clafoutis pomme rhubarbe

20 avril 2011
Clafoutis pomme– rhubarbe
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4 beaux bâtons de rhubarbe
3 pommes
30 cl lait
3 œufs
3 cuillérées à soupe de sucre
3 cuillérées à soupe de farine
Sucre vanillé
Peler les pommes et la rhubarbe.
Couper les fruits en petits morceaux.
Les déposer dans un plat à gratin beurré.
Battre les œufs avec le sucre.
Incorporer la farine puis le lait.
Verser sur les fruits.
Mettre au four 40 minutes à 180°C.
Saupoudrer de sucre vanillé en sortant du four
Se déguste tiède ou froid
Participants:
Bénédicte
Françoise