate, mozzarella, merguez de bœuf et
mouton, chorizo de bœuf, poivrons marinés, œuf,
olives noires
NOTRE PÂTE À PIZZA EST FAITE
DANS NOTRE RESTAURANT
La pâte à pizza Del Arte est issue d’une recette unique,
élaborée à partir d’un mélange parfaitement équilibré
de farines de blé dur et de blé tendre.
Chaque jour, elle est pétrie sur place par nos pizzaiolos.
Voilà pourquoi nos pizzas sont à la fois moelleuses et
croustillantes.
Italia 8€ 90
Crème ricotta aux herbes, mozzarella, coppa*, tomates fraîches, olives noires, roquette,
copeaux de fromage italien
4 formaggi 11€ 70
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, scamorza fumée, ­fromage italien râpé
Tre salumi NUOVO
14€ 50
Crème mascarpone, sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, coppa*, speck*, rostello*
(jambon italien aux herbes)
Salmone 13€ 50
Napoletana 10€ 70
Crème ricotta aux herbes, mozzarella, tranches de saumon fondant et de saumon
fumé, mélange d’épices citronnées, citron
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres à queue (caprons)
Ingrédient supplémentaire Saumon, cocktail de fruits de mer, coppa*, speck*, rostello*, spianata calabrese*
Burrata
Autres
Salade d’accompagnement
2€00
3€00
1€00
2€00
Un petit truc en plus
Pizza Pollo
Nos pizzas sont saupoudrées d’un mélange d’épices spécialement créé par Del Arte
aux saveurs de romarin, basilic, origan, persil, thym, lavande, ail, poivre et grains
de sel de mer.
L’ITALIE À EMPORTER
LA SUGGESTION DEL ARTE
Le Maestrelle Toscana
est le meilleur compagnon de la pizza.
* Charcuterie italienne.
Nos pizzas au bureau ou à la maison ?
Chez Del Arte toutes nos pizzas sont aussi
à emporter.
** Née, élevée, abattue et transformée en France.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Prix nets
PASTA
& RISOTTO
/ PÂTES & RISOTTO
L A P A S TA C H E Z D E L A R T E , C ’ E S T P L U S Q U ’ U N A R T, C ’ E S T U N E R E L I G I O N .
E T QU E D I R E D U R I S OT TO ! N O S R E C E T T E S T R A D I T I O N N E L L E S S O N T P R É PA R É E S
P O U R V O U S D A N S L E S R È G L E S D E L’ A R T, AV E C L E S C O M P L I M E N T S D E L A M A M M A .
Spaghetti alla bolognese À la viande pur bœuf (viande française**)
8€ 90
Caserecce genovese 12€ 50
Marguerites au saumon 13€ 80
Lasagne pesto, chèvre et épinards 11€ 80
Pesto vert, tomates confites, mozzarella di Bufala Campana, speck*
Grandes pâtes farcies au saumon fumé, sauce crème tomatée,
saumon fumé, ciboulette
Pesto, chèvre, épinards, béchamel, fromage italien râpé
Spaghetti all’amatriciana
9€ 20
Bacon, sauce napolitaine, fromage italien râpé, basilic, mélange d’épices
et d’aromates
ICI LA PASTA VIENT
DIRECTEMENT D’ITALIE
Pour vous servir les spécialités les plus authentiques, nous sommes
allés à la source pour rapporter les meilleures pâtes. La caserecce est
une pâte courte, légèrement enroulée sur elle-même et incurvée aux
extrémités. Et la linguine est la cousine plus plate du spaghetti.
Ravioles gorgonzola et noix
Linguine alla carbonara Bacon, crème fraîche, jaune d’œuf
9€ 90
Pasta degustazione 15€ 50
Linguine alle vongole 13€ 70
Risotto al pollo 12€ 70
Trois recettes généreuses et savoureuses pour le plus grand plaisir
des amateurs de pâtes : Lasagne pesto, chèvre et épinards, Ravioles
­gorgonzola et noix, Marguerites au saumon
Cocktail de fruits de mer (palourdes, moules, crevettes, encornets,
mactres), sauce arrabbiata (sauce épicée), basilic
Risotto au poulet, champignons, copeaux de fromage italien, ciboulette
Caserecce Napoli NUOVO
13€ 80
Queues de crevettes marinées aux épices citronnées et poêlées, sauce
napolitaine, poivrons marinés, olives noires
Ravioles gorgonzola et noix 12€ 90
Grandes pâtes farcies au gorgonzola et éclats de noix, sauce crème au
gorgonzola, cerneaux de noix, ciboulette
LA SUGGESTION DEL ARTE
Un verre de Nero d’Avola IGT,
et le vin se fait bonne pâte.
Caserecce genovese
Lasagne alla bolognese
NUOVO
11€ 30
Lasagne de bœuf (viande française**) et légumes cuisinés (courgettes,
aubergines, poivrons et tomates)
Cappellacci ricotta et truffe d'été 15€ 90
Gnocchi al pollo 10€ 70
Grandes pâtes farcies à la truffe d'été et à la ricotta de bufflonne,
sauce crème au fromage italien râpé, asperges vertes
Émincés de poulet, crème fraîche, mozzarella, sauce crème au
fromage italien râpé
* Charcuterie italienne.
