Menu Détox - Les Jardins d`Aliénor

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Menu Détox - Les Jardins d`Aliénor
Menu Détox
~ Du 1er au 31 mars 2015 ~
49 €
Amuse-bouche
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Tartare de Daurade, Graines de Lin et Grenade
Sorbet Granny Smith, Céleri, Coulis de Grenade et Poivron
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Soupe de Coques aux Fines Herbes et Gingembre
Emulsion de Citronnelle
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Tournedos de Saumon mariné au Pamplemousse et légèrement snacké
Tombée d’Epinards et Coriandre
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Variation autour du Citron
Sorbet Citron et Sirop d’Erable
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Mignardises
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10€
L’Énergique : Jus de Pommes, Jus d’Abricot, Jus d’Orange, Branche de Céleri, Gingembre
Le Draineur : Jus de Raisin, Jus de Cassis, Jus de Citron vert, Branche de Persil
Le Purificateur : Jus de Myrtilles, Jus d’Orange, Fraises, Bananes et Pommes fraîches
Retrouvez votre énergie et votre vitalité !

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