far breton
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far breton
FAR BRETON – 100 g de farine de froment – 100 g de sucre en poudre – 2 œufs – ½ litre de lait – 15 pruneaux ou raisins – ( éventuellement rhum ou cointreau) Préchauffer le four 200° - mélanger farine + sucre + 2 œufs – ajouter progressivement le ½ litre de lait – mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse verser la préparation dans un moule beurré – disposer les fruits cuisson 40 mn à four chaud