** Née, élevée, abattue et transformée en France.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Prix nets
DOLCI
& GELATI
/ DESSERTS & GLACES
L E S B O N S D E S S E R T S D ’ I TA L I E , C ’ E S T I M P O S S I B L E D E T O U S L E S AV O I R S U R N O T R E C A R T E .
MAIS ON FAIT LE MAXIMUM.
GLACES
DESSERTS
5€ 20
Tiramisú 6€ 10
La vraie crème à l’italienne à agrémenter de
coulis de framboise, lait caramélisé ou sauce
au chocolat
La vraie recette avec le mascarpone, le café,
le marsala et ses biscuits
Parfums au choix : sorbet citron de Sicile, sorbet
fraise, vanille, tartufo, stracciatella, spagnola,
citron meringué, café, chocolat blanc, Noisella
(pâte à tartiner à la noisette), yaourt
2 boules
3€ 90
3 boules
5€ 00
À la découverte des gelati 6€ 10
Tarte citron meringuée 6€ 20
Variation autour de 4 glaces aux parfums
typiquement italiens : spagnola, tartufo,
stracciatella et café
Crème brûlée 5€ 60
Famoso Banana split Pommes caramélisées
all’Amaretto 5€ 90
Pommes Amaretto, crumble et glace vanille
Fondant tiède au chocolat
et glace vanille 6€ 40
Servi avec un coulis de framboise
Baba limoncello
NUOVO
Baba au limoncello, crème fouettée
Risotto sucré 6€ 70
Coupe frutti rossi
4€ 50
Coupe amarena 6€ 40
Glaces yaourt et spagnola, cerises amarena
Coupe glacée
Panna Cotta Glace yaourt, fruits rouges
Profiteroles tutti cioccolato 6€ 90
Glaces chocolat blanc, Noisella (pâte à
tartiner à la noisette) et tartufo dans 3 petits
choux ­gourmands, sauce au chocolat, crème
fouettée, poudre de cacao
Chocolat napolitain 5€ 80
Glace tartufo, crème fouettée, sauce au chocolat
Supplément crème fouettée
0€ 50
6€ 50
Glaces vanille et tartufo, sorbet fraise, sauce au
chocolat, banane, crème fouettée, crumble
Délice glacé
aux fruits rouges 6€ 50
Dame blanche 5€ 00
Sorbet fraise, glaces spagnola et citron meringué,
fruits rouges, crème fouettée, coulis de framboise
Glace vanille, crème fouettée, sauce au chocolat
CAFÉ GOURMAND
Les yeux plus gros que le ventre ? Ce n’est
pas une raison pour bouder le dessert. Trois
mini-douceurs à déguster avec un espresso
ou un thé.
5€90
4€ 90
Riz au lait à agrémenter de coulis de framboise,
lait caramélisé ou sauce au chocolat
Pizza pommes all’Amaretto 6€ 40
Pommes Amaretto, crumble et glace vanille
Pizza Nutella Crème mascarpone, Nutella. Au choix : avec ou sans banane
6€ 00
Baba
limoncello
MENUS
U N E P A U S E G O U R M A N D E , U N M O M E N T D É G U S TAT I O N
O U S P É C I A L P E T I T G A S T R O N O M E , N O U S AV O N S
CONCOCTÉ DES MENUS POUR TOUTES LES ENVIES.
PRIMO
1 plat + 1 boisson
MAESTRO
1 entrée ou 1 dessert
+ 1 plat
+ 1 boisson
Plats
Boissons
Entrées
Desserts
Pizza speciale pizzaiolo
ou pizza marocco
ou pizza catania
ou linguine alla carbonara
ou spaghetti alla bolognese
Misto di verdure
ou carpaccio de bœuf
all’italiana
ou tomates mozzarella
di Bufala Campana
Plats
Pizza 4 formaggi
ou pizza pollo
ou caserecce genovese
ou lasagne pesto, chèvre
et épinards
ou insalata Caesar
ou l'un des plats
du Menu Primo
Pichet 25 cl de vino italiano 12°
ou eau minérale 50 cl
ou jus de fruits / nectar Pampryl 25 cl
ou soda 25 cl / 33 cl
ou bière pression Heineken 25 cl
Panna cotta
ou pommes caramélisées
all’Amaretto
ou tiramisú
ou chocolat napolitain
ou farandole de desserts
Boissons
Pichet 25 cl de vino italiano 12°
ou verre de vin 15 cl (Sauvignon IGT,
Rosato Puglia IGT, Nero d’Avola IGT)
ou eau minérale 50 cl
ou jus de fruits / nectar Pampryl 25 cl
ou soda 25 cl / 33 cl
ou bière pression Heineken 25 cl
*
BAMBINO
1 plat + 1 dessert + 1 boisson
*Pour les moins de 10 ans. A choisir dans la carte Bambino.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Prix nets
VINO
/ VIN
L E S C AV I S T I D E L A R T E O N T S I L L O N N É L’ I TA L I E D U N O R D A U S U D ,
P O U R S É L E C T I O N N E R L E S M E I L L E U R S C É PAG E S D E V I N S RO U G E S, B L A N C S E T RO S É S
E T P O U R QU E VOT R E R E PA S S O I T U N VOY AG E À L A C A RT E .
