BOISSONS FRAÎCHES COLD DRINKS BIÈRES . BEERS

BOISSONS FRAÎCHES
COLD DRINKS
Evian (33 cl/ 75 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,00 / 4,00
Eau plate ou pétillante (50 cl/ 75 cl)
Chiarra Belle Juliette . . . . . . . . . . . . . . . € 2,00 / 3,00
Perrier (33 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,00
Coca cola, zéro, light (33 cl) . . . . . . . . . . . . . . € 5,00
Ginger ale fever tree (20 cl) . . . . . . . . . . . . . . € 6,00
BIÈRES . BEERS
Heineken (33 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00
Desperados (33 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
Tonic water fever tree (20 cl) . . . . . . . . . . . . € 6,00
Jus de fruits frais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00
(ORANGE, CITRON, PAMPLEMOUSSE)
Sélection Nectar et Jus
Alain Milliat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00
Sélection Nectar et Jus
Kookabarra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00
APÉRITIFS
Américano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00
Apérol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00
Dolin (ROUGE ET BLANC) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00
Kir vin blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00
(CASSIS, FRAMBOISE, PÊCHE)
Kir royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
ALCOOLS . ALCOHOLS
BLENDED WHISKY (5 CL)
RHUM (5 CL)
Johnny Walker black label (12 YEARS) . . € 12,00
Chivas Regal (12 YEARS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Zacapa (23 YEARS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 20,00
Rhum Plantation Guyana 2005 . . . . . . . € 14,00
Diplomatico Reserva Exclusiva . . . . € 14,00
SINGLE MALT WHISKY (5 CL)
Talisker (10 ANS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Lagavulin (16 ANS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 17,00
Glenmorangie Nectar d’or . . . . . . . . . . . . € 19,00
Calle 23 Blanco / Anejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Patron Silver 100% Agave . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00
WHISKEY AMÉRICAIN (5 CL)
COGNAC (5 CL)
Jack Daniel’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
Bushmills Original . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
Hennessy X.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 45,00
Hennessy Fine de Cognac . . . . . . . . . . . . € 19,00
Louis Royer X.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 29,00
BOURBON (5 CL)
Maker’s Mark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00
Four Roses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00
WHISKY JAPONAIS (5 CL)
(CASSIS, FRAMBOISE, PÊCHE)
Nikka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Ricard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
Porto Rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00
GIN (5 CL)
PRIX SERVICE COMPRIS.
LE CLOS BELLE JULIETTE N’ACCEPTE PAS LES CHÈQUES.
Hendrick’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
Tanqueray N° Ten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Monkey 47 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Bombay Sapphire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
VODKA (5 CL)
Belvédère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Belluga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Ketel One . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
TEQUILA ET CACHAÇAS (5 CL)
CALVADOS (5 CL)
Christian Drouin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00
(PAYS D’AUGE, 5 ANS)
ARMAGNAC (5 CL)
Château de Bordeneuve 1989 . . . . . . € 18,00
DIGESTIFS ET LIQUEURS (5 CL)
Amaretto Disaronno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Bailey’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Chartreuse Verte V.E.P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Drambuie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Grand Marnier (CUVÉE DU CENTENAIRE). . . € 14,00
Mixer en supplément
de votre alcool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,00
COCA COLA, LIGHT, ZERO, GINGER ALE,
GINGER BEER, JUS OU NECTAR (25 CL),
LIMONADE, TONIC, PERRIER
VINS ET CHAMPAGNES
Verre (12 cl) Btl (75 cl*)
COCKTA ILS
SHORT DRINK
LONG DRINK
Bourgogne Aligoté 2014 – Domaine Verret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 26,00
Chablis 1er Cru 2003 – Domaine les Lys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 . . . . . . . . . . . . € 65,00
Chablis 1er Cru 2002 – Domaine les Lys – Magnum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 120,00
Sancerre « Domaine du Carrou » 2013 – Dominique Roger . . . . . . . . . . . . € 7,00 . . . . . . . . . . . . € 38,00
Saint Romain 2010 – Pascale et Thierry Matrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 46,00
San salvatore Trentenare 2013 (Italie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00 . . . . . . . . . . . € 52,00
Meursault – Charmes 1er Cru 2010 – Pascale et Thierry Matrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 90,00
