English - Tirolerhof Kufstein

Transcription

English - Tirolerhof Kufstein
tyrolean specialities
Tirolerhof Kräuterrostbraten (aus der Rindsbeiried)
mit Butterspätzle und davor noch ein gemischter Salat
braised small cutlets of beef with fine herbs
served with buttered Spätzle and mixed salad
16, 90
Cordon Bleu (turkey)
with french fries and mixed salad
14, 50
Wiener Zwiebelrostbraten (aus der Rindsbeiried)
mit Bratkartoffeln und vorher ein grüner Salat
cutlet of beef with onions and roasted potatoes
served with green salad
16, 90
Rindsrückensteak „Tiroler Hof“(mind. 250 g)
in Kräuterkruste auf buntem Pfefferrahm,
dazu gibt es Kroketten und grüne Bohnen
beefsteak coated with herbes and creamed pepper sauce
served with croquetts and french beans
23, 90
Kaiserschnitzel vom Milchkalb
in feiner Kapernrahmsauce, dazu servieren wir
Reis und frisches Gemüse vom Markt
veal scallop in sauce with capers
served with rice and vegetables.
16, 90
Gebackenes Schnitzel vom Jungschwein
mit Bratkartoffeln und dazu gibt es vorher
Noch einen gemischten Salatteller der Saison
bread-crumbed and fried pork scallop served with roasted potatoes
and mixed salad
12, 90
instead of mixed salad you can also order some homemade potato
salad
11, 50
some cranberries 0, 70
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
mit Petersilkartoffeln und davor ein gemischter Salatteller
bread-crumbed and fried veal scallop served with parsley potatoes
and mixed salad
16, 90
oder mit hausgemachtem lauen Kartoffelsalat
instead of mixed salad you can order some homemade potato salad
15, 50
Nach einem Rezept von meiner Brunner Oma
ehemalige Metzgerwirtin aus Kössen
My grandmother’S „Beuschel“ recipe
Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel
creamed chopped calf's lights with white bread dumplings
9, 50
Wild aus hofeigener Jagd
Game from our hunting ground
Wir empfehlen Ihnen gerne aktuelle Gerichte vom Wildbret!
We would like to give you some advice on our latest dishes!
Herzhafte KraftSuppen von unserem Tafelspitz
Soups
Haussuppentopf mit magerem Rindfleisch,
Nudeln und frischem Wurzelgemüse
clear soup with fine squares of beef, noudles and shredded
4, 90
Rindsuppe mit Frittaten oder Nudeln
with Frittaten (sliced pancakes) or noudles
3, 50
2 Stück Pressknödel in der Suppe,
mit Röstzwiebel und frischem Parmesan
clear soup with tyrolean grilled dumplings made of cheese, white
bread and potatoes
5, 90
Tiroler Hof - Salatklassiker
Salad-dishes
Bunter Salatteller mit knusprig gebackenen Junghuhnfilets
mixed salad with bread-crumbed and fried spring chicken stripes
11, 50
Lauwarm marinierter Tafelspitz
an hausgemachtem Kartoffelsalat und Kernöldressing
warm boiled rump marinated with our homemade-dressing served
11, 50
Vitaminsalat mit gebratenem Gemüse und Putenfilet
"Vitaminsalat" Salad marinated with our homemade-dressing
with grilled vegetables and spring chicken filets
11, 50
Gemischter Salatteller der Saison
(jede Salatsorte ist extra mariniert)
mixed salad ( a different homemade-dressing on each salad)
4,40
Bunter Blattsalat mit eigenem Hausdressing
lettuce marinated with our homemade-dressing
3, 80
Beliebte Fischgerichte
favourite fish dishes
Zanderfilet „Royal“ mit Kräuterbutter gratiniert
mit Speck und Shrimps, dazu Mandelkartoffeln und Gemüse
"Zanderfilet "Royal" fried pike-perch coated in melted herb butter
with bacon and grilled shrimps.
As a side dish we serve steamed potatoes with almond splits and
sauted vegetables.
14, 50
Weitere frische Fischgerichte finden Sie auf unserer Wochenkarte!
Schmankerl aus der vegetarischen Küche
delicious vegetarian food
Tiroler Preßknödel mit brauner Butter
dazu hausgemachter Röstzwiebel und frischer Parmesan,
Serviert mit buntem Blattsalat
tyrolean grilled dumplings made of cheese, white bread and
potatoes served with green salad
9, 90
Maccheroni - so wie sie der „Chef“ am liebsten hat – pikant!
mit Blattspinat – Kräuterrahm, Parmesan und grünem Salat
macaroni with braised spinach , creamed sauce made of herbs and
Parmesan served with lettuce marinated with our homemadedressing.
12, 50
„Zillertaler – Kasspatzl“ im Pfandl serviert,
mit Salat nach Wahl
wie Speck-Krautsalat, Blattsalat oder gemischter Salat
Spätzle with cheese and fried onions.
As a side order, you can choose between mixed salad, lettuce and
white cabbage Bavarian style with onions and grilled bacon
10, 50
Für den pikanten Gaumen vielleicht etwas Käse ?
For cheese-lovers…
Kleiner bunter gemischter Käseteller zum Probieren
A small selection of different kinds of cheese
7,90
……und nun noch Lust auf etwas Süßes ?
If you would like to have some dessert
Gerne bringen wir Ihnen unsere Dessertkarte!
We would be happy to bring you our dessert-card