Erstklassige Weine aus Portugal

85.–
20/20 – einfach phänomenal!
2009 Secret Spot Douro
Old Vines, DOC Douro
Verschiedene autochthone Sorten aus einer 1908
gepflanzten Einzellage; 24 Monate in neuen französischen Barriques.
Die traumhaft süsse
Überraschung.
Secret Spot
Moscatel do Douro
over 40 years old
75.–
Moscatel Galego Branco
20/20
Dunkles Rubinrot. Nobler Auftakt. Saubere, zentrierte, schwarzbeerige Frucht, Kirschen, Pflaumen und
Brombeeren, untermalt von Cassis, Arabica-Bohnen,
Milchschokolade und Tahitivanille. Perfekt eingesetzte
Barrique, schier unendliche Mineralität. Tolle Nase,
wirkt unglaublich edel und zurückhaltend. Am
Gaumen die pure Eleganz und Feinheit. Satte, reife
Tannine, seidiger Gaumenfluss und aromatische Tiefe
zeichnen den Secret Spot aus. Wieder dunkle
Kirschen, Brombeeren und Cassis, ein Hauch von
Vanille, Schwarztee und getrockneten Feigen und
Datteln. Sensationell, diese Aromen! Er endet kräftig
mit Noblesse und Eleganz, untermalt von einer markanten Mineralität. Wunderbares Lagerpotenzial, in
einigen Jahren wird er zur absoluten Höchstform auflaufen, ist aber heute schon umwerfend gut!
20 / 20 • 2014 bis 2035 • Art. 242774
75 cl Fr. 85.– (ab 5.5.2014 95.–)
Helles Bernstein. Hochkomplexer Auftakt. Dichte
Aromen von kandierten Früchten, Orangenschalen,
getrockneten Aprikosen, Feigen und fruchtig-exotische Noten. Dazu Waldhonig, Caramel und
Mandarinengelée. Leicht oxidative Anflüge vermischt mit rauchig-würzigen, balsamischen Aromen
wie Curry, Zimt, Fenchelsamen und Sternanis,
begleitet von Datteln, kandierten Mandeln und
gerösteten Haselnüssen. Einfach genial! Am
Gaumen honigsüss, aber nicht klebrig, sondern mit
guter Säure. Das macht den Wein elegant und sehr
zugänglich. Die Aromen präsentieren sich schön reif
und nehmen den Gaumen voll ein. Wieder
Orangenschale, Honig, Aprikosen, würzige Anklänge
und nussige Komponenten. Er ist so vielschichtig,
dass es kaum möglich ist, alles wiederzugeben. Der
Moscatel endet unendlich lang mit würzig-mineralischem Finish. Ein Traum von Süsswein, passt gut zu
Desserts mit Orangen oder Aprikosen.
Neu
Neu bei Gerstl Weinselektionen:
Erstklassige Weine aus Portugal.
Lange haben wir portugiesische Weine gesucht, die unseren Qualitätsanforderungen genügen. Wir haben Hunderte von Weinen degustiert und waren
19+ / 20 • 2014 bis 2050 Art. 242773
einfach nie so richtig glücklich und zufrieden. Nun sind wir aber auf die langer-
75 cl Fr. 75.– (ab 5.5.2014 85.–)
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sehnte Trouvaille gestossen – bei unserem Besuch waren wir restlos begeistert!
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Degustations-Box
Portugal
2009 Secret Spot Douro
2011 Crooked Vines Red
2011 Vale da Poupa Reserva
2013 Vale da Poupa Moscatel
2011 Lacrau Red
2012 Lacrau White
Degustations-Box Portugal
6 x 75 cl Fr. 159.– (statt Fr. 230.–)
Gültig solange Vorrat oder bis 4.5.2014
Art. 242815
159.–
statt 230.–
G e r s t l W e i n s e l e k t i o n e n • Te l . 0 5 8 2 3 4 2 2 8 8 • w w w . g e r s t l . c h
Secret Spot Wines: Die neue
Elite im Douro-Tal.
Wir freuen uns auf die nächsten drei Tage in der
Cima Corgo, der wichtigsten Subzone der
Douro DOC. Douro ist die wohl schönste
Weinregion der Welt, 45’000 ha links und
rechts vom Fluss sind mit steilen Terrassen
bestückt. Socolcos heissen die traditionellen
Anlagen mit hohen Schieferstützmauern,
Patamares die modernen Terrassen ohne
Mauern und Vigna ao Alto, wo die Rebzeilen
vertikal zum Hang hin gepflanzt sind.
Spät am Abend kommen wir bei Secret Spot
Wines in der Quinta de Faisca mit den schönen
Gebäuden aus dem heimischen dunklen
Schiefer an. Zum feinen Essen wird uns der
Crooked Vines White aus der Magnumflasche serviert – wir sind hin und weg! Der
Wein verändert sich im Minutentakt. Je länger
er im Glas ist, desto offener und komplexer präsentiert er sich. Weiter geht es mit dem Secret
Spot Red 2006, einem Rotwein aus einem
geheimen Rebberg, der 1908 gepflanzt wurde.
