programma lingua francese - "Enzo Ferrari"

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programma lingua francese - "Enzo Ferrari"
PROGRAMMA LINGUA FRANCESE
ANNO SCOLASTICO 2015 - 2016
CLASSE V A SALA
DOCENTE: VITTOZZI ANTONELLA
OBIETTIVI
- CONSOLIDAMENTO DELLE QUATTRO ABILITÀ DI BASE
- COMPRENSIONE DI CONVERSAZIONI, DIALOGHI ANCHE TELEFONICI SU ARGOMENTI INERENTI IL
CAMPO PROFESSIONALE
- LETTURA E COMPRENSIONE DI TESTI SPECIFICI
- COMUNICAZIONE IN SITUAZIONI SIMULATE
- CONOSCERE LE DIVERSE FORME DI RISTORAZIONE
- SAPER INTERAGIRE CON CLIENTI IN AMBITO RISTORATIVO
- SVILUPPO DELLA MICROLINGUA
CONTENUTI TEMATICI
-
LE MENU ET LA CARTE
RESERVATION ET ACCUEIL AU RESTAURANT
CONVERSATION AU RESTAURANT
LES REGIMES MEDITERRANEENNES ET LA PYRAMIDE ALIMENTAIRE
LES DIFFERENTES TYPES DE RESTAURATION
LA GASTRONOMIE FRANCAISE: LE CHAMPAGNE, LES HUITRES, LE FOIS GRAS, LES VINS
D’ALSACE
L’HACCP
SLOW FOOD
LES DIFFERENTES METHODES DE CONSERVATION DES ALIMENTS
O.G.M.
L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
LES GROUPES ALIMENTAIRES
LES BISTROTS – LES BRASSERIES
LE FLAMBAGE
.
REVISIONE GRAMMATICALE:
- PRESENTE INDICATIVO
- PASSATO PROSSIMO E ACCORDO DEL PARTICIPIO PASSATO
- FUTURO E CONDIZIONALE
- IMPERATIVO
- I COMPARATIVI
- FORMAZIONE FEMMINILE E MASCHILE
DATA:
GLI ALUNNI
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IL DOCENTE
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