GATEAU à l`ORANGE

GATEAU à l’ORANGE
Ingrédients :
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2 oranges
230 g de sucre
120 g de farine
80 g de beurre
2 œufs
1 sachet de levure
Fabrication :
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Dans un saladier, mélanger beurre, 120 g de sucre, farine, les œufs entiers et la levure
Râper le zeste des oranges et presser le jus d’une orange
Verser et mélanger dans le saladier
Verser dans un moule à cake beurré
Mettre au four à 165° pendant 1/4H
Puis couvrir d’un papier-alu et laisser cuire encore 20 mn
Presser l’autre jus d’orange et mélanger le sucre restant (110 g)
Verser le mélange sur le gâteau au sortir du four.