Ein Wahnsinn, dieser Wein! Den Abschluss
bildet ein 40-jähriger süsser Moscatel, der an
Komplexität kaum zu überbieten ist.
24.50
statt 27.–
Grossartige Komplexität!
2011 Lacrau Red
Old Vines
DOC Douro
Touriga Nacional aus einer Einzellage plus
15 verschiedene autochthone Sorten;
16 Monate in französischen Barriques.
Sattes Rubinviolett. Grandioser Auftakt! Noble
Aromen von schwarzen, reifen Kirschen, wilden
Brombeeren. Rotes Pflaumengelée, gepaart mit
Lakritze, Arabica-Bohnen und einem Hauch
Bitterschokolade. Wieder mineralische Graphitnoten und perfekt eingesetzte Barrique. Am
Gaumen unglaublich harmonisch, tiefe Fruchtnoten nach Kirschen, Pflaumen und wilden
Beeren. Dezente Noten nach Cassis und mediterranen Kräutern. Traumhafte schiefrige
Mineralität. Die Barrique ist bestens verwoben
und stützt mit der Säure die Frucht perfekt. Der
Lacrau endet lang und sehr elegant mit deutlichen Graphitnoten. Darf ruhig noch etwas liegen belieben.
18 + /20 • 2014 bis 2027 • Art. 242778
75 cl Fr. 24.50 (ab 5.5.2014 27.–)
Gonçalo Sousa Lopes, Viticulturist
Am nächsten Morgen fahren wir in die Reben,
das sind wahrlich einmalige Bilder! Steile, bis
zum Douro abfallende Terrassen sind mit
alten Reben bestockt, die förmlich aus dem
Schiefer wachsen – beeindruckend. Eine so
schöne Weinregion haben wir noch nirgends
gesehen! Goncalo erklärt uns die Böden und
die Rebenvielfalt im Douro. Hier wachsen mehr
als 50 Sorten, die für Portwein und trockene
Weine verwendet werden dürfen. Die Region
berührt uns, wir haben den grössten Respekt
vor der schweren Arbeit, die hier geleistet wird.
Danach geht es zurück aufs Weingut und ab in
den Keller. Alles ist sehr akribisch aufgeräumt,
blitzsauber und funktionell eingerichtet. Sogar
«Lagares» bekommen wir zu sehen, das sind die
Behälter, in denen die Trauben mit den Füssen
zerstampft werden. Auch der Barriquekeller ist
eine Augenweide, gearbeitet wird nur mit französischen Hölzern. Junge Graffiti-Künstler haben
sich hier ausgetobt, einmalig!
13.50
Gouveio, Rabigato, Moscatel, Malvasia Fina,
Viosinho, Fernao Pires
Blasses Strohgelb. Aromen von grünem Apfel, Birne,
Limette, einem Hauch Stachelbeeren und getrockneten Aprikosen. Getragen von einer markanten, schiefrigen Mineralität. Am Gaumen frisch und sehr straff
mit viel Zitrusfrucht und grüner Birne, tolle Säure trägt
die Aromen bestens! Der White Field Blend endet
fruchtig mit anhaltender Mineralität und leicht salzig.
Ein genialer Wein zu Muscheln und Fischsuppen!
16+ /20 • 2014 bis 2019 • Art. 242783
75 cl Fr. 13.50 (ab 5.5.2014 15.–)
15.–
Moscatel pur!
2013 Vale da Poupa
Moscatel Galego Branco
DOC Douro
17.–
Der Jahrgang 2011 ist einer der
allerbesten im Douro!
2011 Vale da Poupa Reserva Red
DOC Douro
31.50
Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga
Nacional; 13 Monate in gebrauchten französischen Barriques.
Blasses Strohgelb. Aromen von reifer Birne, süssem
Traubenmost, reifer Zitrone und weissen Rosen. Toll
unterstützt von einer steinigen Mineralität. Am Gaumen
trocken, mit viel Zitrusfrucht unterlegt, dazu süsser grüner Apfel und leichte Noten von weissen Rosen. Beeindruckende Mineralität. Der Moscatel endet leichtfüssig
mit fruchtbetontem Abgang. Passt sensationell zu asiatischen, leicht scharfen Gerichten.
17/ 20 • 2014 bis 2019 • Art. 242784
75cl Fr. 15.– (ab 5.5.2014 Fr. 17.–)
Mit viel Schmelz.
2012 Lacrau White
Old Vines, DOC Douro
Helles Goldgelb. Verschlossener Auftakt. Nach
Belüftung Aromen von gebackenem Apfel,
Quittengelée, caramelisierte Ananas, Mandarinenschale, unterlegt mit mediterranen Kräutern und
frischen Mandeln. Leichte Anflüge von Vanille,
gepaart mit edlen Röstaromen. Toll verwobene
Barrique, berauschende Mineralität, die an Graphit
und Schiefer erinnert. Am Gaumen viel Schmelz,
cremig mit harmonischer Säure ohne störende
Holznoten. Wieder gelbe, kandierte Früchte,
Marzipan,
Kräuterwürze
und
markante
Mineralität. Der Crooked Vines endet anhaltend
und kräftig mit betörender Länge. Fantastischer
Wein zu gereiftem Ziegenkäse oder bretonischem
Hummer Termidor.