VINS ROUGES
Nero d’Avola IGT
Torcicoda Salento IGT
D’origine sicilienne, rond en bouche, aux senteurs
de cerise et d’épices, ce vin accompagne idéalement
les plats comme les pâtes, les viandes et les fromages
Bouteille de 75 cl
15€ 00
Ce vin aux arômes fruités de cerise et de fraise et
aux notes épicées de réglisse s’associe parfaitement
avec les viandes, les risottos et les lasagnes
Bouteille de 75 cl
25€ 50
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Lambrusco Reggiano
Amabile DOC
Issu des terres des Abruzzes, ce vin aux arômes
fruités s’allie parfaitement avec les antipasti, les
charcuteries, les viandes et les fromages
Bouteille de 75 cl
16€ 40
Vin pétillant fruité typique de la région d’Émilie,
il s’associe parfaitement aux pâtes
15€ 50
Bouteille de 75 cl
Maestrelle Toscana IGT
Avec ses notes légères de cerise, de lilas et de vanille,
ce vin s’harmonise à merveille avec les plats
italiens, les viandes et les fromages
Bouteille de 37,5 cl
15€ 00
Bouteille de 75 cl
19€ 00
VINS
AU VERRE
(15 CL)
VINS ROUGES
Nero d’Avola IGT
Montepulciano
d’Abruzzo DOC
Maestrelle Toscana IGT
Torcicoda Salento IGT
VINS ROSÉS
3€10
3€40
3€90
5€10
VINS BLANCS
Rosato Puglia IGT
3€10
Sauvignon IGT 3€10
Bardolino
Chiaretto DOC 3€40
Moscato d’Asti DOCG
(vin pétillant) 3€40
VINS D’ITALIE
Des Alpes tyroliennes au sud
de la Sicile, l’Italie possède
un vignoble extrêmement
riche sur lequel la viticulture
remonte à la plus haute
Antiquité, quand les Grecs
appelaient la Calabre
« Œnotria » la terre du vin.
CAFÉ
VINS BLANCS
Bardolino Chiaretto DOC
Sauvignon IGT delle Venezie
La délicatesse des arômes fruités et la note
de cerise en bouche, font de ce vin savoureux
l’accompagnement idéal de la cuisine italienne
comme des charcuteries, des carpaccios de bœuf et
des salades
La typicité de la Vénétie offre à ce Sauvignon des
arômes floraux et une bouche veloutée, il est parfait
à l’apéritif, avec les antipasti et les poissons
Bouteille de 37,5 cl
Bouteille de 75 cl
13€ 00
16€ 40
Rosato Basilicata IGT
Ce vin aux arômes fruités et aux notes de cerise est
idéal pour accompagner les viandes, les fromages
et les salades
Bouteille de 75 cl
17€ 00
Rosato Puglia IGT
Les arômes fruités et floraux de ce vin originaire
des Pouilles s’accordent avec les pâtes, les poissons,
les fruits de mer, les fromages, les viandes et les
salades
Bouteille de 75 cl
15€ 00
VINS EN PICHET
Vino bianco, rosato, rosso Italiano 12°
Pichet de 25 cl
Pichet de 50 cl
IGT : Indicazione Geografica Tipica.
DOC : Denominazione di Origine Controllata.
DOCG : Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Bouteille de 75 cl
Grillo Sicilia IGT
Bouteille de 75 cl
Thé ou Infusion
Espresso Latte
Café et lait
2€ 20
Double Espresso
Décaféiné
Double Décaféiné
Ce vin de Sicile aux arômes de fleurs jaunes, de
pêche et d’agrumes est idéal pour accompagner les
poissons, les risottos, les crustacés et les fromages
16€ 50
CHAMPAGNE & VINS PÉTILLANTS
Café Viennois
Café double, crème fouettée,
poudre de cacao
Espresso Corretto Café et grappa
Prosecco Martini DOC
3€ 10
3€ 10
Vin pétillant italien aux arômes subtils de pomme
et de poire
Bouteille de 75 cl
17€ 00
Champagne Canard Duchêne Charles VII
La Grande Cuvée
Bouteille de 75 cl
Moscato d’Asti DOCG
4€ 10
7€ 10
13€ 50
1€ 90
2€ 90
1€ 90
2€ 90
2€ 50
Espresso
Bouteille de 75 cl
42€ 00
DIGESTIFS
Amaretto, Grappa, Limoncello,
Get 27, Sambuca,
4 cl
5€30
16€ 40
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Prix nets
CARTE DES VINS & CAFÉS
VINS ROSÉS
& SPÉCIALITÉS
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