REVEILLON DU NOUVEL AN Repas dansant

REVEILLON DU NOUVEL AN
Repas dansant
Sur réservation 75€/pers, vin en supplément
Acompte 25€/pers
MENU
Apéritif maison
Mise en bouche
(Emietté de crabe, crème d’asperge comme un irish)
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Millefeuille de saumon
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Œuf parfait, escargots crème à l’oseille
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Le trou des Vosges
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Rond et croustillant de ris de veau, émulsion de champignons
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Munster frit , fine salade
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Dessert du nouvel an, accompagné de sa coupe de champagne
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Café
COTILLONS – ANIMATION- DISC-JOCKEY
SOUPE A L’OIGNON
Renseignement : Auberge le Couchetat
21 rte de la basse des feignes 88250 la bressse
Tél 03.29.25.42.79 www.lecouchetat.fr