Leuchtendes Rubinrot. Fruchtig-komplexer Auftakt.
Aromen von roten Kirschen, wilden Himbeeren,
roten Pflaumen mit einem Hauch Cassis, Tabak und
kaltem Rauch. Wunderbare mineralische Noten
nach Kiesel und Graphit. Toll verwobenes Holz,
wirkt nur unterstützend. Am Gaumen sehr elegant
mit viel Frucht und aromatischer Tiefe, wieder rote
Beeren und Früchte, perfekt eingesetzte Barrique
mit gut integrierter Säure. Weiche, reife Tannine
bringen viel Geschmeidigkeit und Trinkfluss. Der
Reserva endet kräftig und anhaltend mit Graphitund Schiefernoten. Passt gut zu Fleisch vom Grill
oder geschmorter Lammhaxe.
17+ / 20 • 2014 bis 2022 • Art. 242782
75 cl Fr. 17.– (ab 5.5.2014 19.–)
19 / 20 • 2014 bis 2024 • Art. 242776
75 cl Fr. 31.50 (ab 5.5.2014 35.–)
24.50
39.–
Fantastische Interpretation
eines trockenen Rotweins aus
dem Douro.
2011 Crooked Vines Red
Old Vines
DOC Douro
Diverse autochthone Sorten; 16 Monate in
französischen Barriques.
Helles Goldgelb. Aromen von Quitten, Orangenschale, frischer Zitrone, grünen Mandeln und reifem Pfirsich.
Leichte Röstnoten, betörende Mineralität. Am Gaumen
mit viel Schmelz und cremig. Wieder Quitten und
Mandeln mit viel reifer Zitrone und einem Hauch Pfirsich.
Leichte buttrig und sanfte Noten nach warmem
Blätterteig. Tolle Säure, gut verpackte Barrique und markante Mineralität. Der Lacrau endet lang mit mineralischem Finish. Grossartiger Weisswein zu kräftigen
Meeresfischen und weissem Geflügel.
Dunkles Rubingranat. Komplexer Auftakt. Aromen
von dunklen Waldbeeren, wilden Brombeeren, eingemachten Pflaumen, schwarzen Kirschen – untermalt von Lakritze, Kaffee und Bitterschokolade.
Dazu balsamische Noten, schwarzer Pfeffer, ein
Hauch Vanille und mediterrane Kräuter. Wieder
Graphit, diese mineralischen Anklänge sind
unglaublich. Grandioser Gaumen mit schwarzen
Beeren und Früchten, balsamische Noten, seidenweiche Tannine und perfekt verwobene Barrique,
gut integrierte Säure. Der Crooked Vines besticht
durch Eleganz und Noblesse ohne dabei seine
Kraft zu verlieren. Er endet lang und anhaltend mit
schiefrig-würzigem Finale.
18 /20 • 2014 bis 2022 • Art. 242778
75 cl Fr. 24.50 (ab 5.5.2014 27.–)
19+ /20 • 2014 bis 2029 • Art. 242775
75 cl Fr. 39.– (ab 5.5.2014 45.–)
Codega do Larinho, Folgasao, Guveio; 12 Monate in
französischen Barriques.
Grosser Weisswein für ein
grosses Burgunderglas.
2011 Crooked Vines White
Old Vines
DOC Douro
Gouveio, Rabigato, Viosinho; 12 Monate in französischen Barriques.
Moscatel Galego Branco
Bei der Degustation können wir es kaum
fassen: Die gezeigten Weine sind von
absoluter Top-Qualität! Wir sind hin- und
hergerissen, was wir importieren und Ihnen
anbieten möchten. Zu so vorzüglichen, erstklassigen Weinen können wir ganz einfach
nicht «nein» sagen und entscheiden uns für
neun verschiedene Weine. Damit ist ein herrlicher Anfang eines Portugal-Portfolios gemacht.
Wir sind tief beeindruckt und restlos überzeugt von der Qualität der Weine von
Secret Spot.
Am nächsten Tag fahren wir auf der Uferstrasse
dem Douro entlang und sehen all die bekannten Namen, die den Portwein weltberühmt
gemacht haben. Die Lagen, die Weingüter, die
Geschichte – alles ist hautnah zu erleben. Nach
einem Stadtrundgang in Porto und Vilanova de
Gaia fliegen wir überglücklich zurück in die
Schweiz. Wir sind uns ganz sicher, die richtige
Entscheidung getroffen zu haben. Freuen Sie
sich auf erstklassige, vorzügliche Weine aus
dem Douro-Tal – sie werden auch bei Ihnen
genüsslichste Emotionen auslösen.
Viel Frische und Zitrusnoten.
2013 Vale da Poupa Branco
White Field Blend
DOC Douro
Rui Cunha, Winemaker