Happy New Year - Domaine de Divonne

Happy New Year
- Dîner au restaurant le Pavillon Samedi 31 décembre à 20 h
129 €
Amuse bouche
Crème de topinambour en émulsion de truffe noire,
fondue de poireaux
c
Duo de terrines : foie gras et marmelade de coing,
campagnarde au foie gras et pistache, brioche au beurre
c
Corolle de homard bleu sur taboulé piquant,
nage de champagne et bisque réduite, petits pois
c
Canard de Chalands rôti sur coffre, crème de vin cuit
et miel pleine fleur de Xavier, pomme paillasson à l’ancienne,
courge spaghetti au beurre et pétales de tomates confites
c
Assortiment de fromages, chutney de figues, tartare de truffes noires
c
Finger noisette figue et chocolat
c
Café et mignardises
Après minuit,
rejoignez la soirée
dansante du Léman,
nous vous offrons
le champagne* !
Réservations : +33 (0)4 50 40 34 42 - [email protected]
Prix net par personne, hors boissons. * 1 coupe par personne.