Cosmopolitain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
VODKA / COINTREAU / JUS DE CITRON VERT /
PURÉE D'AIRELLES
Bellini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00
Dry Martini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
VERMOUTH DRY / GIN
VODKA / TOMATE / JUS DE CITRON /
WORCESTER SAUCE / TABASCO / CÉLERI
God Father . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Gin Fizz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
Manhattan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Mojito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
VINS ROSÉS
RYE WHISKY / VERMOUTH ROUGE
VINS BLANCS
SCOTCH WHISKY / AMARETTO
Pink Lady . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
RHUM BLANC / PURÉE DE COCO / ANANAS
VINS ROUGES
GIN/JUS DE CITRON / GRENADINE
Champagne Picard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00 . . . . . . . . . . . € 60,00
Moët et Chandon Impérial brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00 . . . . . . . . . . . € 90,00
Moët et Chandon Impérial brut Magnum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 170,00
Veuve Clicquot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 110,00
Veuve Clicquot rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 120,00
Veuve Clicquot rosé Magnum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 230,00
Dom Perignon Vintage 2004 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 300,00
* SAUF MAGNUM : 150 cl — PRIX SERVICE COMPRIS.
LE CLOS BELLE JULIETTE N’ACCEPTE PAS LES CHÈQUES.
GIN / JUS DE CITRON / TONIC
Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14 ,00
TÉQUILA / COINTREAU / JUS DE CITRON
CHAMPAGNES
Bloody Mary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
RHUM BLANC / CITRON VERT / SUCRE
CASSONADE / ANGOSTURA BITTER / MENTHE
Bandol 2013 – Dupuy de Lôme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 . . . . . . . . . . . . € 36,00
Domaine d'Eole 2014 – Coteaux d'Aix en Provence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 32,00
Crozes Hermitage 2013 – Yann Chave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,00 . . . . . . . . . . . . € 36,00
Saint-Joseph 2012 – Domaine M. Chapoutier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00 . . . . . . . . . . . . € 50,00
Montagne Saint-Émilion 2009 – Château la Bastienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 . . . . . . . . . . . . € 45,00
Montagne Saint-Émilion 2010 – Château la Bastienne – Magnum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 85,00
Pomerol 2010 – Château Pierhem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 96,00
Pomerol 2010 – Château Pierhem – Magnum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 185,00
San salvatore Jungano 2012 (Italie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 . . . . . . . . . . . . € 52,00
Savigny-lès-Beaune « Les Bourgeots » 2011 – Simon Bize . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 58,00
Rosso di Montalcino 2012 – Casanova di Neri (Italie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 65,00
Brunello di Montalcino 2009 (Italie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 110,00
PURÉE DE PÊCHE / CHAMPAGNE
Pina Colada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Saveur des Montagnes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,00
VODKA / CHARTREUSE VERTE V.E.P /
JUS D'ORANGE FRAIS
Spritz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
APÉROL / PROSECCO / EAU GAZEUSE
COCKTA ILS
— SANS ALCOOL —
Florida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
JUS D'ORANGE / JUS DE CITRON / GRENADINE
Clos Juliette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
PURÉE DE FRAISE / JUS CITRON JAUNE /
GINGER ALE / MENTHE
L’HEURE DU THÉ
SNACKS CHICS
— « B Y FLORA MIKULA » DU LUNDI AU SAMEDI —
— DE 16:00 À 18:30 —
LES ASSIETTES DU CLOS
LES SALADES
La Juliette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 20,00
JAMBON SAN DANIELE 24 MOIS, MORTADELLE
AU POIVRE, BRESAOLA, MOZZARELLA BUFLONE,
GRESSIN, OLIVES
Jambon San Daniele 24 mois * . . . . . . . € 18,00
Caesar * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00
Mortadelle au poivre * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,00
Coppa di Parma,
mozzarella de bufflonne . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00
Carpaccio de bœuf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 18,00
CÂPRES, PISTOU, COPEAUX DE PARMESAN,
ROQUETTE
Les antipastis légumes grillés . . . . . . . € 13,00
ARTICHAUTS, TOMATES CONFITES, POIVRONS
FARCIS, AUBERGINES GRILLÉES, COURGETTES
SALADE ROMAINE, BLANC DE VOLAILLE,
CROUTONS, BACON, PARMESAN
Tomates en grappes, burrata,
basilic, huile d’olive * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,00
Roquette, copeaux de parmesan,
huile d’olive, citron * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00
LES FROMAGES
Assiette de fromages *
..................
