à base de porc Salade fraîcheur Filet de saumon à l`oseille Pommes

Les lé
gum
enbuls
Contrairement à ce que l’on pourrait
croire les fameux champignons
de Paris ne sont pas Parisiens
mais viennent de Saumur !
On les y cultivait dans les galeries
souterraines offrant température
et humidité idéales.
Carottes aux raisins
Boulettes de bœuf
sauce tomate
Macaroni
Fromage à la coupe
Soupe à la tomate
Rôti de porc Dijonnaise *
Haricots verts
Salade fraîcheur
Filet de saumon
à l’oseille
Pommes vapeur
Jeunes carottes
Yaourt nature
Crème dessert praliné
Crème dessert vanille
Petit Suisse
Flan pâtissier
On dit que Louis XIV nous appréciait
et voulut nous faire pousser à Versailles,
mais c’est au 19e siècle que l’horticulteur
Chambry nous fit pousser de manière
intensive dans les catacombes
Parisiennes, jusqu’à la construction
du métro. Aujourd’hui, c’est en Chine que
l’on produit le plus de… champignons de
Paris, la France venant au 4e rang
de la production mondiale.
Œufs mimosa
Rissolette de veau
Purée
Six de Savoie
Fruit de saison
* à base de porc