Les esquisses Les incontournables

Les esquisses
Assiette d’accras de morue à partager
Caribbean fritters to share
Salade Mango à la langouste Pays,
tomates confites, cristophine,
mangue, ananas et croûtons
Mango salad, caribbean lobster, confit tomatoes,
caribbean cucumber, Mango, pineapple and croûtons
Salade Thaï aux vermicelles et wakame,
au Poulet ou Crevettes ou Bœuf
Thai salad, vermicelli and wakame
with Chicken or Shrimps or Beef
Crevettes grillées, émietté de crabe
et écrasé d’avocat à la mexicaine
Crab and shrimps, mashed avocado Mexican style
Tartare de poisson du jour au couteau et mesclun
Catch of the day tartar style and salad
14€
Soupe fraîche de betterave au gingembre
et crème glacée coco
Beetroot cold soup, ginger and
Coconut ice cream
28€
Salade Cobb au bleu, lardons,
champignons de Paris et agrumes
Cobb salad, blue cheese, bacon,
mushrooms and citrus fruit
22€
Salade César au poulet ou aux crevettes
Caesar salad with chicken or shrimps
22€
Mozzarella di Bufala,
tomates au pesto et pinoli
Mozzarella di Bufala and tomatoes,
pesto dressing and pine nuts
16€
22€
22€
22€
24€
Les incontournables
Cheeseburger au bacon,
compotée d’oignons rouges et cornichons
Bacon cheeseburger, red onion confit and gherkin
MahiMahi burger au sésame,
sucrine, tomates et crème acidulée au parmesan
MahiMahi sesame Burger,
heart of lettuce, tomatoes, parmiggiano cream
24€
24€
Wrap à la langouste, avocat, ananas,
tomates fraîches et sauce légère mentholée
Lobster wrap, avocado,
pineapple, tomatoes and mint sauce
Chickenburger au beurre d’herbes,
cheddar, tomates, et sauce cocktail
Chickenburger herbs butter, cheddar, tomatoes
and cocktail sauce
28€
24€
La richesse de la simplicité
Saumon grillé au piment d’Espelette,
sauce citronnée au wasabi
Grilled salmon steak with Espelette pepper,
wasabi lemon sauce
26€
Fettuccini à la langouste pays,
bisque tomatée et parmesan
Fetticcini pasta with caribbean lobster,
bisque with tomatoes, Parmesan cheese
32€
Langouste pays grillée,
sauce à l’américaine maison à la tapenade noire
Caribbean grilled lobster,
home made American sauce with black tapenade
Poulet fermier de France grillé,
sauce colombo au lait de coco
44€
28€
Grilled country chicken breast, colombo sauce
Steak de MahiMahi grillé, sauce chien
à la maracuja
26€
MahiMahi grilled steak, maracuja “chien” sauce
Bavette de Bœuf Angus,
sauce façon Chimichurri à la moutarde à l’ancienne
Flank Angus beef,
Chimichurri style sauce with old French mustard
30€
Pavé de thon grillé au pavot, sauce Teriyaki
28€
Grilled thick-cut tuna steak with poppy, Teriyaki sauce
Choix d’accompagnements : salade, frites, légumes ou riz
Side dishes: Green salad, french fries, vegetables, rice.
Garniture supplémentaire 5€
Extra sidedishes 5€
Gourmandises
Verrine d’ananas et menthe,
crumble et coco fondant
12€
Brownies au caramel moelleux,
chantilly et glace vanille
12€
Crèmes Glacées
et sorbets du Petit Deauville
Pineapple and mint,
crumble and soft coconut
Panna cotta à la maracuja
et aux fruits rouges
Fresh fruits salad citronella flavoured
13€
Ice cream and sherbet from the “Petit Deauville”
Maracuja and Redberries panna cotta
Salade de fruits frais,
parfumée à la citronnelle
12€
Brownies, soft toffy,
whipped cream and vanilla ice cream
Mousse choco-mangue, craquant spéculos
12€
12€
Chocolate and mango mousse
Café Gourmand
Coffee with sweets
14€