€ 15,00
GORGONZOLA, TOMME À LA TRUFFE,
PECORINO
LES DESSERTS
Les sardinettes à l’huile d’olive,
tapenade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00
Minis babas * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
LES CROSTINIS
AU COULIS DE FRUITS ROUGES
Napolitain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
Tiramisu* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
Cantuccini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00
FOCACCIA, TOMATES BASILIC, ANCHOIS
MOZZARELLA DE BUFFLONNE GRATINÉE, OLIVES
San Daniele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00
FOCACCIA, TOMATES BASILIC,
JAMBON SAN DANIELE, SCARMOSSA FONDUE
Végétarien
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,00
FOCACCIA, CRÈME D’ARTICHAUT, LÉGUMES
GRILLÉS, MOZZARELLA DE BUFFLONNE, OLIVES
............................
€ 15,00
TOMATES, PIMENT, PARMESAN
Bucatini au pistou *. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,00
Linguines alla vongole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 22,00
TOMATES, PALOURDES
Panna cotta * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
...............................
€ 12,00
UNE BOISSON CHAUDE,
ASSORTIMENT DE CAKES ET PAIN D’ÉPICE
Thé des gourmands
........................
Assortiments de cakes . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,00
AU CHOCOLAT ET PAIN D’ÉPICE
€ 14,00
UNE BOISSON CHAUDE,
UN DESSERT DE LA CARTE AU CHOIX
BOISSONS CHAUDES
HOT DRINKS
Expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,00
Double expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,00
Capuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,00
Chocolat chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00
Chocolat viennois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00
Thé « Tea Forté » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00
THÉ NOIR : EARL GREY, ENGLISH BREAKFAST,
DARJEELING, LAPSANG SOUCHONG
THÉ VERT : SENSHA, JASMIN, OASIS,
AFRICAN SOLSTICE
TISANE : CAMOMILLE AU CITRON, VERVEINE
BISCUITS AUX AMANDES ET VERRE DE VIN
PASSITO DI PANTELLERIA
Panettone Praliné toasté
.................
€ 8,00
...................
€ 8,00
AUX NOISETTES DU PIÉMONT
Coupe glacée du Clos
GLACE VANILLE, AMARENA, AMARETTI
AUX AMANDES
Assortiment de petits gâteaux
LES PÂTES
Penne arrabbiata *
LIMONCELLO, CHANTILLY VANILLE
Thé à la française
.....
€ 8,00
NOISETTES, AMANDES, NOIX
Glaces et sorbets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
2 BOULES : VANILLE, PISTACHE, CITRON
CHOCOLAT-NOISETTE
* DISPONIBLE EN ROOM SERVICE À TOUTE HEURE
AVEC UN SUPPLÉMENT DE 5 €
PRIX SERVICE COMPRIS.
LE CLOS BELLE JULIETTE N’ACCEPTE PAS LES CHÈQUES.