E.Guigal `Vignes de l`Hospice` Saint Joseph 2011 E

E.Guigal'Vignesdel'Hospice'
SaintJoseph2011
E.Guigal
SyrahremarquablesignéeGuigal,cettecuvéeincarneà
elletouteseuletoutelamagiedeSaint-Joseph!À
découvrir!
Catégorie
Rouge
Producteur
E.Guigal
Région
Rhône
Cépage
Syrah
Type
Sec
Température
14-16°C
Degréd'alcool
13,5%
Potentieldegarde
Jusqu'en2021
Élevage
Élevageenfoudre
Volume
0,75
CritiquesetNotes
Bettane&Desseauve2014:17,5/20et5BD'Exceptionnel'
Àproposduvin:«Somptueusetexture,taninsharmonieux,longueurimpressionnante,racedeterroirformidablemais
surtoutuntriomphed’unélevagelongetmaîtrisé.»
Àproposdudomaine:«Voilàuneformidableaventurehumaineetfamiliale,développéeparMarcel,aujourd'hui
secondéparsonlsPhilippe,quidépasselargementleseulcadredeCôteRôtieetdeCondrieu,oùlamaisonestle
principalopérateur.LadémarchedeGuigalconsisteàjuxtaposerlaproductionissuedesespropresvignobles(dontles
mythiquescôtes-rôtiesLa-Mouline,La-LandonneetLa-Turque)àuneimportanteaairedenégoce,extraordinairetant
parlesvolumesconcernésqueparlaqualitéetlarégularitésansfaille.Lesélevagestrèslongsfontquelamaison
metenventesesmillésimesdeuxansouplusaprèslesautres.Onattendlasortiedes2009descuvéesdeprestige.»
RVF2014:17/20et2**étoiles'Producteurd'excellence'
Àproposduvin:«Enrouge2011,leSaint-Joseph'Vignesdel'Hospice',hypern,estd'unedélicatessesoyeuse,
ouverte,accessible,remarquabledesensibilité.»
Àproposdudomaine:«Cettetrèsbellepropriété,acquiseetrénovéeparMarcelGuigal,réunitlesvinslesplus
fameuxdel’appellationCôteRôtie:LaMouline,LaTurqueetLaLandonne;lesdeuxpremièressontdesmarques,la
dernièreunterroircadastré.S’yajoutentlacuvéeChâteaud’Ampuis,ainsiquelecondrieuLaDoriane.Outrecescrus
stars,ontrouvelacuvéeVignesdel’Hospice,unsaint-josephsituésurunmagniqueterroir,ainsiquequelques
grandesparcellesenHermitagedontestissuelacuvéeEx-Voto.MarcelGuigalestsolidementépauléparsonls
Philippe.Au-delàd’unequalitédevendangeirréprochable,lestyleGuigalconsistesurtout,pourlesrouges,enun
longélevagededeuxansetplusenfûtetfoudre.Durantcetélevagesousbois,lesvinssepatinent.Ilsacquièrentainsi
unetextureveloutée…»
GaultMillau2014:16,5/20et5*****/5'Remarquable'
Àproposduvin:«Denseetnimbéedesaveursfonduesdetapenadedefruitsbleusetd'humusfrais,decerisenoireet
degarrigueiodée,cettecuvéeintenseetprofondemarquedurablementlespapilles...complète,enjouéeet
délicatementboiséeenndebouche!»
Àproposdudomaine:«FigureemblématiqueduRhônenord,MarcelGuigalestàlafoisunimportantnégociantetun
grandpropriétaire.Souscettesecondecasquette,ilexploitedescruscélèbresdelaCôteRôtie,telleslaMouline,la
TurqueetlaLandonne,sanscompterlaDoriane,surCondrieu.Travailleurinfatigableetd’uneinlassablecuriosité
intellectuelle,ilasuccédéàsonpère,Etienne.PhilippeGuigal,œnologueetmembredelatroisièmegénération,
poursuitl'oeuvreenduoavecsonpère,toujourssurcettedualitépropriété-négoce.Lesvinicationsdesappellations
septentrionalessedéroulenttoutesàAmpuis.»
Notesdedégustation
Noustenonspeut-êtrelàlacuvéelaplusemblématiquedel'appellationSaint-Joseph.
'Lesvignesdel'Hospice'2011oreàl'oeiluneroberougesombreetdesreetsviolins,tandisquelenez,complexe,est
dominéparlesfruitsnoirsetlesnotesdeboisneuf,trèsbienmaîtrisé.L'attaqueestpuissante,lestaninsbienprésents
restentnsetélégants.Lasyrahdonneicilemeilleurd'elle-même,épices,poivregris,notesherbacéeset
mentholées,c'estl'extrêmedistinctiondelaValléeduRhôneNord.Unvinabsolumentremarquable,ferd'unerégion
quigagneàêtreconnueetreconnue!
LabellehistoiredesGuigal,c’est3générationssuruneterrevieillede24siècles
LeDomaineGuigalfutfondéen1946parEtienneGuigalàAmpuis,petitvillageantiqueetberceaudel'appellation
Côte-Rôtie.Ilabriteunvignobleuniqueoùlavigneetlevinsontcélébrésdepuis2400anscommeentémoignent
encorelesmurettescaractéristiquesdelacultureenterrassetellequ’elleétaitpratiquéeàl’époqueromaine.
Arrivédanslarégionen1923,àl’âgede14ans,ÉtienneGuigalavinié67récoltes.IlfutsecondéparsonlsMarcel
dès1961,aprèsêtredevenuaveugle.LetravailetlapersévérancedeMarcel,accompagnédesonépouseBernadette,
ontpermisd’accroîtrelasurfacedudomainetoutenmaintenantunequalitédeproductionoptimale.AvecPhilippe,né
en1975,quianotammentsuiviuneformationd’œnologue,etavecsafemmeEve,latroisièmegénérationdelafamille
Guigals’appliqueàpoursuivrel’œuvrefamilialeauservicedesgrandsvinsdelaValléeduRhône.
Degénérationengénération,ledomaines’estainsiattachéàaccomplir,autraversd’unecultureraisonnéedelavigne,
untravailrigoureuxdesélectionsetd’excellencedanslavinication.Aujourd'hui,larenomméedeGuigaln'estplusà
faire.Chaquevinincarneauplusprocheletalentdecettefamilleetsurtoutdesonterroir!
Lecoteauhistoriquedel'AOCSaint-Josephàsonapogée
Dansl'histoiredel'AOCSaint-Joseph,lecoteautrèsraidesituéjustederrièreleclocherdeTournon-sur-Rhônea
beaucoupd'importance.Ilappartenaitauxmoinesquis'occupaientdel'hospicedubourgetquiontcommencéà
élaborerduvin,etquidefactodonnèrentcenomtoutempruntdereligion.
L'âgemoyendesvignesesttrèsvariable,puisquelespiedssontrégulièrementremplacés,allantde20à80ans.100
%syrah,commeledécretd'appellationl'impose,avecunrendementlimitéà37hectolitre/hectare,pourunebonne
concentrationdesvins.
Aprèslesvendanges,lesfermentationsalcooliquessonteectuéessouscontrôle,lestempératuresnedépassantpas
33°C.L'élevageenfûtsdechêneneufdureensuite30mois.